Benim de Kabusum Mavi Işık
Yastığa başınızı koyuyor ama bir türlü o özlediğiniz derin uykuya dalamıyorsanız,…
Devamı
MERAK ETTİKLERİNİZ
SAĞLIKLI YAŞAM
Sevgili hormon, bugün ne yesem?
Beslenmemiz kilomuzu, ruh halimizi, cildimizi, enerji seviyemizi ve neredeyse diğer her…
Ağrıyı Kesen Diş Diyeti
“Şekeri dikkatli tüket, yoksa dişlerin çürür!” Bu sinir bozucu ama haklı…
Soya Sütüne Geçmeli miyim?
Pandemi dönemi, çoğumuzun beslenme alışkanlıklarını gözden geçirmesine neden oldu. Evde kaldıkça…
Koşudan Hemen Sonra Yapmanız Gereken 3 Şey
Antrenman programınız bedeninizi geliştirmenize yardımcı olmada büyük rol oynasa da ilk…
ZAMAN KAZANDIRAN FİKİRLER
EKSPRES
Sarımsak Sevenlere
Sarımsak lezzetinden vazgeçemeyenler bu sosları çok sevecek, üstelik yapımı son…
Korkmadan Atıştırın
100 Kalori Altında Enfes Atıştırmalıklar Atıştırmalıklar her zaman zararlı olmak…
Hindi Etini Salatada Kullanmayı Denediniz Mi?
Hindi denilince akla kırmızı aksesuarlarla süslü yılbaşı sofraları gelir. Halbuki…
Mucizeler
PÜF NOKTALARI
Aromatik Otlarla Mutfak Becerilerinizi Geliştirin
Kekik türevleri, biberiye ve adaçayı gibi bitkilerin aromatik yağları, mutfağınıza…
Patatesle aramızdaki buzları eritme zamanı!
Patates çok yönlü ve çok besleyici bir kök sebze. Patlıcangiller…
Hindistan Cevizi Yağı Nasıl Kullanılır?
Hindistan cevizi yağı, bir süre hayatlarımızda istenmeyen misafir muamelesi gördü.…
Muhteşem Eşleştirme
Yazı: Cansu Coşkun Bu yazıda salatalarınızda, meyve salatalarınızda, soğuk…
Pratik İnovatif ve Şık
Basit mutfak aletlerinin hazırladığınız yiyecekler için pratik bir süsleme ya…
LEZZET DÜŞKÜNLERİNE ÖZEL
GURME
NOODLE
Uzak Doğu mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden noodle, farklı çeşitleriyle damaklarda şölen yaratıyor. Noodle çeşitlerinin yanı sıra, size enfes bir hindili noodle tarifi de veriyoruz!
Devamı >
BALIK YEMENİN ŞİMDİ TAM ZAMANI
Eylül demek denizlerde hummalı bir koşuşturmanın başlaması demek. Zira av yasağı bitti. Mevsim ‘Denizden babam çıksa bile yerim’ diyenlerin mevsimi şimdi. Peki ama ağlardan sofralarımıza ulaşan balıkları nasıl pişirmeli?
Devamı >
YUMURTAYLA FARK YARATIN
Besin değeri yüksek, protein zengini, sağlıklı beslenme listelerinin ilk sırasında. Yumurtadan bahsediyoruz elbette. Besleyici ve doyurucu yumurtayı farklı şekillerde pişirip lezzetine lezzet katmak mümkün. İhtiyacınız olan biraz yaratıcılık.
Devamı >
SİZ BALIĞI NASIL PİŞİRİYORSUNUZ?
Şüphesiz balığın en lezzetli pişirme yöntemlerinden biridir tava. Tava yaparken Akdeniz’in sağlık dolu mutfağına özgü zeytinyağlarının kullanımı, balığın lezzetini kaybetmemesi açısından oldukça önemli.
Devamı >
YAŞAMIN İÇİNDEN
Bizim Zamanımızda Buralar Dutluktu
Röportaj: Yaprak Özer “Eskiden buralar göz alabildiğine dutluktu…” diyen bir…
Vitamin Atıştırmalık Değildir
Covid-19 bize ne çok şey öğretti; en çok da sağlığımızın kıymetini…
“Yeşil” blue jean modası
Günlük hayatta en sık tercih edilen giysilerden olan jean pantolonların o…
Dijital Müzayede
Christie’s, Andy Warhol tarafından 1980’lerin ortasında yaratılan beş sanat eserini dijital…
Cama hayat veren sanatçı Ayşen Savcı
Söyleşi: Nilüfer Eriş – Corvo Art Gallery Kurucu Bu hafta…