Tarif ve fotoğraf: Alara Ozaner Hem lezzetli hem az kalorili (nispeten!!) hem sağlıklı hem de uzun süre tok tutan bir smoothie bowl tarifi gelsin bakalım. Bazını hazırlamak için donmuş muz, donmuş kale, hindistan cevizi sütü, badem sütü, hindistan cevizi cipsi, 1 yemek kaşığı yulaf, 1 tatlı kaşığı chia, 1 tatlı kaşığı moringa tozu ve…
Tarif ve fotoğraf: Alara Ozaner Geceden hazırlayıp sabah kolayca tüketebileceğiniz sağlıklı fit tarifler arasından hem lezzet hem sağlık deposu bir kahvaltı önerisi. Daha önce paylaştığım, klasik “overnight oats” tarifime ara sıra değişiklik yapıyorum. Her zaman bu değişiklikler güzel olmuyor. Bazen “bundan sonra hep böyle yapıcam!” diyorum, bazen ise “ay yok saçmalamışım” oluyorum. Ama hep…
Tarif ve Fotoğraflar: Alara Ozaner Hem görüntüsüyle hem tadıyla aşk yaşadığım bir tarif: Banana Split Overnight Oats! Tadının bu kadar iyi olmasının en büyük sebebi yaban mersini & lavantalı badem sütü ile limon suyu kullanmak. Bu tür badem sütü her yerde bulunan bir ürün değil farkındayım fakat eğer taze yaban mersini ve herhangi bir…
Tarif ve fotoğraf: Cansu Coşkun Evde kendimize hazırladığımız kahvaltılarda bile yarattığımız ufacık farklılıklar bize henüz güne başlarken şu günlerde maalesef mecbur olduğumuz rutinden kaçma fırsatını sunar. Bir anlamda günümüze farklı bir renk katar ve bizleri monotonluktan bir nebze daha uzaklaştırabilir. Bu yolda eski köye getirmediğim türlü yeni adet kalmadı. Sizlerle bunlardan birini paylaşmak istiyorum.…
Tarif ve fotoğraf: Alara Ozaner Az ve öz türden, kahvaltıda ve öğle yemeğinde yiyebileceğiniz bir tarif! Aslında gerçekte olan evde hiçbir şey kalmamış, işler çok yoğun, markete gitmek bile zor geliyor. E sağlıklı da olmak istiyoruz. Ben de elimde ne varsa kullandım, baharatlarla tadını zenginleştirdim. Zencefil rendeledim ve yemesi keyifli bir tabak…
Tarif ve fotoğraf: Alara Ozaner – @diaries_of_karamelasepeti Son bir aydır farklı farklı tarifler, malzemeler, kombinasyonlar deneyerek “The Perfect Overnight Oats” tarifini elde etmeye çalışıyordum. Sonunda başardım! Yani başardığımı düşünmek istiyorum 😬 Malzemeler birebir aynı marka ve tazelikte olmasa da aşağı yukarı aynı tadı elde edebilirsiniz emin olun. Miktarlar ise göz kararı! “Biraz daha açık…
Yazı ve fotoğraf: Cansu Coşkun Malzemeler: 4-5 yemek kaşığı ince yulaf Yaklaşık 1 buçuk su bardağı bitkisel/hayvansal süt 1 küçük muz/Yarım büyük muz 1 yumuşak ve bol etli hurma 2-3 yemek kaşığı tahin 1 çay kaşığı tarçın Agave veya bal Kış sabahları için çok uygun; hem lezzetli hem de sağlıklı bir kahvaltı önerim var…
Malzemeler: 500 gr şeftali 6,7 adet kakule 250 ml Doğal elma şekeri konsantresi Yapılışı: Şeftalileri küp küp doğrayın. Doğal meyve şekeri (konsantre elma suyu) ve doğranmış şeftalileri ve kakuleyi kısık ateşte yaklaşık 30 dakika pişmeye bırakın. Kıvam alınca soğumaya bırakın.
Malzemeler 500 gr. armut • 2 su bardağı su • 1,5 su bardağı toz şeker • 1 adet çubuk tarçın • 2 adet karanfil 1/2 adet limon Armutları soyup küp küp doğrayın. Şeker ve suyla birlikte bir tencereye alın; kısık ateşte pişirmeye başlayın. Sonra karanfil ve tarçını ilave edin, arada karıştırarak 40 dakika daha pişirin.…
Kızılcık marmeladı Malzemeler 500 gr. kızılcık • 2 su bardağı şeker • 1 tatlı kaşığı limon suyu • 1 adet çubuk tarçın • 2 su bardağı su Kızılcıkları yıkayıp bir tencereye alın. Üzerine şeker ve suyu ekleyin. Kızılcıkları kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin. Tencereyi ocaktan alın ve kızılcığın taneli olan kısımlarını bir süzgece aktarın. Soğumaya…