Olumsuz Düşünceler Alzheimer’ı Tetikliyor mu?
Bugün pek çok hastalığın kaynağı olarak gösterilen stres ve negatif düşünce…
Devamı
MERAK ETTİKLERİNİZ
SAĞLIKLI YAŞAM
İlaçcılar Aşıyı Bulmaya Çalışadursun Biz Doğal İksiri Geliştirdik
Covid 19 hayatımıza girdiğinden bu yana virüse çare olacak ilaç ve…
Covid 19 Gündemi: Herkes Bunları Soruyor?
Türkiye’de ilk koronavirüs vakası tespit edildiğinde tarihler 11 Mart’ı gösteriyordu. Aradan…
Grip Aşısı Çare Olur mu?
Grip mevsimi geldi, sonbahar aylarıyla birlikte mevsimsel gripten yani influenza’dan korunmak…
D Vitamini Takviyesi Yapmalı mı?
Dünya Covid 19 salgınıyla boğuşurken aşılar kadar üzerinde konuşulan ve soru…
Dikkat: Süt Dişi Yerine Gelmeyebilir
Diş sağlığı her yaşta önemli, çocuklar söz konusu olduğunda ise iki…
ZAMAN KAZANDIRAN FİKİRLER
EKSPRES
Korkmadan Atıştırın
100 Kalori Altında Enfes Atıştırmalıklar Atıştırmalıklar her zaman zararlı olmak…
Hindi Etini Salatada Kullanmayı Denediniz Mi?
Hindi denilince akla kırmızı aksesuarlarla süslü yılbaşı sofraları gelir. Halbuki…
Kolay Humus Tarifleri
Asla nohut yemem diyenlere bile nohutu sevdiren humusun yapılışı ülkeden…
Dondurulmuş ve Sağlıklı
Pınar Et, birbirinden lezzetli dondurulmuş ürünleriyle hem sağlıklı hem de…
Ağza Layık Biftek İçin Öneriler
Bifteğinizi mükemmel pişirmek istiyor ama hangi aşamaları takip edeceğinizi bilemiyorsanız…
Mucizeler
PÜF NOKTALARI
Balık yağı mı Krill yağı mı?
Bağışıklığı güçlendirmek bugünlerde her zamankinden daha fazla gündemimizde. Bu amaçla…
Kinoa, Chia – Kombu ile Lahana Çayı
Mucize tohumlar, içerikleriyle sayısız fayda sağlayan bitki çayları. Sağlığımızın koruyucuları,…
Buğday Çimi, Ekinezya, Mürdüm ve ötesi
Sebze, meyve ya da bitkiler… Bağışıklık sistemimizi güçlendiren doğal ürünleri…
Vitamin Rehberi
Sağlıklı yaşam için elzem olan vitaminleri vücutta yeterli miktarda sentezlenemediği…
Diyabet ve Kalp Hastalarına Moringa Çayı
Bu kadar çay varken Moringa da nereden çıktı demeyin. Doğa…
İyi Karbonhidrat-Kötü Karbonhidrat
Yıllar içinde, karbonhidratlar üzerindeki fikirler ve algılar değişti. Bazı diyetler…
LEZZET DÜŞKÜNLERİNE ÖZEL
GURME
NOODLE
Uzak Doğu mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden noodle, farklı çeşitleriyle damaklarda şölen yaratıyor. Noodle çeşitlerinin yanı sıra, size enfes bir hindili noodle tarifi de veriyoruz!
Devamı >
BALIK YEMENİN ŞİMDİ TAM ZAMANI
Eylül demek denizlerde hummalı bir koşuşturmanın başlaması demek. Zira av yasağı bitti. Mevsim ‘Denizden babam çıksa bile yerim’ diyenlerin mevsimi şimdi. Peki ama ağlardan sofralarımıza ulaşan balıkları nasıl pişirmeli?
Devamı >
YUMURTAYLA FARK YARATIN
Besin değeri yüksek, protein zengini, sağlıklı beslenme listelerinin ilk sırasında. Yumurtadan bahsediyoruz elbette. Besleyici ve doyurucu yumurtayı farklı şekillerde pişirip lezzetine lezzet katmak mümkün. İhtiyacınız olan biraz yaratıcılık.
Devamı >
SİZ BALIĞI NASIL PİŞİRİYORSUNUZ?
Şüphesiz balığın en lezzetli pişirme yöntemlerinden biridir tava. Tava yaparken Akdeniz’in sağlık dolu mutfağına özgü zeytinyağlarının kullanımı, balığın lezzetini kaybetmemesi açısından oldukça önemli.
Devamı >
YAŞAMIN İÇİNDEN
Sürdürülebilir İyi Ebeveynlik Nedir?
Gülüş Türkmen “Sürdürülebilir ebeveyn” konusunda çalışıyor. Çocuklarla iletişim, yanı sıra kültürler…
Doğru Sandığımız Yanlışlar Zehir Saçıyor
Hayatımız doğru bildiğimiz yanlış sarmalında geçiyor. Çoğu masum, bir kısmı bilgi…
Tarım Nasıl Ayağa Kalkar?
Dünya Sağlık Örgütü’ne göre beslenmede bozukluk çok ciddi sorun… Bunun üç…
İklimden Moda, Sürdürülebilirlikten Trend
Kabaca “moda” diye kodladığımız tekstil ağırlıklı giyim sektörünün “iklim modası”yla tanışmasının…
Eski Köye Yeni Tüketici mi Geldi?
Hayatımızla pandemiyle birlikte pek çok kavram girdi, bunlar arasından en yaygın…
Doğru Sandığımız Yanlışlar Zehir Saçıyor
Hayatımız doğru bildiğimiz yanlış sarmalında geçiyor. Çoğu masum, bir kısmı bilgi…
“Karar Vermem, Pişman Olmam”
Herhangi bir konuda çabuk karar verir misiniz? Yoksa üzerinde onca vakit…
Bill Gates Ne Okuyor?
Bu yaz hangi kitapları okudunuz ya da okumayı planlıyorsunuz? Peki dünyanın…
Yatmadan Önce Yemek Kitabı Okumayı Denediniz mi?
Günün son saatlerinde yatağınıza uzandınız elinizde telefon belki son anda düşen…
Anneannemin Yaptığı Gibi
Mutfakta plastikler “out”, yıkanabilir yeniden kullanılabilir kumaşlar “in”. Işınsu Kaya, MumoWrap…
Daha Güzel Bir Yaşam için 20 Öneri
Çok geç olmadan ve yıllar sonra “keşke” dememek için hayatı güzelleştirecek…
Onlar Çöp Değil Geri Dönüşüm
Gıda israfı bu kadar gündemdeyken, dünyada yaklaşık 1 milyar insan açlıktan,…
Kadın Mutluysa, Dünya Mutlu
Kuşkusuz güzel bir yaşam herkesin hakkı; kaliteli, huzurlu, sevgiyle dolu, eğitimle…
Tarz Meselesi Değil Sürdürülebilirlik Meselesi
Hayatı güzelleştiren konular çeşitli; örneğin damak tadımız, sağlığı söylemeye gerek var…
Refahın Reçetesi
COVID-19 salgını, yalnızca bireyler için değil toplum ve küresel ekonomi için…
Başardık; 16 Tarım Zehri Yasaklandı
Oya Ayman. Gazeteci-yazar ve aktivist. Buğday Derneği koordinasyon kurulu üyesi, Zehirsiz…
Kraliçe Elizabeth’in Porselen Makyajı ve Sırrı
İngiliz Kraliyetinin en önemli karakterlerinden biri olan Kraliçe I. Elizabeth’in neden…
3D Yazıcıdan Bir Porsiyon Et Lütfen
3 boyutlu (3D) yazıcılar kısa bir süredir (1984) hayatımızda olmasına rağmen…
Bir Granola Hikayesi
Kurumsal hayattan ayrılma hayaliniz varsa, bu macerayı okumanızı öneriyoruz. Daha başlamadan…
Evlilik Listemi Hazırlıyorum!
Evlilik listesi hem çiftlerin hem yakınlarının hayatını kolaylaştırıyor. Çiftler birbirinin aynısı…
Fotoğrafı, Davetiyesi, Arabası, Buketi…
Düğün heyecanı farklı bir heyecan. İçinde bulunduğumuz pandemi günlerinde alışık olduklarımızdan…
Alyans Seçmenin Püf Noktaları
İçten bir “Evet” ile sol elin 4. parmağından ömür boyu çıkmayacak…
Sudan Çıkmış Şehirliler
Defne Koryürek, kadın, anne, aşçı, gıda aktivisti… bu kavramlar kimliğinin belirgin kilometre…
Makarna Üzerine Al Dente Söyleşi
Son yılların trendi hamurdan uzak dur, makarna pasta böreğin tadını unut.…
Denize mi Havuza mı; Hangisi ve Neden?
Güneş yüzünü gösterdi, bütün kış planlanan deniz-havuz tatilinin zamanı da geldi.…
80 Yaş Garanti, 90’ı Hedefle
Tıp doktoru ve Fütürist Cenk Tezcan’la “gelecekte sağlık ve sağlıkta gelecek”…
Dün Ne Yediğimi Hatırlamıyorum
Evde yalnız ve uzun süre kapalı kalmak ayarlarımızı tamamen bozdu. Evet……
Evinizin de Detoksa İhtiyacı Var
Vücudumuzu toksinlerden arındırmak için belli dönemlerde başvurduğumuz detoks uygulamaları var. Bu…
Mutfak Tutku ve Sabır İster…
Meslekte 20. yılını geride bırakan deneyimli bir isimle, Danışman Şef Fehmi…
Kadim Kelle Paçadan, Modern “Turkish Cips” Girişimi
Kelle paça sevenlere müjde! Gıda Mühendisi Aslı Zuluğ, bildiğimiz kelle paçayı…
“Yemek stilisti her türlü lezzetin makyözüdür…”
Yemek Stilisti ve Tarif Danışmanı İnci Bak ile yoğun temposunda bir…
Hepimiz yediklerimizden İbaretiz
Daha ilkokuldayken doktor olmayı, hatta İstanbul Tıp Fakültesi’ne girmeyi ideali haline…
Bu bitkiler kış soğuğuna bayılıyor!
Kış aylarında rengarenk çiçekleriyle hayranlık uyandıran bitkileri yakından tanımaya ne dersiniz?…
Rahat bir uykunun püf noktaları
Yatmadan önce yaptıklarımız uykumuzun kalitesini belirliyor. Bir sonraki güne enerjik uyanabilmek…
Yemek belgeselleri
Yiyeceklerin peşinde yapılan yolculuklar, yeni keşifler belgesellere konu oluyor. Ugly…
Mutfak sevda işidir…
USLA Akademi Pastacılık ve Ekmekçilik Eğitmeni Soner Göksu alanında uzman bir…
Gastronomi duayeni Osman Serim
Yiyecek & İçecek İşletmeciliği Danışmanı Osman Serim mesleğine adını altın harflerle…
Toprak bizim en kıymetlimiz
Melike Kavran ve Azelea Clarke… Karbon Kompost markasının kurucusu olan bu…
Hastalık değil, genetik farklılık
Down Sendromu Derneği Başkanı Gün Bilgin ile hem derneğin faaliyetlerinden hem…
Sürdürülebilir Büyüme için Çevre Dostu Yatırım
Yaşar Topluluğu, yurt dışındaki ilk gıda yatırımını Abu Dabi’de hayata geçirdi.…
Mutlu yaşamak bir sanattır!
Mutlu, huzurlu ve dengeli yaşamın sırlarını anlatan rehber kitaplardan sizin için…
Eğlenceli sunumlar
Yılbaşı sofranızın neşesine neşe katmak için birkaç küçük dokunuş yeter! …
Büyük lezzetlerin küçük öyküleri
Her birinin tadı ayrı bir güzellikte. Lezzetlerini anlatmak zor olsa da…
2020 Beslenme Trendleri
Bu yıl beslenme düzenimizde nelere dikkat edeceğiz, önceliklerimiz neler olacak, hangi…
Daha iyi soru, daha iyi çözüm
Massachusetts Institute of Technology (MIT) Liderlik Merkezi zor bir sorunun çözümünün…
Babil’den Günümüze Yılbaşı
Yılbaşı, aslında dünyanın en eski yıl dönümü kutlamalarından biri; hatta en…
Yılbaşı Sofralarına Eğlenceli Sunumlar
Yılbaşı sofranızın neşesine neşe katmak için birkaç küçük dokunuş yeter! Meyve…
Gastronomi Yolculuğu
Okan Üniversitesi Gastronomi Bölümü Başkanı Dr. Öğr. Üyesi İlkay Gök bu…
Yüz Yogası Yapıyoruz
Ülkemizde yoğun ilgi gören, ayrıca Almanca ve İngilizce’ye de çevrilen Güzellik-Gençlik…
Bazı İnsanlarda Şeytan Tüyü Mü Var?
Kurumsal Eğitmen ve Yönetim Danışmanı Didem Tınarlıoğlu ne kadar iyi bir…
Çiçek ve Pastanın Zarif Birlikteliği: Lief Urla
Kısa zaman içinde Urla’nın en gözde mekanları arasında yerini alan Lief…
Pratik Mutfak
Kısa zamanda hazırlanan pratik ve lezzetli tarifler arıyorsanız, önerdiğimiz kitaplar size…
Gastronomi Dünyasının Dijital Buluşma Noktası
Kısık Ateş mobil ve web platformu (www.kisikates.com.tr) gastronomi dünyasından deneyimli şefleri,…
Mutlu İlişkilerin Sırrı
“Mutluluğun sırrı” yazıp Google’da bir arama yaptığınızda 7,5 milyon sonuçla karşılaşıyorsunuz.…
Etsiz Hayata Geçiş
Çin, ette devrime hazırlanıyor. Yapay et, dünyanın en büyük protein pazarı…
Can Sıkıntısı Neden Bu Kadar Önemli?
Hepimiz daha çok boş zamanımız olsun istiyoruz. Ama olunca da ne…
Aşk Denen Bağımlılığı Aşmak
Aşk, beyinde bağımlılıkla aynı paterni izliyor. Günümüzde giderek artan aşk bağımlılığını…
Dünyayı 4 Gün Çalışmak Kurtaracak
Küresel ısınma, dünyada çalışma düzeninin değişmesi için alarm veriyor. Çalışma sürelerinin…
Zehirsiz Sofralar
Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği’nin, Avrupa Birliği tarafından Sivil Toplum Diyaloğu…
Stres Döngüsü Nasıl Kırılır?
Stres yüzünden kendinizi kötü hissettiğinizde, 10-15 dakikalığına da olsa kendinize zaman…
Bu Çiçek; Darılıyor, Sıkılıyor, Küsüyor
Evinizde ya da ofisinizde yetiştirdiğiniz bitkinizin size küstüğü oldu mu? Yeterli…
Can Sıkıntısının Temeli
Aslında pek çok eğlence alternatifine sahip bir dönemde yaşıyoruz ama yine…
Plastiksiz Alternatifler
Plastik kirliliği denizlerimizin karşı karşıya olduğu en acil sorunlardan biri. Sorunun…
Eğlenmek İçin Koşturmak mı Gerekli?
Günlük hayatta eğlenmeyi, birileriyle zaman geçirmek olarak görüyoruz. Çoğu kişi için…
“Zor” İnsanla Baş Etmek De Zor
Kariyerinizin her noktasında “zor” insanlarla karşılaşabilirsiniz. Her ne kadar zor bir…
Sorunun Özüne Odaklanın
Hayatın Zorluklarından Sürekli Yakınıyorsanız Sorunun Gerçekten Nerede Olduğunu Tespit Ederek İşe…
Uzun Ömürlü Olmanın Sırrı Ne?
Uzun yaşamın sırrının sadece genetikte saklı olduğunu düşünüyorsanız yanılıyorsunuz. Zira genetiğin…
Tatilde Beyin Detoksu
Tatil, büyük kentlerin betonundan, gürültüsünden, kirli havasından ve stresinden yeşile maviye…
Pomodoro Tekniği İle Zamanı Doğru Yönetin
Sürekli çalışıyor ancak yine de masanızda bir dağ gibi yığılan işleri…
Hipnoz, Alternatif Anestezi Metodu Olabilir Mi?
Daha çok ruhsal sorunların tedavisinde kullanılmasına alıştığımız hipnoz, cerrahi operasyonların da…
Koruma Altında: Zeytin
Zeytinin anavatanı Akdeniz havzasıdır. Her ne kadar bugün Peru’dan Avustralya’ya, Güney…
Güzel Yaşamın İpuçları
Sağlıklı yaşam Güne sindirimi kolay gıdalarla başlayın. Hazım gerektirmeyecek sıvı bir…
Sağlıklı Yaşamı Şişeliyor
Doğal beslenme felsefesini girişimci ruhuyla sentezleyerek kendi markasını yaratan Sevcan Darcan…
Kırmızı Ojenin Hikayesi
Ojenin kırmızı rengini alarak kadınların kullanımına sunulması bir mahzende iki Musevi…
Sofralar Dolusu Lezzet
Gastronomi Trendleri Yazar: Hülya Kurgun Yayınevi: Detay Yayıncılık Bu kitabı okumayı…
Doğru Gardırop Nasıl Hazırlanır?
Mümkün olan en az kıyafetle zamansız şıklık yaratmak sizce mümkün mü?…
Başarılı Bir Girişim Proje Değil Ürün Hedefli Olmalı
Hayata geçirdiği çalışmalarla pek çok kez “yılın kadın girişimcisi” ödülüne layık…
Aynaların Gücü Adına
Yaşam alanlarınızı hem benzersiz hem de olduğundan daha büyük göstermek için…
Dünya Bunu Konuşuyor: İyi Beslenmek Lüks Mü?
Sürekli bir koşuşturmanın olduğu ve ne kadar yoğunsak o kadar başarılı…
Gıdalar Çöpe Gitmesin
Dünyanın büyük bir kısmı açlıkla mücadele ederken diğer kısmı bilgi yetersizliğinden…
Yüz yogası ile gençliğinize gençlik katın
Yüz yogası ile gençliğinize gençlik katın Kremler, maskeler, ameliyatsız güzelleşme teknikleri……
Duygusal zekâ nedir? Hayatımıza etkileri nelerdir?
Özel hayatınızda, okulda ve iş yaşamınızda başarısız olduğunuza mı inanıyorsunuz? Belki…
Bilinçli farkındalıkla hayata yeni bir kapı açın!
Son yıllarda giderek popüler olmaya başlayan bir kavram “mindfulness” yani bilinçli…
Sağlıklı Yaşam Trendleri
Sağlıklı bir şekilde yaşlanmak hepimizin ortak arzusu. Bunu başarmanın yolu ise…
“Zekamız Senin Elinde, Bizi Doğru Besle!”
Deniz Atakay’ın hayat hikayesi kızı Lal’in doğumuyla tamamen değişiyor. Nadir hastalık…
Yaş Almak mı? Yaşlanmak mı?
65+ Yaşlı Hakları Derneği kurucularından bilişsel nörolog Dr. Gülüstü Salur, toplumda…
Kızımla 2 Maraton Koştuk
“Spor benim yaşam biçimim, bitmeyen enerji ve mutluluk kaynağım. İdealist ve…
Pınar Protein ile Sağlıklı Tarifler
Pınar Protein’in MSA’da gerçekleştirdiği rafine şekersiz unsuz tatlı tarifler buluşmasında Selahattin…
Çocuk Odasında Çalışma Alanı Hazırlamanın Püf Noktaları…
Çocuğunuzun fiziksel ve zihinsel gelişimi üzerinde yaşadığı ve ders çalıştığı mekanların…
Laboratuvardan Sofraya…
Şimdi okuyacaklarınız bir bilim kurgu filmini anlatmıyor. Düpedüz gerçek hayatın hatta…
Balık Çı̇ftlı̇kleri Sürdürülebilir Beslenmeye Katkı Sağlıyor
Balık ve deniz ürünleri dünyadaki en sağlıklı besin kaynakları arasında yer…
Aşırı Yemek Yeme İsteğini Yok Etmek Mümkün Mü?
Yemek yemeyi kim sevmez. Ancak bunu abartırsanız hatta deyim yerindeyse yemek…
Bilinçaltına Yolculuk: Theta Healing
Theta Healing ile bedensel ve ruhsal dönüşüme ne dersiniz? Bilinçli kodlama…
Sosyal Medya Detoksu İle Mutluluğa Adım Adım…
Büyük kentlerin karmaşası, masanızda bitirilmeyi bekleyen onlarca iş, etrafınızda sizi kuşatan…
Güzellik Kusurlarda Gizli: Wabi-Sabi
Çağımız kusursuzluğa övgü çağı adeta. Diziler, reklamlar, ilişkiler, güzellik kavramı hep…
Kayak Tatilinde Bakımınızı İhmal Etmeyin!
Tatil denilince akla yaz geliyor ama kışın da kayağın başrolde olduğu…
Hızlı Yemek Alışkanlığından Kurtulabilirsiniz
Geçmişin aksine baş döndürücü bir yaşam hızına sahibiz. Elbette yemek yeme…
2 Kişilik Lezzetler: Sevgililer Günü’ne Hazırlanıyoruz
Pırlantalar, çiçekler, çikolatalar, pahalı hediyeler…. Konu Sevgililer Günü olunca liste uzayıp…
Enerji Tasarrufunda Doğru Bilinen Yanlışlar
Güzel ve sağlıklı bir yaşam için sadece bedenimize iyi bakmamız yeterli…
Ofis Partileri İçin Pratik Tarifler…
Basit ve yaratıcı fikirlerle ofis partilerini şölene dönüştürme vakti! Ofis partileri…
Yılbaşı Gecesı̇nı̇n Öncesi Sonrası
Yılbaşı gecesi ve yeni yılın ilk gününün bir kabusa dönüşmemesini istiyorsanız…
Şık Detaylar
Yılbaşı sofranızda kullanacağınız farklı peçetelikler yaratmak istediğiniz ambiyansı tamamlayacaktır. Altın dokunuşlar…
“Türkiye Şefler İçin Adeta Cennet”
Sempatik, sıcakkanlı bir de üstüne kıpır kıpır haliyle şef kavramına bambaşka…
Fenomenlere Sorduk…
Cem Karakuş _____________ Hayatı dolu dolu yaşarken, içinde bulunduğunuz tempoda sağlıklı…
Fenomenler Mutfakta
Kendi hikâyeleriyle yüzbinlerce kişiye rehberlik eden sosyal medya fenomenleri, Güzel Yaşa…
Engel Tanımayan Yaşam
Gündem İntepe 21 yaşında yüzde 50 engelli sporcumuz. Onu, Boğaz’ı geçen…
Aşırı Temı̇zlı̇k Hasta Eder Mi?
Aşırı temizlik, uzun vadede önemli hastalıklara kapı açıyor. Nasıl mı? Aşırı…
Yemeden Tat Almak Mümkün Mü?
Elektrikli lezzet simülasyonu Bilim insanları, tat alma duyusunu gerçek yiyecekler olmadan…
Sürdürülebı̇lı̇r Beslenme
Beslenme alışkanlıklarımızın çevre ve gıda kaynaklarının geleceğini tehdit ettiğini biliyor muydunuz?…
Gıda Sektörü Nanoteknolojiyle Güçlenecek
Sağlıktan tarıma hemen hemen her sektörde etkili olan nanoteknoloji alanındaki gelişmeler,…
Dijital Detoks
Dijital detoks, dijital cihazların üzerimizdeki hükmünden kurtulmaya çalışmak anlamına geliyor. Belki…
Kozmetiklerin Kullanım Kılavuzu
Gençliği korumak adına, güzellik ve kusursuzluk için kullandığımız kozmetik ürünleri de…
Mutfakta Erkek Var!
Evlerde yemek pişiren genellikle kadınlar olsa da erkeklerin mutfakta ne kadar…
Kundalini Meditasyonu ile Tanıştınız mı?
Modern çağın en popüler hastalığı hiç şüphesiz stres. Stresle başa çıkarak…
Neden Sadece Burun Nefesi
Hayatın gizi nefeste saklıdır. Peki her gün binlerce kez hiç farkında…
Pınar Protein’den İki Yeni Lezzet
Pınar Protein’den İki Yeni Lezzet, Yepyeni Konsept. Karşınızda Protein Sanatı! Pınar…
Okumanın Keyfi
Sağlıklı yaşamdan yemek tariflerine kitap önerilerimiz farklı fikirlere açık, daha iyi…
Kazara İcatlar
Neredeyse hemen hemen her gün yediğimiz, içtiğimiz, kullandığımız pek çok şeyin…
Öne Çıkan İnovatif Ürün Ve Hizmetler
Araştırma şirketi Mintel Trends’in seçtiği son dönemde dünyada öne çıkan en…
İklim Değişikliği Gıda Güvenliğini Tehdit Ediyor
Küresel ısınmanın ve iklim değişikliğinin gıda güvenliği üzerinde yarattığı riskler geleceğe…
Türk Mutfağını Geleceğe Taşıyan İş Birliği
Pınar, Mutfak Sanatları Akademisi (MSA) ile 5 yıllık bir stratejik ortaklığa…
Etikette Ne Yazıyor?
Son yıllarda daha çok kişi yediği besinin neler içerdiğini bilmek, sağlıklı…
Meditasyon İle Hayatı Yeniden Keşfedin
Stres, depresyon, kaygı, mutsuzluk… Yeni çağ insanının hayatını artık maalesef bu…
Yavaş Yemek… Peki Ama Niçin?
Geçmişin aksine bugünün dünyası kendisini hız üzerinden tanımlıyor. Hepimiz her gün…
Tüketici Neyi, Neden Satın Alıyor?
Gıda sektöründe yaşanan değişim son 10 yılda bambaşka boyutlara ulaştı. Artık…
Güven İslamoğlu ile Karaburun Köyleri
Güven İslamoğlu’nun rotasını izleyerek Karaburun yarımadasını, köylerini ve saklı lezzetlerini keşfetmeye…
Mikro Filiz Yetiştiriciliği
Çocukken pamukta fasulye yetiştiren nesillerin bugün evde mikro filiz yetiştirmesi şaşırtıcı…
Röportaj: Anne Sütüne Mucize Buluş
Prof. Dr. Tuğba Tunalı Akbay, anne sütünü ilaç kalıntısı, nikotin gibi…
Yeni Teknolojiler Alışveriş Deneyimini Kişiselleştirdi
Kişiselleştirilmiş sadakat programları, sosyal medyanın cazibesi, teknolojiyle birleştirilmiş katma değerli ürün…
İçinde Ne Var Ne Yok?
Modern çağın tüketicileri yiyecek ve içecek şirketlerinden eksiksiz bilgilendirme ve kelimenin…
Yiyecekleriniz Çöp Olmasın!
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün açıklamasına göre insan tüketimi için…
Tarımın Yeni Hali
Ekilebilir tarım alanları azalırken alternatif yöntemler gelişiyor: Hollanda’nın Rotterdam kentinde hayata…
Şapka Çıkartan Buluşlar
Dünya değişiyor ve dönüşüyor. Tarım ve hayvancılık dünyası da bu değişim…
Çiftlik Balıkçılığı
Çiftlik balıkçılığı sağlıklı ve sürdürülebilir bir seçenek mi? Balık çiftlikleri çevresel…
Yılbaşı Gecesi İçin Pratik İkramlar
Yılbaşı gecesi konuklarınıza sunacağınız atıştırmalıklar, kanepeler ve mezeler konusunda karar vermenizi…
Sizin Sofranız Ne Renk?
Yılbaşı akşamı evinizde bir yemek daveti veriyorsanız, sofra dekorasyonunuz için önerilerimiz…
İyi Fikirler
Evinizi yeni yıla hazırlayın. Yeni yılı karşılarken yapacağınız ufak tefek değişikliklerle evinize yeni…
Evde Kutlama Gibisi Yok
Bir grup arkadaşınızla evde yılbaşını geçirmek istiyorsunuz. Yemek yapmak, sofra kurmak,…
Mutfak Aletlerinin İlginç Tarihleri
Her gün yemek hazırlarken ya da yemek yerken kullandığımız aletlerin geçmişini,…
Perakende Sektöründeki Değişim
Küresel Toplam Perakende Araştırması 2016’nın sonuçları, perakende sektöründeki değişime ışık…
Sakin Şehir Başkenti
İnsan yorulunca başladı her şey. Önce yemeği yavaşlattılar sonra şehirleri. Ardından…
Yeme-İçme Trendleri
Geleneksel lezzetler neden hala başrolde? Fusion mutfağının giderek daha popüler olmasının…
Tüketici Davranışları
Tüketici Hak Ettiği Büyük Değişimi Bekliyor PricewaterhouseCoopers’ın (PwC) bugüne kadar yapmış…
Tarım ve Hayvancılıkta Yeni Uygulamalar
Sürdürülebilir bir gelecek için kırsal kalkınma olmazsa olmaz. Modern teknolojiler her…