Pratik Mantı

Malzemeler: 3 adet yufka ½ su bardağı yoğurt ½ su bardağı sıvı yağ Kıyma harcı: 300 gr dana kıyma 1 adet soğan 1 adet yumurta Kimyon, karabiber, tuz Servis için: Yoğurt (isterseniz sarımsaklı hazırlayabilirsiniz) Domates sos Ya da Ketçap, mayonez Hazırlanışı: Köfte hazırlar gibi başlıyoruz. Önce soğanı soyup rendeleyin, bir kasede kıyma, rendelenmiş soğan 1…

Adım Adım Pizza Pepperoni

Pizza Hamuru Malzemeler 230 gram un ⅛ çay kaşığı maya, yaş veya instant 1¼ çay kaşığı (8 gram) tuz ½ çay kaşığı şeker ¾ fincan (170 mililitre) ılık su Zeytinyağı, sızma Hamurun Hazırlanması: Hamuru ve mayayı birlikte karıştırın. (Yaş maya kullanıyorsanız, önce şekerle birlikte biraz suda 2-3 dakika eritin. Eğer instant maya kullanıyorsanız, kuru olarak…

Karnabahar ve Yulaf Ezmeli Makarna

Yulaf ezmesi daha çok kahvaltılarda ya da diyet yemeklerinde tercih edilse de farklı kullanım seçenekleriyle yeni tatlar keşfetmenizi sağlayabilir. Yulaf ezmesini -artık tam tahıllı, yerli tohumlardan üretilen ya da glutensiz gibi farklı seçenekleri de var- öğle veya akşam yemeğinde pirinç pilavı yerine ya da dolma içlerinde kullanabilirsiniz.   Karnabahar ve Yulaf Ezmeli Makarna Malzemeler: 1,5…

Sarmısaklı ekmek

Malzemeler Hamur 1 çay kaşığı kuru maya 5 çay kaşığı şeker 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı (oda sıcaklığında) ½ bardak tam yağlı süt 1 ½ çay kaşığı tuz 2 büyük yumurta, çırpılmış 2 ¾ su bardağı un Dolgu 50 gr tuzsuz tereyağı (oda sıcaklığında) 1 diş kıyılmış sarımsak ¼ bardak ince kıyılmış maydanoz 2 yemek…

Muzlu Ekmek

Malzemeler ⅓ su bardağı sızma zeytinyağı 1 ¾ su bardağı tam buğday unu ¾ çay kaşığı tarçın ¼ çay kaşığı rendelenmiş muskat 1 çay kaşığı kabartma tozu ½ çay kaşığı karbonat ¾ çay kaşığı tuz 3 ila 4 küçük muz 2 yemek kaşığı bal 1 paket yaş maya (mümkünse ekşi maya) 2 büyük yumurta (çırpılmış)…

Vegan Elmalı Ekmek

Elmayı sevenler bu ekmek tarifine bayılacak. Tarifte yer alan yulaf sütünü marketlerin vegan/vejetaryen ürünlerin satıldığı reyonlarında bulabilir, isterseniz yerine badem sütü kullanabilirsiniz.   Malzemeler: – 1 yemek kaşığı öğütülmüş keten tohumu + 3 çorba kaşığı su – 1 su bardağı tam buğday unu – ½ fincan çok amaçlı un – 1 çay kaşığı tarçın –…

Düşük Karbonhidratlı Ve Yüksek Lifli Bardak Muffin

Hızlı, kolay, sağlıklı, düşük karbonhidratlı ve yüksek lifli bir tarif. Hem tatlı hem de tuzlu muffin olarak harika sonuç veriyor. Meyve, fındık, aromalı tatlandırıcılar/şuruplar, peynir, sebzeler veya baharatlar gibi seçenekler ekleyerek tatlı ya da tuzlu hazırlayabilirsiniz.   Malzemeler 1⁄4 fincan keten tohumu (un halinde çekilmiş) 1⁄2 çay kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı tarçın 1…