Daha fazla yemek yiyerek nasıl düşük kiloda kalınabilir? Beslenme 101 dersine hoş geldiniz. Hayalimizdeki vücuda kavuşmak ya da sadece birkaç kilo vermek için, türlü diyet efsanelerine çok fazla zaman ve enerji ayırıyoruz. Oysa düşük kalorili, “yüksek hacimli gıdaları” beslenmemize dahil etmek gibi basit ve kanıtlanmış kilo verme yöntemlerini uygulayarak hedefimize çok daha kolay ulaşabiliriz. Yüksek…
Genellikle sadece diyet zamanlarında aklımıza gelen yulaf ezmesi aslında sağlık için sunduğu faydalarla günlük beslenme programına alınmayı fazlasıyla hak ediyor. Tatsız tuzsuz diye reddetmeden önce içeriğimize göz atmanızı öneririz. Besleyici Yulaf besin bileşimi iyi dengelenmiş bir gıda; beta-glukan lifini de içeren iyi bir karbonhidrat ve lif kaynağı. Aynı zamanda yüksek kaliteli protein içeriyor. Yarım su…
“Kilo döngüsü” olarak da bilinen yo-yo diyeti, kilo verme, geri alma ve ardından tekrar diyet yapma modelini tanımlıyor. Yo-yo diyeti, yeme ve fiziksel aktivitede kısa süreli değişikliklerden oluşan bir döngü ve sadece kısa vadeli faydalar sağlıyor. Kilonun bir yo-yo gibi inip çıkmasına neden olan bu sürecin vücudumuza etkilerine gelin birlikte bakalım. Artan İştah Zaman İçinde…
Biyolojik Yaşınızı 2,5 Yıl Tersine Çevirebilirsiniz Her ay sadece 5 gün uygulayacağınız orucu taklit eden bir diyetin (fasting-mimicking diet-FMD) insülin direncini, karaciğer yağlanmasını ve yaşlanma belirtilerini azalttığını duydunuz mu? Bu beş günlük diyette doymamış yağ oranı yüksek, protein, karbonhidrat ve kalori oranı düşük gıdalar tüketiliyor. Gelin detaylarda birlikte bakalım. Yapılan yeni bir araştırma, diyetin etkisini…
Ketozis aslında metabolik bir süreç. Vücut enerji için yeterli glikoza sahip olmadığında, bunun yerine depolanmış yağları yakmaya başlıyor. Bu da keton adı verilen asitlerin birikmesine neden oluyor. Ketonlar, yeterli miktarda karbonhidrat alımı olmadığında, yağdan sağlanan alternatif bir yakıt kaynağı gibi düşünülebilir. Ketojenik veya keto diyet uygulayanlar ketozis sürecini tetikleyerek kilo vermeyi amaçlıyor. Karbonhidrat oranı çok…
Şeker, ister varlığını yüksek sesle ilan etsin, ister saklansın her şeyin içinde ve hepimizin bildiği gibi aşırı tüketildiğinde, bir dizi istenmeyen sağlık sorununa neden olabiliyor. Beslenme uzmanları aşırı şekerin bağımlılık yapıcı özellikleri olduğunu ifade ediyor. Nasıl mı? En kısa anlatımla şöyle özetleyebiliriz; tükettiğiniz şeker, Opiat reseptörlerini (gevşeme etkisi veren, zamanla bağımlılık oluşturan ağrı kesicilerin içinde…
Lifli gıdaları az tüketmek kadar fazla tüketmek de zararlı. Öyle ki çok fazla lif tüketimi şişkinlik, gaz ve kabızlık gibi semptomlara neden olabiliyor. Uzmanlar sıvı alımı, egzersiz ve beslenme değişikliklerinin vücudun daha fazla lifi yönetmesine yardımcı olabileceğini belirtiyor. Lifli gıdaları beslenme planınıza almak istiyor ancak ne kadar tüketeceğinizi bilemiyorsanız işte yanıt: Beslenme uzmanları, tüketilen her…
Sütten daha fazla D vitamini içeren sardalya, süper gıdalar arasındaki yerini her geçen gün sağlamlaştırıyor. Sardalyayı öğünlerinize dahil etmek için onu “super food” kategorisine taşıyan özelliklerine gelin birlikte bakalım. İçlerinde sardalyanın da bulunduğu küçük ve yağlı balıklar süper gıdalar arasında gösteriliyor. Yaşlanma sürecini yavaşlatan en iyi gıdalar listesinde kendilerine yer bulan bu balıklar birçok proteinin…
Çok mu kilo aldım, çok mu zayıfladım… Boyuma ve yaşıma göre kaç kilo olmalıyım? Bu ve benzeri soruları siz de kendinize soruyorsanız, ideal kilo hesabı için içeriğimize göz atmak isteyebilirsiniz. Hepimiz birbirimizden farklıyız; yaşımız, boyumuz, yaşadığımız coğrafya, beslenme alışkanlıklarımız, yaşam rutinimiz, sağlık öykümüz farklı… Tüm bu farklılıkları göz önünde bulundurduğumuzda tek bir ideal kilodan bahsetmek…
Göz, mide, bağırsak… Sizce önce hangisi doymalı? İçgüdülerimiz yeme davranışlarımızı; neyi, ne zaman ve ne kadar yiyeceğimizi etkiliyor. “Önce gözün doysun” gündelik hayatta sık kullandığımız bir deyim… Konu yemek olduğunda sanki daha bir anlam kazanıyor, ne dersiniz? Açlık ipuçları, insanların neden yemek yemeyi seçtiğinin yalnızca bir parçası. Yeme davranışını yönlendiren psikoloji ve biyolojiyle ilgilenen bilim insanları,…