Malzemeler 1 kase kuru üzüm 1 kase kuru elma 4 adet kuru incir 1 kase kuru mürdüm erik 1 çay bardağı pekmez 1 tatlı kaşığı zencefil suyu 2 lt su Yapılışı Yıkanmış kuru yemişleri bir tencereye alıp suyunu koyun. Zencefil suyunu ilave edin. Yarım saat pişirdikten sonra pekmezi ilave edip bir taşım daha kaynattın. Ateşten…
Malzemeler 500 gram kızılcık 1,5 litre sıcak su 3/4 su bardağı toz şeker 2 adet karanfil (arzuya göre) Yapılışı Sağlığa faydaları saymakla bitmeyen kızılcığa şerbet olarak sofralarımızda yer vererek hem sağlık hem de ferahlık kazanabiliriz. İyice yıkadığınız kızılcıkları bir tencereye koyun. Üzerine sıcak suyu ilave edin. Kaynamaya başlayınca suya karanfilleri atın ve 15-20 dakika pişirin.…
Sahurda mevsim meyveleriyle hazırlanmış meyve kompostosu ya da kuru meyvelerle yapılan hoşaf içerek hem günlük mineralinizi alırsınız hem oruçluyken susamanın önüne geçebilirsiniz. İşte size üç ayrı lezzetli tarif: Nektarin Kompostosu: Malzemelerimiz 6 adet nektarin, 1 su bardağı şeker, 5 su bardağı su ve 8-10 damla limon suyu. Öncelikle meyveleri yıkayıp çekirdeklerini çıkarıyoruz ve küp…
Bayramda konuklarınıza ne ikram edeceğinizi düşünüyorsanız, ev yapımı meyve şerbetleri bu sıcak günlerde karşı konulamayacak bir ikram olacaktır. Limonlu Nane Şerbeti: Malzemeler: 4 limonun suyu, 10 dal taze nane, 200 gram toz şeker, 2 litre su, 1 yemek kaşığı bal ve 3 karanfil. Hazırlanışı: Su hariç tüm malzemeleri kapalı bir kapta çalkalayıp 8 saat bekletin.…
Zencefil kış günlerinin olmazsa olmazı. Ancak pek çoğumuzun acı tadı yüzünden bu şifa dolu bitkiyi tüketmek istemeyiz. Eğer sizin de zencefile dair önyargılarınız varsa bir de bu tarifi deneyin! Malzemeler 2 adet limon 150 gr zencefil 100 – 150 gr. esmer şeker Yapılışı Zencefilleri ve limonları yıkayın. Her ikisini de halka halka doğrayın. Büyük boy…
Yaşam kaynağımız suyun yerini başka hiçbir içecek tutmuyor. Oksijenden sonra en önemli ikinci gereksinim olan suyun faydaları saymakla bitmiyor. Peki hayati fonksiyonlarımızın devamlılığı için vazgeçilmez olan suyu farklı aromalar ekleyerek içmeyi denediniz mi? Salatalık & Nane Bir adet salatalığı ince halka doğrayın. Bir sürahinin içine 8-10 yaprak taze naneyle beraber salatalıkları yerleştirin. Üzerine su…
Malzemeler 250ml süt 1 yemek kaşığı toz şeker 1 tutam tarçın 1 yemek kaşığı kakao 50gr çikolata Yapılışı Tencereye 250 ml sütü koyalım. İçine 1 yemek kaşığı toz şeker, bir tutam tarçın ve 1 yemek kaşığı kakaoyu ilave edip orta ateşte karıştırarak pişirelim. Süt kaynamaya yakınken 50 gr çikolatayı küçük parçalar halinde süte ilave edelim.…
Malzemeler 2 salkım frenk üzümü 1 çay bardağı çilek reçeli 1 su bardağı süzme yoğurt 50gr pudra şekeri krem şanti Yapılışı İki salkım yıkanmış ve kurulanmış frenk üzümünü 1 bardak ılık su ve 1 çay bardağı çilek reçeliyle beraber blender’dan geçirin. Bir su bardağı süzme yoğurdu bir çay bardağı krema ve 50 gr pudra şekeriyle…
Malzemeler 2-3 adet damla sakızı 1 litre süt 1 çay bardağı esmer şeker 1 çorba kaşığı toz salep yarım çay kaşığı tarçın 1 adet kırmızı baston şekeri Yapılışı Bu nefis kış içeceğini bir de böyle deneyin! 2-3 tane damla sakızını havanda dövün. 1 litre sütün içine, damla sakızı, 1 çay bardağı esmer şeker ve 1…
Malzemeler 2,5 su bardağı bulgur Maya Su Yapılışı 2,5 su bardağı bulguru bir gece önceden derin bir tencerede 2 litre sıcak suda bekletin. Suyu çeken bulgurların üzerine tekrar iki litre su ilave edin. Suyun bulgurların üstüne çıkması gerekiyor. Bulguları ocağa alıp yumuşacık lapa kıvamına gelene kadar pişirin ve blenderle iyice ezin. Ara sıra su ilave…