HİNDİSTAN CEVİZİ YAĞI
Oda sıcaklığında neredeyse katı durumda olur ve sıfıra yakın kaloriye sahiptir.
Dumanlanma noktası: 1760C
En iyi kullanımı: Şeker ve tatlıları kaplamada. Bitkisel yağlar yerine geçebilir. 1 çay kaşığı eritilmiş Hindistan cevizi yağı,
1 çay kaşığı bitkisel yağ yerine kullanılır. Yarım bardağa yakın Hindistan cevizi yağı ve yarım bardak tereyağını birlikte kullanırsanız bir bardak bitkisel yağ yerine geçebilir.
Tat: Hindistan cevizi
Raf ömrü: 2 yıl
Saklama şekli: Oda sıcaklığında