Diyet, Obezite, Yetersiz Beslenme, Atık-İsraf-Çevre Felaketleri
Yazı: Yaprak Özer ABD Çevre Koruma Ajansı’nın (EPA) çarpıcı bilgiler içeren “Gıda İsrafının Ölçülmesi” başlıklı raporunu yayınladı; ABD, gıda arzının yaklaşık %30-40’ını israf ediyor. Yılda yaklaşık 76 milyar pound/34.5 milyar kg’a eşdeğer gıda atığı ve yıllık 161 milyar dolar ekonomik kayıp yaşıyormuş dünyanın en zengin ve veya en güçlü ülkesi ABD. EPA raporu ABD özelinde,…