Kayak Tatilinde Bakımınızı İhmal Etmeyin!

Tatil denilince akla yaz geliyor ama kışın da kayağın başrolde olduğu eğlenceli bir tatile imza atmak mümkün. Peki ya cildiniz bu tatile hazır mı? Kayak tatiline çıktınız ve açık havada yürüyüş yapmak istiyorsunuz. Hem beden hem de cilt sağlığı için son derece faydalı bu aktiviteyi yaparken dikkatli olmakta fayda var. Özellikle de kuru cilde sahip…

Hızlı Yemek Alışkanlığından Kurtulabilirsiniz

Geçmişin aksine baş döndürücü bir yaşam hızına sahibiz. Elbette yemek yeme alışkanlıklarımız da bundan nasibini alıyor. Peki ama hızlı yemek yemenin ne gibi bir sakıncası olabilir? Yavaş yemek yeme alışkanlığımıza nasıl geri döneriz? Hepimiz zamana karşı yarışıyoruz. Bu çılgın koşuşturma yemek yeme alışkanlıklarımızı da elbette zamanla dönüşüme uğratıyor. Bir düşünün en son ne zaman gerçekten…

2 Kişilik Lezzetler: Sevgililer Günü’ne Hazırlanıyoruz

Pırlantalar, çiçekler, çikolatalar, pahalı hediyeler…. Konu Sevgililer Günü olunca liste uzayıp gidiyor. Ancak ince düşünülmüş el emeği bir sürprizin yerini hiçbir şey tutmuyor diyorsanız sizi sevdiğiniz için yemek hazırlamaya davet ediyoruz.  Sevgililer Günü’ne çok az bir zaman kaldı. Şimdiye kadar hemen hemen her yıl neredeyse ezberlenmiş hediyelerin eşlik ettiği bir Sevgililer Günü mü geçirdiniz? Bu…

Enerji Tasarrufunda Doğru Bilinen Yanlışlar

Güzel ve sağlıklı bir yaşam için sadece bedenimize iyi bakmamız yeterli değil. Sürdürülebilir bir dünya için dokunduğumuz her alan aslında güzel yaşamın da kapısını aralıyor. Doğal kaynakların artık tükenmekte olduğu ve tükenen kaynakların telafisinin çok zor olduğu gerçeğiyle her geçen gün bir kez daha yüzleşiyoruz. Enerji tüketiminde atacağımız bazı adımlar hem çevremizi hem bütçemizi korumaya…

Çocuğunuzun Öğrenme Stilini Biliyor Musunuz?

Okullar yarı yıl tatiline girdi, karneler dağıtıldı. Çocukları kadar heyecanlı olan ebeveynler geçen bir dönemin değerlendirmesini karnede yazan notlar üzerinden yapıyorlar. Tabii bazılarının yüzleri gülerken, bazıları endişeli. Çocuğunun akademik başarısı düşük olan ebeveynler, ne yaparlarsa yapsınlar onların derslere ilgi göstermediğinden yakınıyorlar. Her bireyin öğrenme stilinin birbirinden farklı olduğuna dikkat çeken Çocuk Gelişimcisi Deniz Temur, uygun…

Ofis Partileri İçin Pratik Tarifler…

Basit ve yaratıcı fikirlerle ofis partilerini şölene dönüştürme vakti! Ofis partileri ev partilerine benzemez. Yani davetlilerin hiçbiri zahmetli yemekler ve atıştırmalıklar konusunda bir beklentiye girmez. Ancak yine de herkesin ortak beklentisi iyi vakit geçirirken lezzetiyle ağızda tat bırakacak yiyeceklerdir. O halde basit ama lezzetli ikramlık tariflerine buyrun! Rulo somon fümeli kanepeler Malzemeler: 5 dilim tost…

Bu İçeceklerle “Unutmak” Tarih Olacak!

Dün ne yediğimi bile hatırlamıyorum diyenlerden misiniz? İşte size hem lezzetli hem de hafızanızı güçlendirecek içecekler… Sonu gelmeyen yapılacaklar listesi, daha da yoğun bir hal alan çalışma temposu derken her geçen gün zihninizi toparlamakta biraz daha mı zorlanır hale geliyorsunuz? Ya da hafızanızın güçsüz olmasından mı yakınıyorsunuz? Belki de aradığınız çözüm mutfağınızda saklıdır! Bildiğiniz milkshake’leri…

Atmayın, Değerlendirin!

Dünya üzerine bu kadar aç insan varken artan yemekleri çöpe atmak gıda israfının yanı sıra sürdürülebilir bir dünyayı hedeflerken yapmamız gereken en son şey. Peki artan yiyecekleri nasıl değerlendirebiliriz. İşte size fikir verebilecek birkaç öneri … Dünyadaki gıdaların üçte biri çöpe gidiyor. Boston Consulting Group (BCG) tarafından yapılan bir araştırmaya göre, 2030 yılında çöpe giden…

Yılbaşı Gecesı̇nı̇n Öncesi Sonrası

Yılbaşı gecesi ve yeni yılın ilk gününün bir kabusa dönüşmemesini istiyorsanız bu önerilere mutlaka kulak vermelisiniz. Yılbaşı Gecesı̇ Akşama enfes yemeklerle dolu bir sofra beni bekliyor, diye öğün atlamayı unutun. Gün boyunca aç kalırsanız hem metabolizmanız yavaşlar hem de kan şekeriniz düşer. Hal böyle olunca da akşam sofrada yemeklere deyim yerindeyse saldırırsınız ve beraberinde hazımsızlık…

Temel Kesim Teknikleri

Belki bir şef kadar iyi bıçak kullanamıyor olabilirsiniz ama pek çoğu Fransız mutfağındaki isimleriyle anılan kesim tekniklerinin bazı çeşitlerini öğrenmek isteyebilirsiniz.   Chiffonade (Tütün Kıyımı) Genelde pazı, ıspanak, kıvırcık salata gibi yeşil yapraklı sebzelerin yapraklarının çok ince şeritler halinde doğranması yöntemidir. Yemek ya da salataların süslenmesi amaçlı kullanılacak sebzeler bu şekilde kesilebilir. Brunoise (Brunoaz) Çok…