Kategori: Atıştırmalık Tarifleri

Limonlu Kuşkonmaz

Malzemeler 9-10 adet soyulmuş yeşil kuşkonmaz 1 adet limon Tuz Yapılışı Kuşkonmazların rahatça sığabileceği derin bir sos tenceresini suyla doldurun ve kaynatın. Kaynayan suya bolca tuz ve limon suyu ilave edin. Kuşkonmazları 2-3 dakika bu suda pişirin. Bu arada yine kuşkonmazların rahatça sığacağı bir başka kabı da su ve buzla doldurun. Pişen kuşkonmazların canlılığından bir…

Muhammara

Malzemeler 50 gr ceviz 50 gr fıstık 50 gr badem 50 gr kaju 4 büyük boy kırmızı biber 30 g biber salçası 50 g galeta unu 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı isot 1 çay kaşığı kişniş 1 çay kaşığı pul biber, karabiber 1 çay kaşığı zeytinyağı, şeker Yapılışı Kırmızı…