Yemek yemeyi kim sevmez. Ancak bunu abartırsanız hatta deyim yerindeyse yemek için yaşamaya başlarsanız çanlar sizin için çalıyor demektir. Zira sadece fazla kilolar değil aynı zamanda ciddi sağlık sorunlarıyla da baş başa kalabilirsiniz. O zaman gelin aşırı yemek yeme isteğinizi nasıl yok edeceğinizi hep birlikte öğrenelim.
Aşırı yemek yeme isteğini kontrol altına almak için öncelikle işe öğün atlamamakla başlayın. Çünkü öğün atlamanız halinde açlık ve mide kazınması hissi daha da yoğunlaşmış olacak. Öğün aralarını doğru bir şekilde belirlemek de kan şekerini sabit tutmaya yardımcı olur. Eğer öğün atlarsanız kan şekeriniz düşer dolayısıyla da yemeğe deyim yerindeyse saldırırsınız. Bu da normalden daha fazla yemek tüketmenize neden olur. Stres de yeme isteğini tetikleyen faktörlerdendir. Stres duygusunu artıran bir olay yaşadığınızda otomatikman yemek yeme isteğiniz artar. Çünkü “Hypothalamus”, beyninin ruh hali ve aynı zamanda iştah sinyallerini düzenleyen kontrol merkezidir. Dolayısıyla da strese maruz kaldığınız ilk 20 dakika boyunca beynin taleplerini yerine getirme isteği duyarsınız. Bu süre vücudun serotonin oranını dengeleyebilmek ve stres hormonlarını düşürebilmek için ihtiyaç duyduğu asgari süredir. Buradan yola çıkarak denilebilir ki ilk 20 dakika boyunca yeme isteğini kontrol altında tutmayı başarırsanız daha sonra bu istek kendiliğinden yok olacaktır. Hypothalamus aynı zamanda susuzluğu da fark eden bölümdür. Bu nedenle hemen yemeğe sarılmak yerine su ya da şekersiz çay içmeyi deneyin. Açlık hissinizin kontrol altına aldığınızı göreceksiniz.
Televizyon ya da bilgisayar başında yemek yememeye de özen gösterin çünkü bu şekilde yemek yerseniz ne kadar yediğinizin farkında olmazsınız ve gereğinden çok yemek yersiniz. Ayrıca yemeklerinizde posalı gıdaları tercih ederseniz bu da sizin daha uzun süre tok kalmanıza yardımcı olur.
Yaşamın kaynağı olan su daha az yemek yeme isteğini hareke geçirmede de son derece faydalı. Ne kadar fazla su o kadar fazla enerji ve o kadar az iştah diyerek buradaki formülü de sizinle paylaşıyoruz. Zira yapılan araştırmalar da yemek yemeden 15-20 dakika önce içilen suyun fazla yemek yeme isteğini engellediğini ve kişinin kendini daha fazla tok hissetmesine yol açtığını ortaya koyuyor. Bunun yanı sıra iştah azaltan yiyecekler ve baharatlar tüketmenizde aşırı yemek yeme isteğine ket vuracak olan çözümlerden. İştah azaltan baharatlar arasında en etkilisi kırmızı biberdir. Eğer öğünlerinizde kırmızı bibere yer verirseniz aralarda atıştırma isteğiniz daha da azalacaktır. Karabiber, tarçın ve zencefil de tüketmeniz önerilen baharatlardan. Besinlerin yanı sıra bazı uçucu yağlar da iştahı azaltmaya yardımcı oluyor. Hangileri mi? Örneğin greyfurt yağı. Greyfurt yağı hem enerjiyi artırıyor hem de yemek yeme isteğini azaltıyor. Bunun yanında limon, bergamot, ardıç, limon, biberiye yağı da iştah azaltan diğer yağlardan…
Uyku, yemek yeme üzerinde de aktif rol oynayan eylemlerden. Az uyku uyuduğunuz günler iştahınızı da kontrol etmekte zorlandığınızı belirtelim ve günde en az 7-8 saat uyumaya özen göstermeniz gerektiğinin de altını çizelim.
http://www.cumhuriyet.com.tr/haber/diger/146216/Asiri_yeme_istegini_yok_etmenin_yollari_.html
