Sağlıklı İftar Menüsü

Güzel Yaşa farkıyla tanıdık lezzetleri iftar sofraları için yeniden yorumladık.   YAYLA ÇORBA Malzemeler 1 lt su Çeyrek su bardağı pirinç 2 yemek kaşığı un 1 su bardağı sade kefir Tuz, nane, pul biber Tereyağı Yapılışı Tencereye suyu ve pirinçleri koyup kaynatın. Ayrı bir kapta un ve kefiri karıştırın. Kaynayan sudan 1 kepçe alıp unlu…

Komposto

Malzemeler 1 kase kuru üzüm 1 kase kuru elma 4 adet kuru incir 1 kase kuru mürdüm erik 1 çay bardağı pekmez 1 tatlı kaşığı zencefil suyu 2 lt su Yapılışı Yıkanmış kuru yemişleri bir tencereye alıp suyunu koyun. Zencefil suyunu ilave edin. Yarım saat pişirdikten sonra pekmezi ilave edip bir taşım daha kaynattın. Ateşten…

Fırında Mücver

Malzemeler 3 adet kabak 1 adet havuç 1 adet patates 1/2 demet maydanoz 5 su bardağı nohut unu ½ su bardağı susam yağı Kaşar peynir 1 paket kabartma tozu Tuz karabiber Pul biber Yapılışı Bütün malzemeleri rendeleyip suyunu sıkarak bir kaba alın. Üzerine kalan malzemeleri ilave edip karıştırdıktan sonra yağlanmış bir tepsiye hazırlamış olduğumuz malzemeyi…

Hünkar Beğendi Hindili

Malzemeler 4 adet patlıcan 500 gr hindi 5 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı tereyağı 1 su bardağı light süt Tuz – Karabiber 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir 1 tatlı kaşığı k.biber salçası 1 tatlı kaşığı domates salçası 3 çorba kâsesi domates rendesi Yapılışı Patlıcanları közleyip kabuklarını soyduktan sonra küçük küçük doğrayın. Tencereye sıvı…

Yayla Çorba

Malzemeler 1 lt su Çeyrek su bardağı pirinç 2 yemek kaşığı un 1 su bardağı sade kefir Tuz, nane, pul biber Tereyağı impotenzastop.it Yapılışı Tencereye suyu ve pirinçleri koyup kaynatın. Ayrı bir kapta un ve kefiri karıştırın. Kaynayan sudan 1 kepçe alıp unlu karışıma dökün ve çırpın. Çorba kıvama gelince altını kapatıp üzerine kuru nane…