Sosyal medyanın “zayıflık güzeldir” köpürtmesi, zayıf yaşıtları tarafından dışlanma, vücut memnuniyetsizliğinin artması… Çocuklar ve gençler şimdiye kadar olmadığı kadar çok yeme bozukluğu sorunuyla karşı karşıya. Araştırma sonuçları ise endişe verici. Yeme bozukluğu, kişinin yemek yemeye karşı kendine aşırı sınırlar belirlemesi ve takıntı düzeyinde davranışlar geliştirmesiyle ortaya çıkıyor. Bu durum ya boğulurcasına yemek ya da kilo…
Uyku apnesi, uyku sırasında solunum yolunu içeren hava yollarını tıkanmasıyla, solunumun kesilip tekrar başladığı ciddi bir rahatsızlıktır. Bu hastalığa sahip olanların birçoğu uykularında solunumlarının durduğunu fark etmezler. Eğer yüksek sesle horluyorsanız ve uyandıktan sonra bile kendinizi yorgun hissediyorsanız, uyku apnesi yaşıyor olabilirsiniz. Uyku apnesinin başlıca türleri: Obstrüktif uyku apnesi, boğaz kaslarının gevşemesiyle akciğerlere hava akışını engellediği,…
Yıllar boyunca tartışıldı: Et mi sağlıklı, bitkisel protein mi? Hangisi daha çevreci, hangisi daha besleyici, hangisi daha “doğru”? Artık bu kutuplu tartışmaların yerini daha uzlaşmacı bir formül alıyor: Hibrit protein ürünleri. Adı gibi içeriği de melez: Hem hayvansal, hem bitkisel kaynaklı protein bir arada. Genelde bu ürünlerin bir kısmı etten, geri kalanı da bezelye proteini, mercimek,…
Glütensiz diyetlere olan ilgi hızla artmaya devam ediyor. Çevrenizde bu fikri destekleyen birçok yayın veya reklam görebilirsiniz. Peki glütensiz beslenme gerçekten sağlığınız için gerekli mi? Yoksa benzer örnekler gibi bir dönem popüler olan sonra unutulan sağlıklı beslenme akımlarından biri mi? Glüten nedir? Glüten, buğday, arpa ve çavdar dahil olmak üzere birçok tahılda bulunan bir proteindir.…
Malzemeler 2 ½ su bardağı + 4 yemek kaşığı un 1 çay kaşığı karbonat 1 çay kaşığı kabartma tozu ¼ çay kaşığı tuz 100 gr tuzsuz tereyağı, oda sıcaklığında 1 su bardağı toz şeker 3 büyük yumurta 1 ¼ su bardağı ekşi krema 3 su bardağı mürdüm eriği 1 paket vanilya Üzerine serpmek için pudra…