Sağlık ve cesaret kaynağı: Zencefil

Zencefil keskin kokusu ve boğumlu yapısıyla hem sağlığa ve ruh haline iyi geliyor hem de yemeklere lezzet katıyor. Zencefil pek çok alanda doğal bir ilaç görevi görüyor. En bilinen özelliklerinden biri sindirimi desteklemesi. Ayrıca bulantı ve kusma durumlarında da son derece etkili olduğu biliniyor. Kış aylarında yaygınlaşan grip, nezle ve soğuk algınlığı gibi rahatsızlarda zencefilin…

Zencefil Yağını Evinizden Eksik Etmeyin

Zencefil kökünden elde edilen zencefil yağının pek çok faydası var. Öncelikle mideyi rahatlatıyor ve sindirimi destekliyor. Enfeksiyonları iyileştiriyor, iltihabı azaltıyor. Solunum sıkıntılarına yardımcı oluyor. Kalp sağlığını güçlendiriyor. Antioksidan desteği sağlıyor. Endişeyi azaltıyor. Kas ağrılarını hafifletiyor. Doğal bir afrodizyak olarak görev yapıyor. Eat Dirt ve Essential Oils kitaplarının yazarı Dr. Josh Axe zencefil yağının kullanım şekilleri…

Yaban Mersini Tüketin; Çünkü…

Son yıllarda mutfaklarımızda yer bulan en yaygın egzotik meyvelerden biri de yaban mersini… Tabii bunda rengi ve tadı kadar, sayısız şifalı özelliğe sahip olmasının da rolü büyük. Yaban mersini hamur işlerinde, reçel-marmelat yapımında, çeşitli tatlılarda kullanılıyor; ayrıca tek başına meyve olarak da tüketiliyor. Bu lezzetli ve şifalı egzotik meyvenin pek çok faydası bulunuyor. Şimdi gelin,…

Gripsavar Besinler

Grip, soğuk algınlığı, nezle gibi hastalıkların artık mevsimi yok! İyi haber; şifayı kapmamanın yolu beslenmeden geçiyor.   Mevsim değişikliklerinden gerek ruhsal gerek fiziksel olarak etkilendiğimiz bir gerçek. Kapalı mekanlarda geçirdiğimiz uzun zaman virüslerle daha fazla baş başa olmak anlamına geliyor. Öyleyse biraz daha güçlü olmanın yollarını aramalıyız. Mevsim geçişlerinde soğuk algınlığı, grip ve bahar yorgunluğunu…

Himalaya Tuzuyla Detoks

Sodyumun yanı sıra yüksek oranda fosfor, kalsiyum, potasyum, demir, magnezyum, çinko, selenyum, bakır, brom, zirkonyum ve iyot içeren Himalaya tuzu; kan basıncını ve hacmini düzenlerken, içerisindeki sodyum sinir sistemine ve kas kasılmalarına yardımcı olarak detoks etkisi yapar. Himalaya tuzu vücutta stresi azaltan doğal bir antioksidan görevi yaparak vücudumuzu zehirli atıklardan temizler. Diğer tuz çeşitlerinde olduğu gibi…

Günlük İyot Miktarınıza Dikkat Edin!

İyotun besinsel önemi tiroid bezinin metabolizmasında rol almasından kaynaklanmaktadır. Günümüzde iyotlu su, tuz ve ekmek kullanımı sayesinde iyot yetersizliği nadiren görülür. Bununla birlikte, iyot eksikliği ülkemizin belirli bölgelerinde halen önemli bir halk sağlığı sorunu olmaya devam etmektedir. İyot eksikliği, tüm dünyada en yaygın mikro besin yetersizliği nedenleri arasındadır. “İyotun vücudumuzdakitek fizyolojik rolü tiroid hormonlarının bir…

Aroması Da Bol, Faydası Da: Taze Otlar

Biberiye   Faydaları: Sindirime kolaylık sağlıyor. Migren ağrılarını azaltıyor, çarpıntıya iyi geliyor. Astım ve bronşite karşı faydalı olmanın yanında, vücuda zindelik veriyor. Saklama önerisi: Biberiyeyi kağıt havluya sarın, temiz bir poşete yerleştirip buzdolabına koyun (10-14 gün). Kullanımı: Kuzu, tavuk ve balık etlerini tatlandırmak için kullanılıyor. Ekmek yapımında, salatalarda ve mezelerde de tercih ediliyor. Ayrıca çayı…

Sarı Kantaron Mucizesi

Sarı kantaron, adından da anlaşılacağı üzere sarı çiçekli bir bitki. Antiseptik özelliği ile öne çıkıyor, sakinleştirici etki sağlıyor, bağ ağrısına iyi geliyor. Şimdi gelin, sarı kantaronu daha yakından tanıyalım. Sakinleştiriyor Sarı kantaronun en bilinen özelliği sakinleştirici etkisi! Zira kendisi doğal bir antidepresan olarak görülüyor. Sarı kantaron serotonin, dopamin ve norepinefrin gibi bazı nörotransmiterlerin geri alımını…

Omega 3 Deposu Ceviz

Mükemmel bir omega-3 kaynağı. Bu özelliği sayesinde kalp sağlığını koruyor. Hafızayı güçlendiriyor. Depresyonla mücadeleye katkı sağlıyor. Kalorisi yüksek bir besin. 100 gramında 650 kalori bulunuyor. Bu durumda cevizin kilo aldıracağı düşünülüyor. Ancak ceviz tokluk hissi verdiği için kilo kontrolüne destek oluyor. Tam bir diyabet dostu, kan şekerini dengede tutuyor. Zengin mineral içeriği sayesinde diş, tırnak…

3 Mucize Baharat

Karanfil: Et ve tavuk yemeklerini tatlandırmak için bütün halinde kullanılır. Toz karanfil tatlı, kek ve kurabiyelere aroma katar. Sebzelerden en çok kabak ve domatesle uyumludur. Sarımsak kokusunu gidermek için karanfil çiğneyebilirsiniz. Karanfil sinir sistemine de fayda sağlar. Bedensel ve zihinsel yorgunlukları gidermekte yararlıdır. Tarçın: Toz ve çubuk olmak üzere iki şekilde kullanılabilir. Tatlı, pasta, kek…