Fransızca bir terim olan “mise en place” (mizanplas) yemek yapmaya geçmeden önce yapılan ön hazırlık aşaması olarak tariflenebilir. Profesyonel mutfaklarda değişmez kanun olarak kabul edilen bu sistem sadece evinizin mutfağında yemek yaparken, sizin için ne anlama gelebilir? Bunu günlük hayatınıza nasıl uygulayabilirsiniz, birlikte bakalım. Ürünlerinizi Düzenleyin Markete (ya da manava) gidersiniz ve eve bir torba…
Dans etmek kendinizi ifade etmenin güçlü bir yoludur ve kişiliğiniz hakkında çok şey ortaya koyar. Yeni bir çalışma, dans edenlerin dans etmeyenlere göre daha az nevrotik (kişinin günlük yaşamında ve ilişkilerinde sürekli olarak kaygı, stres ve duygusal gerilim yaşamasına neden olan psikolojik durum) olma ihtimalinin yüksek olduğunu ortaya koyuyor. İster profesyonel olarak ister evinizin rahatlığında,…
Fransız mutfağı düşünüldüğünde akla ilk gelen şey genellikle sadelik olmuyor. Paris restoranlarında sunum konusunda inanılmaz işler ortaya çıkıyor, yemeklerinin tatları kadar harika görünmeleri sağlanıyor. Diğer taraftan sanılan aksine Fransızlar basit öğelere de değer veriyorlar. Örneğin, Fransa’daki en popüler sandviçlerden biri “jambon-beurre”. Jambon-beurre; jambon ve tereyağı anlamına geliyor. Bu sandviç sadece bu iki malzemeden yapılıyor: jambon…
Bütün sene çalıştınız ve sonunda tatilinizi organize ettiniz, biletler de tamam. Her şey en ince ayrıntısına kadar düşünüldü. Pekiyi ya valiziniz? Seyahate çıkmadan önce bir telaş sarar herkesi. Hangi valizi kullanmalıyım? Hangi giysilerimi yanıma almalıyım? Beraberimde kaç çift ayakkabı götürmeliyim? Bunlar gibi birçok soru kafanızı meşgul ederken ufak tefek unsurlar unutuluverir. Oysa ayrıntılardır konforu getiren……
Yemek planlama, kilo verme hedeflerinizi başlatmanın ve sürdürmenin en iyi yollarından biri. Ancak, damak tadımıza ve beslenme ihtiyaçlarımıza uygun sağlıklı öğünler planlamak her zaman kolay olmuyor. Neyse ki, elimizin altındaki akıllı telefonlar bu konuda da yardımımıza koşuyor. Çok sayıda uygulama yemek planlamayı – ve belki de kilo vermeyi – çok daha ulaşılabilir hale getiriyor. Yemek…
Mutfaktaki kilerinizin evinizi istila etmek isteyen böcekleri caydırmak için ihtiyacınız olan her şeye sahip olduğunu biliyor musunuz? Ne kadar temizlik yaparsanız yapın, hiçbir ev karınca, örümcek veya hamam böceği gibi yaygın haşerelere karşı bağışıklık sahibi değildir. Ancak profesyonel bir haşere kontrol şirketini çağırmadan önce, evinizi haşerelerden kurtarmanın doğal yolları için kilerinizi karıştırmayı deneyebilirsiniz. Kimyasal ürünler…
Kadınlarda en sık görülen kanser türü meme kanseri, dünyada yaklaşık her 8 kadından birinde meme kanseri gelişebileceği tahmin ediliyor. Hastalık erken teşhis edildiğinde tedavisi de daha yüksek hayatta kalma olasılıklarına ulaşarak etkili olabiliyor. Meme dokusundaki süt kanallarında bulunan hücrelerin kontrolsüz çoğalması ile gelişen hastalığın tedavisinde cerrahi müdahele, ışın tedavisi ve ilaç tedavisi gibi farklı yöntemler…
Son günlerde duygu durumunuz nedir? Karamsar düşünceler sizi esir aldıysa, canınız hiçbir şey yapmak istemiyor ya da sürekli mutsuz ve üzgün hissediyorsanız şöyle bir silkinmenin zamanı geldi de geçiyor… “Söylemesi kolay, ben depresyondayım” diyenlere güzel haberlerimiz var. Detaylar içeriğimizde… Yeni bir araştırmaya göre, koşu, yoga, kuvvet antrenmanı ve hatta basit yürüyüşler bile depresyonu önemli ölçüde…
Geleneksel tıbbi uygulamaları tamamlamak için alternatif terapileri keşfetmek, sağlığınızı iyileştirmenin farklı bir yolu. Popülerlik kazanan bu tür geleneksel olmayan yöntemlerden biri de Bacak Duvarı Terapisi. Kulağa tuhaf gelse de farklı faydaları var. Bacak Duvarı Terapisi (Leg Wall Therapy-LWT) nedir? Bacak Duvarı Terapisi, sırt üstü uzanıp bacaklarınızı bir duvara dayayarak bacaklarınız ve gövdeniz arasında 90 derecelik…
Yılbaşı sofrası için hem dekoratif hem de leziz başlangıç seçenekleri… Mozarella peyniri, çeri domatesler ve nane yapraklarını birlikte kullanarak yeni yıl renklerini sofranıza taşıyan başlangıç tabağı hazırlayabilirsiniz. Hem şık hem sağlıklı bir seçenek. Yeşil salata yapraklarını taban olarak kullanıp portakal ve greyfurt dilimlerini üzerine yerleştirebilirsiniz. İnce kesilmiş havuç ve reyhan yapraklarıyla süsleyebilirsiniz. Sunumda fark yaratmak…