BAYRAM SOFRANIZI SAĞLIKLA DONATIN
Bayramlar, hafızalarda çocukluk anılarını canlandırır. Komşulardan toplanan şekerler, alınan harçlıklar, yepyeni kıyafetler ve kurulan sofralar… Kurban Bayramlarında pişen yemeklerde et başroldedir. Bayram günü ilk öğünün ana yemeği kavurmadır. Taze et, bekletilmeden hemen kavrulur. Bu, yüzyıllardır süregelen bir alışkanlık. Sağlık açısından bakıldığında ise uzmanlar dinlenmemiş etin yenmesinin zararlarına dikkat çekiyor. Taze etin sindirimi zor olduğu için…