Sınav haftaları yaklaştığında, yoğun ders temposu, denemeler, gelecek kaygısı derken stres tavan yapar. Özellikle üniversite çağındaki gençler için bu dönem, hem zihinsel hem fiziksel sağlığı zorlayan bir geçiş. Ancak yapılan yeni bir araştırma, günlük beslenme düzeninin bu stresi hafifletmede önemli bir rol oynayabileceğini gösteriyor.
University of South Australia bünyesinde yapılan kontrollü klinik bir çalışmada, 18–35 yaş arası üniversite öğrencilerinin 16 hafta boyunca her gün yaklaşık 56 gram ceviz tüketmesi istendi; kontrol grubundaki öğrenciler ise kuruyemiş veya yağlı balık tüketmemeyi sürdürdü.
Çalışmanın sonunda ortaya çıkan sonuçlar şöyle:
- Ceviz yiyen öğrenciler, stres ve depresyon ile ilgili anketlerde kontrol grubuna kıyasla daha az olumsuz ruh hâli bildirdi.
- Aynı grup aynı zamanda uyku kalitesinde ve genel metabolik sağlık göstergelerinde, özellikle total protein ve albumin seviyelerinde, iyileşme bildirdi.
- Kız öğrenciler özelinde, stres dönemlerinde bağırsak mikrobiyotasındaki çeşitliliğin düşmesi gözlemlenirken; ceviz tüketenlerde bu olumsuz etkinin hafiflediği görüldü.
Neden Ceviz? Neyi İle Fark Yaratıyor?
Ceviz; omega-3 yağ asitleri (bitkisel kökenli ALA), antioksidan bileşenler, melatonin, E vitamini gibi beyin ve ruh sağlığı üzerinde olumlu etki yapabileceği öne sürülen birçok besin öğesi içeriyor. Araştırmacılar, bu besleyici içeriğin, özellikle omega-3’ün stresin yarattığı biyokimyasal ve ruhsal yorgunluk üzerinde dengeleyici bir etkisi olabileceğini düşünüyor.
Gençlik Döneminde Küçük Bir Beslenme Rutini: Büyük Farklar
Üniversite yılları hem bedensel hem zihinsel değişimlerin yoğun olduğu; sorumluluk, gelecek kaygısı, sosyal baskılar gibi yüklerin ağırlaştığı bir dönem. Bu dönemde basit bir beslenme alışkanlığı (örneğin her gün bir avuç ceviz) hem stresin yükünü hafifletebilir hem ruh hâli ve genel sağlık üzerinde koruyucu olabilir.
Yani ceviz, yalnızca lezzetli bir atıştırmalık değil; zorlu dönemlerde “sağlıklı ve bilinçli bir destek” olabilir.
Kaynak: https://studyfinds.org/
