Buğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği’nin, Avrupa Birliği tarafından Sivil Toplum Diyaloğu V Programı kapsamında finanse edilen ve Avrupa Pestisit Eylem Ağı (PAN Europe) ortaklığında yürüttüğü “Zehirsiz Sofralar” projesi Nisan 2019’da başladı. Buğday Derneği, bir yıl sürecek proje ile pestisitlerin olumsuz etkileri ve pestisitlere alternatif yöntemler hakkında üretici ve tüketicilerde farkındalık yaratmayı amaçlıyor. Bu amaçlara ulaşmak…
Düşük yağ diyeti ilk olarak 1950’lerde duyuldu. En popüler olduğu yıllar ise 1980’lerdi. Bu diyette yağlı yiyeceklerin ve etin az kullanılması öneriliyordu. Bu dönemde market raflarında bolca “az yağlı” ya da “yağsız” etiketli ürün bulmak mümkündü. Ürünlerde yağ yerine şekerin kullanıldığı ve daha sağlıklı olarak lanse edildiği yıllardı. Oysa bu tip diyetin iki ana sorunu…
Turşu, çeşitli sebze ve meyvelerin salamura adı verilen bir çözeltide bekletilip uzun süre saklanabilecek duruma getirilmesi sonucu elde ediliyor. Ülkemizde turşu kültürünün oldukça zengin olduğunu söyleyebiliriz. Salatalık, acur, lahana, pancar, taze fasulye, bamya, biber, yeşil domates, yeşil erik ve patlıcan sofralarımızda en sık gördüğümüz turşu çeşitleri… Turşunun sofralarımızda önemli ve lezzetli bir yeri var, bununla…
Stres yüzünden kendinizi kötü hissettiğinizde, 10-15 dakikalığına da olsa kendinize zaman ayırın ve zihninizi yaşadığınız stresten arındırın. Örneğin; Güzel anılara odaklanmak için fotoğraf albümünüzü düzenleyin. Kitap, dergi ya da kısa bir hikaye okuyun. Bir arkadaşınızla buluşup yemek yiyin, kahve için ya da sadece sohbet edin. Yürüyüşe çıkın ya da bisiklete binin. Müzik dinleyin ya da…
Yeni sezona merhaba derken kararlarınız arasında spora başlamak var mı? Yoksa karar alıp da henüz uygulamaya geçemeyenlerden misiniz? Peki, düzenli olarak egzersiz yapmanın hayatınızda neleri değiştireceğini biliyor musunuz? Bu sorunun cevabını eğitmen Nuraydın Özkaya veriyor ve spora başlamak için 10 nedeni açıklıyor. Sabah uyandığınızda ‘Her yerim ağrıyor’ şikayetleriniz sona erecek; dinç bir şekilde uyanacaksınız ve…
Kilo vermede doğru olduğuna inanılan pek çok efsane var. “Mucize diyetler en iyisidir”, “öğün atlarsam kilo verebilirim”, “istediğim kadar kepekli ürün yiyebilirim” gibi efsanelerden bahsediyoruz. Bunlar maalesef doğru değil; kilo vermede tek gerçek bu sürecin sağlıklı beslenme ve egzersizle geçecek uzun süreli bir yolculuk olduğunu kabullenmek. Efsanelere takılmadan doğru yoldan gitmek en önemlisi. Günlük temponuza…
Evinizde ya da ofisinizde yetiştirdiğiniz bitkinizin size küstüğü oldu mu? Yeterli su ya da ışık alamadıklarında bitkilerimiz bize bazı işaretler gönderir. Örneğin yapraklarını düşürür, sarartır ya da yeni tomurcuk vermez. Bu işaretlere kulak verdiğimizde bitkilerin gönlünü de almış oluruz. Diğer taraftan bir bitki var ki küsmek onun olağan tepkisi… İşte karşınızda mimosa pudica yani küstüm çiçeği.…
Koşu en çok tercih edilen ve en faydalı spor dallarından biri… Düzenli olarak koşmayı alışkanlık haline getirdiğinizde yaşam kalitenizin arttığını fark etmemeniz imkansız. Ancak her sporda olduğu gibi, koşuda da belli noktalara dikkat etmek gerekiyor. Özellikle de yeni başladıysanız! Koşmanıza engel teşkil edecek herhangi bir sağlık sorununuz var mı? Öncelikle bu sorunun cevabını vermelisiniz. Gerekirse detaylı bir…
Hamileliğin özellikle ilk 3 aylık döneminde hormonal değişiklikler ağız florasının değişmesine sebep oluyor. Ayrıca bulantı sebebiyle oluşan kusmalar dişlerin asidik salgılarla temasını daha da artırarak diş çürüklerinin oluşmasına yol açıyor. Hatta bazı hamileler öğürme refleksi sebebiyle diş macunu ve fırçasından uzaklaşabiliyor. Bu değişliklerden ve kötü ağız hijyeninden etkilenerek “Hamilelik Gingivitisi” denilen ödemli ve kanamalı rahatsızlıklar…
Cildiniz size çeşitli işaretler veriyor. Onu dinlemenizde yarar var. Eğer sabah akşam cildinizi yıkadığınızda içiniz rahat ediyor ama bir yandan da gerilip kuruyorsa, sık yıkama alışkanlığından vazgeçmelisiniz. Cildinizin inceldiğini ve neredeyse damarların ortaya çıktığını fark ederseniz artık sıcak sudan vazgeçmenizin zamanı gelmiştir. Aslında kış aylarında ılık, yaz aylarında soğuğa yakın ılıklıkta içme suyuyla yüzünüzü yıkamalısınız.…