“Süper yaşlılar” olarak bilinen, kendinden 20 yaş daha genç birinin hafıza yeteneklerine sahip yaşlı yetişkinlerin, güçlü sosyal ilişkileri olması ve dışa dönük yaşamaları tesadüf olabilir mi? Elbette değil; araştırmalar kronik yalnızlığın, bilişsel gerileme ve hatta erken ölüm riskini artırdığını gösteriyor. Ancak uzmanlar, uzun yaşam için sanıldığı kadar çok sosyalleşmeye gerek olmadığını, yani birkaç yakın ilişki…
Kalp dostu beslenmede doğru protein seçimi Kolesterol ve tansiyon, en sık karşılaşılan sağlık sorunlarından ikisi. Yaşam tarzı, stres, hareket eksikliği ve özellikle beslenme alışkanlıkları bu durumların gelişmesinde kritik rol oynuyor. Kalp ve damar sağlığını korumak isteyen pek çok kişi için en kritik sorulardan biri: “Hangi protein kaynağını tercih etmeliyim?” Tam da bu noktada hindi eti,…
Çoğumuz, tek yönlü bir sohbete saplandığımızda hissettiğimiz o huzursuz hissi biliriz. Bu durum, sosyal ortamlarda ve iş yerinde sık sık olur: toplantıyı ele geçiren iş arkadaşı, akşam yemeğinde başına gelen bir olayı saatlerce anlatan bir dost ya da tek kişilik gösteriye dönüşen bir randevu. Uzmanlara, sohbeti monologdan çıkarıp (kibarca) geri kazanmanın yollarını sorduk. Kişinin adını…
Nohut, tahin, yağ ve limon suyu ile yapılan bu popüler tarif, kilo vermeye yardımcı olabilir mi? “İçinde yağ var tahin var, nasıl zayıflatır” demeyin, içeriğimize gözatın. Humusun kalori içeriği bazen yanlış anlaşılır. Elbette humus yağ ve tahin içeriği nedeniyle yüksek kalorili olabilir. (Tahin, öğütülmüş susam tohumudur.) Ancak, daha sağlıklı bir versiyonu daha az yağ içerebilir…
Malzemeler Hamur için: 100 gr tereyağı 2 yemek kaşığı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 yumurta 2,5 su bardağı un Tuz Dolgu için: 300 gr brokoli (çiçek kısımları) 2 yumurta 1 su bardağı süt 100 gr rendelenmiş cheddar peyniri Tuz, Karabiber Hazırlanışı: Fırını 175 C’ye önceden ısıtın. Tereyağını oda sıcaklığına getirin. Bir kasede tereyağı,…