Malzemeler 3 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, eritilmiş 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 3 patates 1 çay kaşığı kırmızı biber (isteğe bağlı) Taze kekik, Tuz Hazırlanışı Fırını 200°C’ye önceden ısıtın. Küçük bir kapta tereyağı ve yağı karıştırın. Patatesleri iyice yıkayın ve üzerini fırçalayın. Mandolin kullanarak patatesleri çok ince dilimleyin. Patates dilimlerini fırın kabına dikey olarak, sanki…
İklim değişikliğinin dünya çapında birçok mahsul üzerinde olumsuz etkiye sahip olacağı öngörülüyor. Küresel ısınma tarımı olumsuz etkilerken araştırmacılar, süper gıda olarak nitelendirilen “ekmek meyvesi”nin bu durumdan etkilenmediğini söylüyor: Ekmek meyvesi nedir, nasıl kullanılır? Detaylar içeriğimizde. Ekmek meyvesi Pasifik adalarına özgü nişastalı bir ağaç meyvesidir. Bir meyve olmasına rağmen, nişastalı ve çekirdeksiz olduğu için genellikle patates…
Acıktığınızda duygularınızın da değiştiğini fark ettiniz mi? Bazen daha tahammülsüz bazen daha mutsuz hissedebilirsiniz. Avrupa’daki araştırmacılar, açlık hissinin daha öfkeli ve sinirli hissettirdiğini ayrıca, kişinin hayattan keyif alma düzeyini de düşürdüğünü söylüyor. Araştırmacılar, Orta Avrupa’da 64 yetişkini bir araya getirerek, üç haftalık bir süre boyunca gün boyunca açlık düzeylerini kaydetmelerini istedi. Ayrıca, deney sırasında duygusal…
Yaşlı yetişkinlerin bağışıklık sistemi, genç ve orta yaşlı yetişkinlere göre daha zayıftır, bu da onları hastalıklara daha yatkın hale getirir. Protein açısından zengin hindi eti, kolesterolü dengelemeye, sağlıklı insülin seviyelerini ve yağsız kas kütlesini korumaya yardımcı olur. Çevrenizde bu yaş grubunda olanlar varsa hindi eti yemeleri için 6 nedeni paylaşıyoruz. Selenyum içerir. Yaşlı yetişkinlerin bağışıklık…
Bilgisayar başında çalışmaya başladığınızda ne sıklıkla yerinizden kalkıyorsunuz? Sırtınızdaki ağrı dayanılmaz olduğunda zorlanarak kalktığınız o sandalyeye tekrar oturmadan önce içeriğimizdeki araştırmanın sonuçlarına göz atmak isteyebilirsiniz. Avustralyalı araştırmacılar, 30 dakika oturmakla 15 dakika ayakta durmayı dönüşümlü olarak uygulamanın, çalışanların çektiği sırt ağrılarını etkili bir şekilde azalttığını buldu. Applied Ergonomics dergisinde yayınlanan üç aylık çalışmaya, oturma-ayakta durma…