Renkli ve Doyurucu Yaz Salataları

Yaz sıcaklarında ağır yemeklerden kaçınırız. Hem lezzetli hem doyurucu bu salata tariflerimizi öğünlerinize dahil etmek isteyebilirsiniz. İncirli Roka Salatası  Malzemeler 1 demet roka 1 adet elma 1 adet şeftali 2 adet incir 1/2 su bardağı ceviz içi Zeytinyağı Balsamik sirke Tuz Hazırlanışı: Rokaları temizleyip yıkayın ve süzülmeye bırakın. Meyveleri de aynı şekilde yıkayın elma ve…

Avokado ve Yeşil Fasulyeli Salata

Malzemeler 300 g kinoa 2½ bardak su 2 yemek kaşığı zeytinyağı 300 g taze yeşil fasulye 1 adet avokado Sos için: 2 yemek kaşığı limon suyu 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 çay kaşığı bal Dereotu Deniz tuzu ve karabiber Tarifin hazırlanışını youtube kanalımızdan izleyebilirsiniz. Hazırlanışı Limon sosunu yapmak için limon suyu, yağ, bal, dereotu, tuz…

Bezelyeli Kinoa Salatası

Malzemeler 1 su bardağı kinoa 1 su bardağı bezelye Zeytinyağı Taze nane 1 adet limon Tuz   Hazırlanışı Kinoayı bire iki ölçüyle yani 1 su bardağı kinoa için 2 su bardağı su kullanarak haşlayın. Bezelyeleri soyup tanelerini farklı bir tencere renklerini kaybetmemesi için kısa süre haşlayın. Haşlanan kinoa ve bezelyeleri süzüp ılınmaya bırakın. Taze nanenin…

Yeşil Salata

Malzemeler: 1 demet maydanoz 1 demet nane 1 demet taze soğan 1 çay bardağı haşlanmış bulgur ya da buğday 1 adet domates Zeytinyağı Nar ekşisi ½ limon suyu   Hazırlanışı: Nane ve maydanoz yapraklarını saplarından ayırıp yıkayın ve ince ince kıyın. Taze soğanı temizleyip ince halkalar halinde kesin. Derin bir salata kasesinde doğradığınız yeşillikleri haşladığınız…

Beyaz Peynirli Kinoa Salatası

Tarif: Şef Aycan İntizamoğlu Malzemeler: 100 gr Pınar Light Beyaz Peynir 1 adet salatalık 10 adet çeri domates 50 gr  haşlanmış nohut Tuz, karabiber, kekik Zeytinyağı, limon suyu   Hazırlanışı: Suyu iyice kaynatın. İçine kinoayı ekleyin, 1 dakika karıştırarak kaynattıktan sonra ateşi  söndürün ve ağzını iyice kapatarak şişmeye bırakın. Şişen kinoayı soğuması için buzdolabına kaldırın. Salatalık,…

Bademli Naneli Patlıcan Salatası

Malzemeler 2 adet patlıcan 1 demet taze nane 20 g badem 1 adet limon 1 yemek kaşığı bal 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı Çekirdeği çıkarılmış karışık zeytin 40 g beyaz peynir Birkaç yaprak yeşillik Hazırlanışı: Fırını önceden 180 ° C’de ısıtın. Patlıcanların üzerini bir çatal yardımıyla delin ve fırın ızgarasına yerleştirin. 50 dakika veya yumuşak…

İncirli Salata

Malzemeler 1 demet roka 1 adet elma 1 adet şeftali 2 adet incir impotenzastop.it 1/2 su bardağı ceviz içi Zeytinyağı Balsamik sirke Tuz Hazırlanışı: Rokaları temizleyip yıkayın ve süzülmeye bırakın. Meyveleri de aynı şekilde yıkayın elma ve şeftalinin çekirdeklerini çıkarıp dilimleyin. İncirleri dörde bölün. Salata kasesine roka yapraklarını, iri parçalara böldüğünüz ceviz içini ve dilimlediğiniz…

Mısırlı Kuru Üzümlü Salata

Malzemeler 2 koçan haşlanmış mısır 1 adet kırmızı kapya biber Birkaç dal brokoli 1 fincan kuru üzüm Zeytinyağı Tuz ½ Limon suyu   Hazırlanışı: Haşlanmış mısırı tanelerine ayırın. Brokoli çiçeklerini kaynar tuzlu suda birkaç dakika diriliklerini kaybetmeyecek şekilde haşlayın. Sonra buzlu suya alın. Kapya biberi yıkayın, çekirdeklerini çıkarıp küçük küpler halinde kesin. Bir kaseye mısır…

Yoğurt Soslu Sezar Salatası

Tarif ve fotoğraf: Alara Ozaner   Karşınızda Diyet Sezar Salatası! Canımın en çok çektiği yemeklerdendi. Sezar salata tarifi her yerde var ama diyet olsun diye sosunu mayonezle değil yoğurtla yaptım. Salatanın üstüne sütlü çikolatalı kurabiye yapmam pek de mantıklı olmadı. Sunumu çok iyi olmasa da kurabiyelerin tadı efsane. Kurabiye tarifini @damyskitchen’da bulabilirsiniz. Tarifin aksine fındık…