Avrupa Komisyonu, Avrupa Birliği (AB) ülkelerinde bazı tür böceklerin satılmaya ve tüketilmeye başlanabileceğini duyurdu. Komisyon açıklamasında, böceklerin alternatif protein kaynağı olarak kullanılmasının yeni olmadığını ve dünyanın birçok yerinde tüketildiğine değindi. AB’de böceğe ilk kez gıda olarak izin veriliyor. Böcekler daha önce bazı üye ülkelerde tüketilebiliyordu ancak bu, bütün böceklerin onaya tabi olmasını gerektiren yeni yönetmeliğinin…
Herkesin hayali sağlıklı, huzurlu keyifli bir yaşam… Peki nerede ve nasıl? Blue Zones (Mavi Bölgeler) olarak isimlendirilen bölgelerde yaşayanlar, sağlıklı bir ömür sürüp 100 yaşını görüyorlar. Uzun yaşam konusunda uzman olan yazar Dan Buettner, Amerika Birleşik Devletleri’nde sağlıklı topluluklar yaratmak için “Blue Zone” organizasyonunu kurdu. Buettner ve National Geographic ekibi, hangi faktörlerin uzun ömre katkıda…
Ticari probiyotikleri inceleyen bir araştırmaya göre, bu takviyeleri dikkatle tüketmek gerekiyor. Ambalajın hiçbir yerinde belirtilmeyen bazı riskler sağlığımız için tehlike oluşturabiliyor. Bağırsak mikrobiyomumuzun bize nasıl yardımcı olduğu veya zarar verdiği konusunda hala öğrenmemiz gereken çok şey var. Vücudunuza herhangi bir şey eklemek söz konusu olduğunda, tam olarak ihtiyacınız olanı aldığınızdan emin olmalısınız. Araştırma ticari…
Kaliteli ve güzel yaşam sadece yediklerimiz içtiklerimiz ya da yaptığımız egzersizlerin sıklığıyla tanımlanmayacak kadar kapsamlı ve önemli bir konu… Fiziksel ve ruhsal sağlığımız, refah düzeyimiz, ailemiz, iş hayatımız, sosyal ilişkilerimiz… Hepsi güzel bir yaşamın kapısını açan anahtarlar. Biri eksik kaldığında hayatımızda da bir şeyler eksik kalıyor. Peki yaşadığımız çevreyi yukarıda saydıklarımızdan ayırmak mümkün mü; asla!…
İstanbul Ekonomi Araştırma tarafından yapılan kamuoyu araştırmalarının sonuç ve analizleri, Türkiye Raporu isimli haftalık e-bültenlerle paylaşılıyor. Birbirinden ilginç sonuçları ortaya koyan bu araştırmalardan aşağıda sizinle paylaştığımız örnek TürkiyeRaporu.com ve SağlıklıYaşıyoruz.com tarafından ortak yapılmış bir anket. Toplumu sağlıklı yaşamak konusunda bilinçlendirmek için paylaşımlar yapan Sağlıklı Yaşıyoruz Platformu ve her ay Türkiye çapında iki tane telefon…
Vejetaryen beslenme mi, keto mu; vegan beslenme mi, düşük karbonhidrat mı? Beslenme savaşları üzerine yapılan araştırmalarda uzmanlar bitkisel bazlı bir diyetin daha doğru bir seçim olabileceğini öne sürüyorlar. Beslenme şekilleri üzerine yapılan çalışmalardan birinde 20 yetişkin, 28 gün boyunca, 2 farklı beslenme gruplarına ayrıldı. İki farklı beslenme modeli, isteğe bağlı ve dönüşümlü olarak uygulandı.…
Birleşmiş Milletler’e göre, ülkemizde, her yıl 7,7 milyon tondan fazla gıda israf ediliyor. Ağaç yaşken eğilir Biz büyükler, yiyecek israfının önemini biliyoruz. Peki ya çocuklarımız? Bu duyarlılığı gelecek nesillere öğretmek için neler yapabiliriz? Acaba çocuklarımız yiyeceklerin boşa gittiğini hiç düşünüyorlar mı? Bazıları bitiremediği yiyecekleri çöpe, bahçeye ya da sokağa atıyorlar. Aç insanlara gidebilecek yiyecekler,…
Beslenmede, neyin işe yarayıp neyin yaramadığına dair herkesin bir fikri mutlaka var: Karbonhidratlar iyi mi yoksa düşman mı? Tek yol aralıklı oruç mu? Yoksa keto diyeti mi? Beslenme hakkında, son on yılda ortaya çıkan ve artık tarih olan dört efsanesi sizin için derledik: “Sık Yeme Metabolizmayı Hızlandırır” Birçok diyette hala yaygın olan sık ve…
Vücudunuzun neredeyse insan hücreleri kadar mikrobiyal hücrelerden oluştuğunu ve bunların büyük çoğunluğunun bağırsağınızda yaşadığını biliyor muydunuz? Araştırmacılar bağırsak mikrobiyomunu davranışsal özelliklere bağlıyor. Vücudumuzda yaşayan trilyonlarca bakteri, mantar, virüs ve parazitten oluşan mikroorganizmalara mikrobiyom deniyor. Bunlar kişiden kişiye ve zamanla, örneğin hastalık veya çocukluk gelişimi sırasında değişebilir. Bilim insanları araştırmalarıyla, bu “iç ortam” ile sindirim…
Toprakta bıraktığımız karbon ayak izi nedeniyle verimlilik azalıyor. Bu da bazı gıdaları gelecekte bulamama olasılığımızı artırıyor. Çoğalan dünya nüfusuyla beraber daha fazla gıdaya ihtiyaç duyulacak ama bu gidişle bugünkü kadar üretim mümkün olmayacak. Özetle, toprağa bassak da iz bırakmamalıyız. Avrupa’nın tarımsal açıdan 2040’a kadar gerçekleştirmeyi amaçladığı önemli bir hedefi var: Çiftçiliği karbondan bağımsız hale…