Malzemeler Hamur 1 çay kaşığı kuru maya 5 çay kaşığı şeker 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı (oda sıcaklığında) ½ bardak tam yağlı süt 1 ½ çay kaşığı tuz 2 büyük yumurta, çırpılmış 2 ¾ su bardağı un Dolgu 50 gr tuzsuz tereyağı (oda sıcaklığında) 1 diş kıyılmış sarımsak ¼ bardak ince kıyılmış maydanoz 2 yemek…
Malzemeler: 230 g glutensiz un 60 g bitkisel margarin 60 g ay çiçek yağı Tuz Dolgusu için: 1 büyük soğan 2 diş sarımsak 5-6 havuç 500 g mantar 360 g soyulmuş kestane Zeytinyağı 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik 225 g soya peyniri ½ bir demet maydanoz 2 diş ezilmiş sarımsak 2 yemek kaşığı kurutulmuş kızılcık…
Malzemeler ⅓ su bardağı sızma zeytinyağı 1 ¾ su bardağı tam buğday unu ¾ çay kaşığı tarçın ¼ çay kaşığı rendelenmiş muskat 1 çay kaşığı kabartma tozu ½ çay kaşığı karbonat ¾ çay kaşığı tuz 3 ila 4 küçük muz 2 yemek kaşığı bal 1 paket yaş maya (mümkünse ekşi maya) 2 büyük yumurta (çırpılmış)…
Elmayı sevenler bu ekmek tarifine bayılacak. Tarifte yer alan yulaf sütünü marketlerin vegan/vejetaryen ürünlerin satıldığı reyonlarında bulabilir, isterseniz yerine badem sütü kullanabilirsiniz. Malzemeler: – 1 yemek kaşığı öğütülmüş keten tohumu + 3 çorba kaşığı su – 1 su bardağı tam buğday unu – ½ fincan çok amaçlı un – 1 çay kaşığı tarçın –…
Hızlı, kolay, sağlıklı, düşük karbonhidratlı ve yüksek lifli bir tarif. Hem tatlı hem de tuzlu muffin olarak harika sonuç veriyor. Meyve, fındık, aromalı tatlandırıcılar/şuruplar, peynir, sebzeler veya baharatlar gibi seçenekler ekleyerek tatlı ya da tuzlu hazırlayabilirsiniz. Malzemeler 1⁄4 fincan keten tohumu (un halinde çekilmiş) 1⁄2 çay kaşığı kabartma tozu 1 çay kaşığı tarçın 1…
Hafta içi hızlı bir yemek için leziz bir alternatif. Malzemeleri elinizde ne varsa onunla değiştirebilirsiniz. Ayrıca, bu tarifi bitki bazlı, vegan ve glütensiz olarak hazırlayabilirsiniz. Malzemeler: 227 g noodle (linguine veya pirinç eriştesi de kullanabilirsiniz) 1 yemek kaşığı susam yağı ½ yemek kaşığı taze zencefil (rendelenmiş) 3-4 diş sarımsak (ince kıyılmış) 200 g taze…
Mutfakta yeni trend “çok sos az un”. Gazeteci ve yemek yazarı Mark Bittman, bu tarifte makarnadan çok sebze kullanmış. Yaz sebzeleriyle hazırlanan tarifi kış aylarında pırasa veya kereviz ile deneyebilir, kış için yaptığınız domates konservelerini kullanabilirsiniz. Lahana veya ıspanak ile de muhteşem olur… Malzemeler: 100 gr penne veya diğer uzun kesilmiş makarna 4 su bardağı…
Mükemmel lezzet kombinasyonu Balzamik soğanlı, kremalı gorgonzola peynirli ve taze rokalı bu lezzetli İncirli Pizza mükemmel bir lezzet kombinasyonu! İster fırında ister ızgarada pişirin; her iki şekilde de sonbahardan ilham alan bu vejetaryen pizzaya bayılacaksınız! Malzemeler Balzamikli Soğan: 1 kırmızı soğan- çok ince halka şeklinde dilimlenmiş 2 yemek kaşığı zeytinyağı Bir tutam tuz ve…
Malzemeler: ½ paket makarna (fusilli veya penne) 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 kırmızı dolmalık biber, dilimlenmiş ve ikiye bölünmüş 1 sarı dolmalık biber, dilimlenmiş ve ikiye bölünmüş ½ kırmızı soğan, ince dilimlenmiş ve ikiye bölünmüş 3 yemek kaşığı taco baharatı 1 su bardağı çeri domates, dörde bölünmüş 1 yemek kaşığı tereyağı 300 gr jülyen kesilmiş…
Pizza hamuru Hamur malzemeleri: 1 paket aktif kuru maya 2 yemek kaşığı şeker ¼ su bardağı sızma zeytinyağı 2 çay kaşığı tuz 4 su bardağı un Pizza malzemeleri: Domates sosu (hazırlanışı aşağıda) Peynir (mozarella ya da istediğiniz farklı bir peynir) Cherry domates Sızma zeytinyağı Taze fesleğen yaprakları, bebek ıspanak yaprakları Tuz, karabiber Hamurun hazırlanışı:…