Geleneksel İtalyan mutfağının yılın bu dönemleri için hazırlanan enfes kekiyle tanışmaya ne dersiniz… Malzemeler: Panettone hamuru için: 4 yemek kaşığı ılık süt 1 yemek kaşığı kuru maya 8 yemek kaşığı şeker 2 yemek kaşığı tereyağı, oda sıcaklığında 5 büyük yumurta, çırpılmış 2 çay kaşığı vanilya 1 limonun rendelenmiş kabuğu 1 portakalın rendelenmiş kabuğu 3…
Havalar soğuyunca içtiğimiz kahvenin içeriği de değişiyor. Tarçın, muskat, karanfil, zencefil ve yenibahar gibi sıcak baharatların öne çıktığı “balkabaklı latte” özellikle son yıllarda kahve dünyasında dikkat çeken bir tat haline geldi. Kimi için mevsimin vazgeçilmezi, kimi için ise fazla iddialı. Bu içecek tam da bu yüzden konuşuluyor: Ya çok seviliyor ya da mesafeli yaklaşılıyor. Aslında…
Ev yemeği mi restoran yemeği mi? Yemeğin görseli lezzeti kadar önemli mi? Ezbere bildiğiniz kaç tarif var? Yeni yemek tariflerini nereden öğreniyorsunuz? Sorular farklı olabilir yanıtlar içinizde yatan gizli şefi ortaya çıkarmaya yardım edebilir… Kuşaklar arasında pek çok konuda olduğu gibi yemek seçme, pişirme, sunma ve yeme konularında da farklı tercihler var. Yapılan bir ankete…
Çoğumuz için iki gün üst üste aynı jean pantolonu veya hırkayı giymek oldukça normaldir. Peki ya çoraplar? Bir gün giydikten sonra çoraplarınızda gerçekten “ne yaşadığını” bilseydiniz, onları tekrar giymeden önce iki kez düşünürdünüz. Ayaklarımız, mikroskobik bir bakteri ve mantar “ormanına” ev sahipliği yapar desek abartmış olmayız. Ayak derisi ayrıca insan vücudundaki en fazla ter bezi…
Bir ilişki sona erdiğinde, sadece duygularımız etkilenmez, bedenimiz ve yeme alışkanlıklarımız da bu sürecin bir parçası olabilir. Araştırmalar, hayal kırıklığı ya da ayrılık sonrası pek çok kişinin şekerli, işlenmiş atıştırmalıklara yöneldiğini ya da bunun tam tersine yemeden içmeden kesildiğini gösteriyor. Elbette her iki durum da sağlığımızı tehlikeye atıyor. Uzmanlar, üzüntü ya da stres gibi duygusal…