On yıllardır yumurta, kolesterol konusunda uyarıda bulunan doktorlar tarafından kahvaltı masalarında istenmeyen besinler olarak görüldü. Ancak yeni bir araştırma, farklı bir şey söylüyor. Araştırmacılar, doymuş yağ oranı düşük bir diyetin parçası olarak günde iki yumurta yemenin, minimum yumurta tüketimi ile doymuş yağ oranı yüksek bir diyet uygulamaya kıyasla kötü kolesterolü düşürdüğünü buldu. Öte yandan, yumurtadan…
Kilo vermek ve kendinizi daha iyi hissetmek için düşük kalorili bir diyete mi başlıyorsunuz? Bir kez daha düşünmek isteyebilirsiniz. Yaklaşık 30.000 kişiyi izleyen büyük çaplı yeni bir araştırma, şaşırtıcı bir sonuca ulaştı: Kalori kısıtlı diyetler uygulayan kişiler — neredeyse tüm kilo verme planlarının temelini oluşturan — hiç diyet yapmayanlara göre depresyon taramalarında daha yüksek puanlar…
Hastalandığınızda ve tıbbi tavsiyeye ihtiyaç duyduğunuzda, bir doktorla mı yoksa bir bilgisayarla mı konuşmayı tercih edersiniz? Maine Üniversitesi’nden yeni bir araştırma, yapay zekanın (YZ) doktorlardan daha doğru cevaplar verebileceğini öne sürüyor, ancak hastalar için gerçekten önemli olan bir alanda hala eksiklikleri var. Araştırmacılar, yapay zekanın karmaşık tıbbi sorulara verdiği cevapları, Amerika Birleşik Devletleri ve Avustralya’daki…
Diz artriti için kortizon iğnesi yaptırmak ağrıdan kurtulmak için hızlı bir çare olabilir. Ancak yeni bir araştırma rahatsız edici bir bağlantıyı ortaya koyuyor: Bu enjeksiyonlar zamanla eklem hasarının daha hızlı ilerlemesiyle bağlantılı olabilir. Şaşırtıcı bir araştırma, kortikosteroid (kortizon bir kortikosteroid hormonudur) enjeksiyonu yapılan hastaların, hiç tedavi görmeyen veya farklı bir enjeksiyon türü yapılan hastalara kıyasla…
Pestisit kullanımı dünya genelinde yıldan yıla artış gösteriyor. Dünyada pestisit kullanım miktarı 3 milyon ton civarında. Pestisitlerin bebek ve çocuklar başta olmak üzere insan sağlığı için ciddi riskler oluşturduğu, biyoçeşitlilik kaybına, toprak ve su varlıklarında kimyasal kirlilik sorunlarına yol açtığı belirtiliyor. İnsan sağlığı açısından pestisit kullanılmasının yarattığı en önemli sorun pestisitlerin kullanım sonrası gıdalarda (özellikle…
Bebeklerin annenin hamilelik sırasında yediği yemeklerin kokularını ve tatlarını hatırladığını söylesek ne düşünürsünüz? Ebeveynler çocuklarına sebzeleri, özellikle de lahana ve brokoli gibi yeşillikleri yedirmekte zorlanırlar. Yeni bir uluslararası çalışma, bu zorluğun çocuk katı gıdalardan ilk ısırığı almadan çok önce ele alınabileceğini öne sürüyor. Araştırmacılar, bebeklerin anne karnındayken maruz kaldıkları tatları hatırlayabildiklerini ve tercih edebildiklerini keşfederek,…
Bilim insanları gerçek kalamardan daha fazla protein içeren 3d baskılı kalamar üretti Sipariş ettiğiniz kızarmış kalamarın, denizden değil bir yazıcıdan çıktığını söyleseler ne düşünürsünüz? Şaka değil, gerçek. Bilim insanları, gerçek kalamarın hem dokusunu hem de protein içeriğini taklit eden bitki bazlı kalamar halkalarını 3D olarak başarıyla bastı. ACS Food Science & Technology’de yayınlanan araştırma, şu…
Yapay zeka destekli yeni bir uygulama, sadece küçük bir eklem sıvısı örneği kullanarak kireçlenme ve iltihaplı romatizma gibi romatizmal hastalıkları %98,1 doğrulukla teşhis edebiliyor. Test, özel bir nanoparçacık sensörünü makine öğrenimi ile birleştirerek hızlı bir şekilde çalışıyor ve geleneksel kan testlerinden veya görüntüleme taramalarından daha hızlı, daha ucuz ve daha kesin sonuçlar sunuyor. Eklem ağrısı,…
Hepimiz yaşadığımız iç mekanların güzel kokmasını isteriz. Bu noktada tercihiniz kokulu mum eriyikleriyse bir kez daha düşünün. Yandıklarında bu mumların havaya verdiği zarar, trafikte egzoz dumanına maruz kalmakla neredeyse eşdeğer. Yeni bir araştırma, en sevdiğiniz kokunun akciğerlerinize, kalbinize ve beyninize zarar veriyor olabileceğini ortaya koyuyor. Environmental Science & Technology Letters dergisinde yayınlanan yeni bir araştırmaya göre, iç mekanlarda…
Bebekliğinizi neden hatırlayamadığınızı hiç merak ettiniz mi? Hafızamızdaki “infantil amnezi” olarak bilinen bu boşluk, bilim insanlarını yıllardır şaşırtıyor. Çoğumuz üç ya da dört yaşından önce hiçbir şey hatırlayamayız. Yakın zamana kadar araştırmacılar bebek beyinlerinin henüz hafıza oluşturamadığını, beynimizin hafıza oluşturan kısmının (hipokampus) yeterince gelişmediğini düşünüyorlardı. Ancak bebeklerin düşündüğümüzden daha fazlasını hatırlayabileceği ortaya çıktı. Science dergisinde yeni yayımlanan…