Kategori: Hamur İşi Tarifleri

Pırasalı, Peynirli Kiş

Hamur İşi TarifleriBy webcozumleri 26 Mart 2019

Malzemeler Pırasa harcı için: 1⁄2 kg pırasa, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, yarım çay kaşığı kimyon, yarım çay kaşığı taze çekilmiş karabiber, 1 çay kaşığı tuz. Hamuru için: 3 su bardağı un, 125 gram tereyağı, 2 adet yumurta sarısı, 3 yemek kaşığı yoğurt, 2 yemek kaşığı buzlu su, 2 çay kaşığı tuz. Üzeri için: 200 ml.…

Sodalı Peynirli Börek

Hamur İşi TarifleriBy webcozumleri 20 Haziran 2018

Malzemeler 3 tane yufka 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 1 şişe soda 250 gram ezine peyniri (isteğinize göre peynir çeşidi değişebilir) Üzeri için 1 adet yumurta sarısı. Yapılışı Yufkaların üzerine bir fırça yardımıyla sıvı yağ sürün ve üçgen olacak şekilde 8 parçaya ayırın. Peyniri bu parçaların içine koyarak sarın ve uçlarını…