Malzemeler Hamur için: 100 gr tereyağı 2 yemek kaşığı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 yumurta 2,5 su bardağı un Tuz Dolgu için: 300 gr brokoli (çiçek kısımları) 2 yumurta 1 su bardağı süt 100 gr rendelenmiş cheddar peyniri Tuz, Karabiber Hazırlanışı: Fırını 175 C’ye önceden ısıtın. Tereyağını oda sıcaklığına getirin. Bir kasede tereyağı,…
Malzemeler Hamur için 100 gr tuzsuz tereyağı, küçük parçalar halinde kesilmiş ve sertleşene kadar dondurulmuş 2 ⅔ su bardağı un Tuz 1 büyük yumurta, ayrıca 1 büyük yumurta sarısı ¼ su bardağı artı 3 yemek kaşığı buzlu su Dolgu için 3 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı 500 gr mantar, ince dilimlenmiş Tuz ve taze çekilmiş karabiber…
Canınız bir kaçamak yapmak istediğinde, bu mantarlı vegan alfredo soslu makarna tam size göre! Kreması eksik olmayan, daha hafif ve süt ürünü içermeyen bir versiyon yaratmak için ev yapımı kaju kreması kullanıyoruz. Yeni favori mantarlı makarna tarifinize merhaba deyin! Kaju Kremalı Alfredo: 1 su bardağı çiğ kaju fıstığı, en az 2 saat oda sıcaklığında suda…
Tavuk, sebze, yumurta ve soya sosuyla nefis bir tada sahip bu yemek, hızlı bir öğle veya akşam yemeği için hazırlaması kolay bir lezzet şöleni. Malzemeler: 4 su bardağı bir gün önceden pişirilmiş uzun taneli pirinç ¼ su bardağı soya sosu 1 yemek kaşığı artı 1 çay kaşığı sake 2 yemek kaşığı tereyağı, oda sıcaklığında 3…
Malzemeler: 1 büyük tatlı patates, doğranmış (3 su bardağı) 2 yemek kaşığı zeytinyağı ¼ fincan tereyağı 1 adet soğan, ince doğranmış 2 diş sarımsak, kıyılmış 1 ½ su bardağı arborio pirinci ¾ fincan beyaz üzüm sirkesi 4 ½-5 su bardağı sebze suyu ¾ fincan rendelenmiş parmesan Ispanak yaprakları 2 yemek kaşığı taze adaçayı, ince kıyılmış…
Malzemeler 2 1/4 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1/4 çay kaşığı karbonat 1 çay kaşığı tuz 10 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, eritilmiş ve soğutulmuş 3/4 su bardağı kahverengi şeker 1/3 su bardağı ayran 1 su bardağı bal kabağı püresi (hazır alabilir ya da evde yapabilirsiniz) 2 büyük yumurta 1 paket vanilya 1/4 su…
Malzemeler: 1 su bardağı ince öğütülmüş badem unu 3 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında) 3 yemek kaşığı akçaağaç şurubu 1/2 çay kaşığı vanilya 1/4 çay kaşığı tuz 3 yemek kaşığı reçel Hazırlanışı: Badem unu, oda sıcaklığındaki tereyağı, akçaağaç şurubu, vanilya ve tuzu küçük bir kapta yapışkan bir hamur oluşana kadar karıştırın. İlk başta biraz kuru…
Malzemeler 2½ su bardağı (375 g) un ¾ fincan (165 g) pudra şekeri 1 çay kaşığı tarçın 1 su bardağı taze hurma (yaklaşık 12 adet), çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış ½ fincan (80 g) çekirdeksiz kuru üzüm 1½ su bardağı (185 g) granola ½ fincan (125 ml) sızma zeytinyağı ¾ su bardağı (180 ml) süt 2…
Malzemeler: 3 adet yufka ½ su bardağı yoğurt ½ su bardağı sıvı yağ Kıyma harcı: 300 gr dana kıyma 1 adet soğan 1 adet yumurta Kimyon, karabiber, tuz Servis için: Yoğurt (isterseniz sarımsaklı hazırlayabilirsiniz) Domates sos Ya da Ketçap, mayonez Hazırlanışı: Köfte hazırlar gibi başlıyoruz. Önce soğanı soyup rendeleyin, bir kasede kıyma, rendelenmiş soğan 1…
Pizza Hamuru Malzemeler 230 gram un ⅛ çay kaşığı maya, yaş veya instant 1¼ çay kaşığı (8 gram) tuz ½ çay kaşığı şeker ¾ fincan (170 mililitre) ılık su Zeytinyağı, sızma Hamurun Hazırlanması: Hamuru ve mayayı birlikte karıştırın. (Yaş maya kullanıyorsanız, önce şekerle birlikte biraz suda 2-3 dakika eritin. Eğer instant maya kullanıyorsanız, kuru olarak…