O kadar çeşitli diyet var ki, her dönem bazıları daha popüler hale geliyor ve kilo verme konusunda “mucizeler yarattığı” söyleniyor. Bu popülerlik ve etki ne kadar sürüyor dersiniz? Sadece 1 yıl. Nasıl olur demeyin; araştırmacılar birçok diyetin genellikle altı aylık bir süre boyunca yaklaşık aynı miktarda kilo kaybı ve kardiyovasküler iyileşme sağladığını buldu. Ancak bir yıl sonra, bu faydaların büyük bir kısmı ortadan kalkıyor ve her şey eski haline geri dönüyor. Bir diyet ise bu durumun dışında kalıyor ve etkisi daha uzun sürüyor. Sizce hangisi?
Araştırmacılar Akdeniz diyetini özellikle bir istisna olarak belirtiyor. Öyle ki, Akdeniz tarzı beslenme bir yıl sonra bile diyet yapanlarda kötü kolesterolde azalma sağlamaya devam ediyor görünüyor.
Dikkat çeken bir diğer bulgu da, en popüler diyet programları arasındaki fayda farklılıklarının küçük veya önemsiz olmasıydı. Bu sonuçlar ışığında, araştırmacılar, diyet yapanların sadece en çok keyif aldıkları kilo verme planını seçmelerini ve farklı diyet programlarının bahsedilen etkilerini kaçırdıkları konusunda endişelenmemeleri gerektiğini söylüyor.
Obezite ve kardiyovasküler sorunlar için kalıcı çözüm olduğunu iddia eden sayısız diyet var. Ancak şimdiye kadar, tüm bu diyetlerin etkinliğini karşılaştıran kapsamlı bir analiz yapılmamıştı.
Bu nedenle, araştırmacılar, popüler kilo verme diyetlerinin aşırı kilolu ve obez yetişkinler arasında ne kadar faydalı olduğunu araştırmaya karar verdi. Toplamda, 121 diyet denemesinde toplanan 21.942 kişi hakkında veriler araştırmaya dahil edildi. Katılımcılar, belirli bir kilo verme planını uyguladıktan sonra kilolarında ve kardiyovasküler sağlıklarında meydana gelen değişiklikleri bildirdiler.
İncelenen diyetler, ya popüler adlarına (Atkins, Akdeniz, vb.) ya da makro besin düzenlerine (düşük karbonhidrat, düşük yağ, vb.) göre gruplandırıldı.
Normal bir diyete kıyasla, düşük karbonhidrat ve düşük yağ diyetleri, altı ay sonra küçük kilo azalmalarına ve kan basıncında bazı düşüşlere neden oldu. Bu arada, orta düzeyde makro besin içeren diyetler ise neredeyse her zaman daha az kilo kaybı veya kardiyovasküler fayda sağladı.
Popüler diyetlere gelince, Atkins, DASH ve Zone, altı ay sonra en büyük kilo kaybı faydalarına ve kardiyovasküler iyileşmelere sahip gibi görünüyordu. Şaşırtıcı bir şekilde, hiçbir popüler diyet “iyi” HDL kolesterol veya C reaktif protein seviyelerini artırmaya yardımcı olmadı.
Akdeniz diyeti hariç, incelenen tüm diyet planlarında kilo kaybı ve kardiyovasküler faydalar 12 ay sonra büyük ölçüde ortadan kalktı.
Araştırmacılara göre, bugün mevcut olan tüm diyet planları “çok sayıda seçenek sunuyor, ancak net bir kazanan yok.”
Belki de insanlar diyet seçmeye daha az zaman, kilo kaybı sağlandıktan sonra onu korumaya daha çok çaba harcamalı, diye öneriyor araştırmacılar.
Kaynak: https://studyfinds.org/
