Küçük büyük demeden hepimizin en sevdiği lezzetler sıralamasında açık ara ön sıralarda olan dondurmayı evde yapmaya ne dersiniz? Zaman geçiyor, uygarlıklar, zevkler değişiyor ama dondurma popülerliğinden hiçbir şey kaybetmiyor. Tarihin en eski lezzetlerinden biri olan dondurmaya ait ilk izler M.Ö 4. yüzyıla işaret ediyor. Dondurmaya dair pek çok rivayet de bulunuyor. Bunlar arasından en kabul…
Vücutta pek çok dokuya dağılmış halde bulunan demir, eksikliği halinde hastalıklara sebebiyet verebilen vücut için son derece önemli bir mineral. 1 Demir kaynakları hem ve hem olmayan olmak üzere iki ana kategoriye ayrılabilir. Hem demiri bağırsaktan emilim için daha elverişlidir; kırmızı et, kümes hayvanları ve balıktan elde edilir. Hem olmayan demir bezelye, kuru baklagiller, tahıllar,…
Günümüzde her an ulaşabildiğimiz internet, sosyal medya ve içerik kalitesini artırmak için sürekli çalışan TV’ler sayesinde can sıkıntısı lüks hale geliyor. En son ne zaman birinin ‘canım sıkılıyor’ dediğini duydunuz? Bu duygu, günümüz dünyası için epey tuhaf gelebilir. Ne de olsa artık sürekli, istediğimiz her yerden internete bağlanma imkanımız var. Eskiden internete sadece evlerden bağlanabildiğimiz…
Kökeni Hindistan’ın Vedik kültürüne kadar uzanan 5,000 yıllık bir öğreti olan ayurveda sayesinde beslenme düzeninizi yeniden inşa ederek daha sağlıklı bir hayata merhaba diyebilirsiniz. Bedeninden memnun bir şekilde daha mutlu ve sağlıklı bir şekilde yaş almayı kim istemez? Üstüne üstlük bunu gerçekleştirmenin yolu sanıldığı kadar da zor değil. Ruh ve beden sağlığının en önemli yapı…
40 yaşından sonra her 10 yılda kas kitlenizin yüzde 8’ini kaybetme riskiniz var. İyi haber, egzersiz yaparak kas kitlenizi korumanız mümkün. Kasları genç tutmak için de özellikle yürüyüş, yüzme ve tai chi gibi spor dalları öneriliyor. 60 yaş üstündekilerin dörtte biri ve 80 yaş üstü iki kişiden biri gençlik dönemlerinden daha ince kollara ve bacaklara…
Uyku saatlerinde kararlı olun ve çocuklara sınır koyun. Rutinler oluşturun. Uykudan önce sakin ve masal anlatmak, ninni söylemek gibi etkinler düzenleyin. Bebeğinizi yatağına uyanık halde bırakın ve kendi kendine uyumasını öğretin. Uyuduktan sonra yerini değiştirmeyin. Uykusu olmayan çocuğu zorla yatağa götürmeyin. Yatak odasına cep telefonu sokmayın. Odanın karanlık ve sessiz olduğundan emin olun. Ağlamaya başladığında…
Yaşamın doğal bir evresi olan menopoz sürecine doğru bir şekilde hazırlanmak ve bu süreci sağlıklı bir şekilde yönetebilmek mümkün… Kadınların adet kanamalarının kesilmesi şeklinde özetlenebilecek olan menopoz dönemi yaklaştıkça stres ve endişe de beraberinde geliyor. “Bundan sonra hayat daha sıkıntılı ve sorunlu” geçecek düşüncesi ile olaya yaklaşan kadınlar süreci daha da zor bir hale getiriyor.…
Son yıllarda hobi olmaktan çıkıp adeta bir yaşam biçimi halinde gelen bisiklet, hem ruh ve beden sağlığınızı iyileştirmenin hem de özgürlük hissini iliklerinize kadar hissetmenizin en kısa yolu. 21. yüzyıl insanının en büyük sorunu hareketsizlik. Hal böyle olunca da pek çok hastalık kapımızı çalıyor. Geçmişte çok daha sık kullanılan bisiklet, doktorların faydalarını saya saya bitirememesi…
ABD’de yeni yapılan bir çalışmaya göre derin uyku beynin atık ve toksik proteinleri yok etmesinde etkili. Kişi uyumadığında beyin, ‘amiloid beta’ adı verilen beyin hücrelerine zararlı plakları salgılamaya başlıyor ve Alzheimer hastalığı riski artıyor. Ne kadar derin bir uyku uyuduğunuz sağlığınız için düşündüğünüzden daha önemli. ABD’de yeni yapılan bir çalışma, derin uyku ile Alzheimer arasında…
Türlerine göre değişse de 100 gram dondurmada ortalama 100-200 kalori bulunuyor. Dondurma içeriğinde A, B, C vitaminleri, kalsiyum, protein, magnezyum, potasyum ve fosfor barındırması nedeniyle son derece besleyici. Öyle ki 3 top dondurmada bulunan kalsiyum miktarı 1 bardak sütle eşdeğer. Haliyle de kemik sağlığı için tüketilmesi önerilen besinler listesinde kendine yer buluyor. Süt ile yapılması…