Adı üzerinde, efsane! Nasıl ki lahana havuca dönüşemez, yağları da kasa çevirmek mümkün değil!
Elinize aldığınız bir derginin kapağında size yağın nasıl kasa dönüştürüldüğünü göstereceğini iddia eden bir başlık okursanız, dergiyi rafa geri bırakabilirsiniz. Titreyen yağlarınızı sıkı kaslara dönüştürmek için yapabileceğiniz şeyler, fanteziden ibarettir.
Peki ama neden değil?
Yağları kasa çevirmek fizyolojik olarak mümkün değil. Bunlar farklı hücre yapılarına sahip, tamamen farklı vücut dokularıdır. Kaslar protein, su ve glikojenden; yağlarsa trigliseritlerden oluşur. Ne kimyasal yağlar ne de adipoz dokular, kas dokusuna dönüşemez. Kas dokuları miyositlerden, adipoz dokuları ise adipositlerden oluşur. Bu hücreler farklılaşmış, vücuttaki görevi ile ilgili seçimi tamamlanmış yani başka hücreye dönüşmeyecek hücrelerdir. Bu yüzden ne adipozun kas hücresine ne de kas hücresinin adipoz hücresine dönüşmesi mümkün değildir. Sonuç olarak, egzersiz yaparak veya belirli bir şekilde yemek yiyerek birini diğerine dönüştüremezsiniz.
İnsanların yağların kasa dönüştürebileceğini düşünmelerinin nedeni anlamak aslında kolay. Kilo vermek için daha az kalori aldığınızda ve daha fazla egzersiz yapmak için yeme alışkanlıklarınızı değiştirdiğinizde, vücudunuz yakıt olarak yağ yakar. Yiyeceklerden gelen kalori, vücudun aktivitesini beslemek için yeterli olmadığından enerji için yağ dokusu miktarını azaltır. Ağırlık kaldırarak veya direnç antrenmanı yaparak kaslarınızı çalıştırıyorsanız, yağ deponuzu boşaltırken aynı zamanda yağsız kas kütlenizi artırıyor olabilirsiniz. Bu, yağın kasa dönüştüğü anlamına gelmez. Vücuttaki yağ oranı azaldıkça kaslar belirginleştiğinden yağın kasa dönüştüğü algısı oluşur.
Egzersiz ve diyet yapılmayan bir dönemde kanımızın glikoz seviyesi, yedikten sonra yükselir. Bu durumda hücrelerimizin ihtiyaç duyduğu enerji, kanımızdaki glikozla giderilir. İhtiyaç fazlası depolanır. 1-2 saat sonra kandaki glikoz tükenir. Bu aşamada vücudumuz enerji ihtiyacını karşılamak için glikojen rezervlerini, bu rezervlerin de tükenmesi sonrasında yağ rezervleri devreye sokar. Kaslarınız çalışmadığı için kütlesi azaldığından, kaslar yağa dönüşmüş gibi gelir.
İyi haber!
Yağsız kas kütlesine sahip olmak daha fazla kalori yakmanıza yardımcı olur. Kaslar, vücudunuz dinlenirken bile, 7/24 kalori yakarlar. Kas kütlenizi artırmak, vücudunuzdaki yağ dokusu miktarını azaltmanızı sağlar.
Vücudunuzdaki yağ dokusu miktarını azalttıkça ve kas kütlesi miktarını artırdıkça, kaslar daha kompakt olduğu ve yağlardan daha az yer kapladıkları için, tartıdaki ölçüm fazla değişmese de vücudunuz daha ince görünebilir.
Yağ rezervlerinizi azaltmak ve kas kütlenizi artırmak için iki farklı şeye odaklanmanız gerekir:
Yağlardan kurtulmak için daha fazla enerji harcamalı ve kaslarınızı artırmak için de kuvvet antrenmanı egzersizleri yapmalısınız.
Kaynak: https://orthology.com/