Uzun Yaşamın Sırrı da mı Proteinde?

‘Uzun ömür geni’ proteini, daha uzun ve sağlıklı bir yaşam olasılığı sunuyor. Uzun ömür genini miras almış şanslı kişiler için 100 yaşına kadar yaşamak çok daha olası. Peki ya geri kalanlarımız? Bu gendeki kardiyovasküler yaşlanmayı tersine çeviren spesifik protein üzerine yapılan son araştırma, bir gün herkesin 100 yaşına kadar yaşama olasılığını önemli ölçüde artırabilir. Araştırmanın…

Tatlıya Düşkünlüğünüz Bağırsak Floranızdan Olmasın?

Hepimiz kararlarımızı tamamen özgür irademizle verdiğimizi düşünmek isteriz. Örneğin, tatlı yeme isteğini durduramadığımızda buna zayıf irademizin neden olduğunu düşünürüz. Ancak yeni bir araştırma, suçlayabileceğimiz başka birinin olduğunu ortaya koyuyor: Bağırsaklarımızda yaşayan milyarlarca küçük organizma. Son yıllarda, bilim insanları bağırsak bakterilerinin sadece yiyecekleri sindirmeye yardımcı olmadığını, metabolizmayı, bağışıklığı ve hatta davranışları da etkileyebileceğini keşfettiler. Nature Microbiology…

Ratatouille

Bu klasik Fransız lezzetini denemeye ne dersiniz? Malzemeler 4 adet bütün soyulmuş domates 2 büyük patlıcan halka halinde kesilmiş 2 büyük kabak halka halinde kesilmiş 2 büyük patates halka halinde kesilmiş-opsiyonel 2 adet soğan 2 adet sivri biber 6 yemek kaşığı sızma zeytinyağı Tuz ve öğütülmüş karabiber 1 baş sarımsak, dişleri ezilmiş ve soyulmuş 1…

İşe Döndük Sonuç Ne? “Bye Bye Kahvaltı”

Yaz bitti bitiyor; şehre ve işe dönüş, okulların açılması derken sürekli şikayet ettiğimiz o tempolu günlerin en önemli enerji kaynağı kahvaltı yine “en kolay terk edilenler” listesine girdi. Kahvaltı günün en önemli öğünü olarak adlandırılır, ancak yapılan araştırmalar “en önemli” olmasının “atlanmasını” engellemediğini gösteriyor. 2.000 yetişkinle yapılan bir ankete göre, yaklaşık sekiz kişiden biri (%13)…

Burcunuz Değişmiş Olabilir

Burçlara inanıyor olsanız da olmasanız da, muhtemelen burcunuzu biliyorsunuzdur. Burcunuzun özelliklerini ya da yıl içinde burcunuzu bekleyen gelişmeleri araştırmadan önce bir kez daha düşünün. Belki de burcunuz değişmiştir. “Nasıl olur?” demeyin, yanıtlar içeirğimizde. Modern astronomi araçları, birçok insanın gerçek burcunun, bildiğinden birkaç gün farklı olabileceğini, hatta tamamen farklı bir burç olabileceğini gösteriyor. Yüzyıllar boyunca, dünyanın…