Menemenin ünü ülke sınırlarını aştı. Amerikalı yemek yazarı ve programcısı Joan Nathan, New York Times için kaleme aldığı yazıda menemene övgüler yağdırdı. Her şey tek bir soru ile başladı. Ünlü gurme Vedat Milor Twitter hesabından “menemen soğanlı mı olur soğansız mı?” diye sorunca, ortaya rekor katılımcılı bir anket çıktı. Bu soru öyle büyük bir ses…
Hindi denilince akla kırmızı aksesuarlarla süslü yılbaşı sofraları gelir. Halbuki oldukça besleyici öğelere sahip olan hindi etine hakkını teslim etme zamanı çoktan geldi de geçiyor. O zaman hazırlanın ızgara hindi etli salata yapıyoruz. Kolesterol ve kalori değeri düşük olmasına karşın proteinden yana oldukça zengin olan hindi etine sofralarınızda daha sık yer vermelisiniz. Özellikle de kilo…