Kızılcık kokteyli

3 bardak suyu kaynatın. 3 dal biberiyeyi ekleyin, 5 dakika daha kaynatın. Önce oda sıcaklığında soğutun, sonra buzdolabına koyup yarım saat bekletin. 1 bardak kızılcık suyu ve 2 bardak elma suyunu biberiyeli suyun içine dökün. Karıştırın ve süzerek bardaklara koyun. İsteğe göre kızılcık taneleriyle servis yapın.

Kış meyveli punch

3 adet kırmızı elma ve 1 adet armudu küp küp doğrayın. 1 adet portakal ve 1 adet limonu dilimleyin. Meyveleri geniş bir kaseye alın. 3 adet karanfil, 2 küçük çubuk tarçın ve 1 lt. nar suyunu ekleyip karıştırın ve buzdolabına koyun. Yaklaşık 4-5 saat bekletin. Punch’ı servis için bardaklara aldığınızda üzerine 1’er kaşık maden suyu…

Mürdüm Erikli Komposto

Mürdüm erikli komposto Malzemeler 10 adet mürdüm eriği • 1 su bardağından biraz fazla şeker • 4.5 su bardağı su • 2 adet karanfil • 2 adet defne yaprağı Suyu tencereye koyun. Şekeri ilave edip kaynamaya bırakın. Mürdüm eriklerini büyüklüklerine göre 6 ya da 8 parçaya kesin. Kaynayan şekerli suyun içine karanfil, defne yaprağı ve…

Komposto

Malzemeler 1 kase kuru üzüm 1 kase kuru elma 4 adet kuru incir 1 kase kuru mürdüm erik 1 çay bardağı pekmez 1 tatlı kaşığı zencefil suyu 2 lt su Yapılışı Yıkanmış kuru yemişleri bir tencereye alıp suyunu koyun. Zencefil suyunu ilave edin. Yarım saat pişirdikten sonra pekmezi ilave edip bir taşım daha kaynattın. Ateşten…

Kızılcık Şerbeti

Malzemeler 500 gram kızılcık 1,5 litre sıcak su 3/4 su bardağı toz şeker 2 adet karanfil (arzuya göre) Yapılışı Sağlığa faydaları saymakla bitmeyen kızılcığa şerbet olarak sofralarımızda yer vererek hem sağlık hem de ferahlık kazanabiliriz. İyice yıkadığınız kızılcıkları bir tencereye koyun. Üzerine sıcak suyu ilave edin. Kaynamaya başlayınca suya karanfilleri atın ve 15-20 dakika pişirin.…