Zencefil Yağını Evinizden Eksik Etmeyin

Sağlığımızın Koruyucuları

Zencefil kökünden elde edilen zencefil yağının pek çok faydası var. Öncelikle mideyi rahatlatıyor ve sindirimi destekliyor. Enfeksiyonları iyileştiriyor, iltihabı azaltıyor. Solunum sıkıntılarına yardımcı oluyor. Kalp sağlığını güçlendiriyor. Antioksidan desteği sağlıyor. Endişeyi azaltıyor. Kas ağrılarını hafifletiyor. Doğal bir afrodizyak olarak görev yapıyor. Eat Dirt ve Essential Oils kitaplarının yazarı Dr. Josh Axe zencefil yağının kullanım şekilleri…

NE SIKLIKLA YUMURTA YİYORSUNUZ?

Beslenme-Diyet, Sağlıklı Yaşam

Günlük beslenmenin önemli bir üyesi olan yumurta çok değerli bir protein kaynağı… Besleyici, sağlıklı ve doyurucu bir besin olarak özellikle kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan yumurta bebek ve çocuk beslenmesinde de önemli bir yere sahip… Uzmanlar yumurtanın faydaları konusunda hemfikir ama ülkemizde tüketilme oranını gereken seviyelerde olmadığının da altını çiziyorlar.      Gıda Aydınlatma Platformu Başkanı…

Yılbaşına Keyif Katan Küçük Detaylar

Püf Noktaları

Yeni yılı evde sevdiklerinizle birlikte karşılarken küçük detaylarla harikalar yaratabilirsiniz. Evinizde oluşturacağınız sıcacık ortamın keyfini artırmak için önerilerimize kulak verin. Yılbaşında illa ki bir çam ağacınızın olması gerekmiyor; evinizde irice bir yeşil bitki ya da bir bonsai varsa, etrafına ışık dolayarak rengarenk ve kesinlikle orijinal bir görüntü yakalayabilirsiniz. Yılbaşı süslerini hazır almak yerine çam kozalaklarından,…

Yaban Mersini Tüketin; Çünkü…

Sağlığımızın Koruyucuları

Son yıllarda mutfaklarımızda yer bulan en yaygın egzotik meyvelerden biri de yaban mersini… Tabii bunda rengi ve tadı kadar, sayısız şifalı özelliğe sahip olmasının da rolü büyük. Yaban mersini hamur işlerinde, reçel-marmelat yapımında, çeşitli tatlılarda kullanılıyor; ayrıca tek başına meyve olarak da tüketiliyor. Bu lezzetli ve şifalı egzotik meyvenin pek çok faydası bulunuyor. Şimdi gelin,…

EYVAH, SAÇLARIM DÖKÜLÜYOR!

Bakım-Güzellik, Sağlıklı Yaşam

Bir insanda yaklaşık 100-150 bin saç teli bulunuyor. Günde 100 adet saç kaybı ise normal olarak değerlendiriliyor. Ancak saç kaybı bu normal sayının üzerindeyse, bir uzmana başvurup dökülmenin ardındaki nedenlerin araştırılması gerekiyor. En çok görülen saç dökülmesi “erkek tipi saç dökülmesi” olarak biliniyor. Adında “erkek” kelimesi geçse de, kadınlarda da görülüyor. Bu saç dökülmesi tipi …

HAVA KİRLİLİĞİ CİLT SAĞLIĞINI BOZUYOR

Bakım-Güzellik, Sağlıklı Yaşam

Cilt sadece gençlik ve güzelliğin değil, sağlığımızın da aynasıdır. Hormonal hareketlerin işaretlerini verir; hormonal dengenin bozulduğunu gösterir; karaciğer, sinir ve sindirim sistemiyle ilgili ipuçlarını sunar. Cildimiz dış etkenlere çok açıktır, zamanla gücünü kaybedip fena halde alınganlaşabilir. Doğal yapısı itibarıyla hassas olmasının dışında bütün ciltler bizim yaptığımız hatalı davranışlar ve başta hava kirliliği olmak üzere kışın…

Derin Dondurucu Kullanırken Dikkat

Püf Noktaları

1950’li yıllardan sonra kullanımı yaygınlaşan derin dondurucularda artık her türlü besini saklamak mümkün. Ancak besinleri derin dondurucuya yerleştirmeden önce bazı noktalara dikkat etmek gerekiyor. İşte size birkaç püf noktası…   Derin dondurucuya koymak üzere yemek pişiriyorsanız fazla baharat kullanmayın; aksi halde baharatların tatları keskinleşir ve yemeğin tadı değişir. Fındık, fıstık gibi kuru yemişleri ağzını sıkıca…

Bahçelere Kış Koruması

Püf Noktaları

Havalar soğuyor, yağışlar başlıyor. Bu da bahçelerde kış bakımını zorunlu hale getiriyor. Aralık ayı gerekli düzenlemeleri yapmanız için iyi bir fırsat!  Aralık ayı, bahçede yapmayı planladığınız değişimler için en ideal ay… Eğer yerini değiştirmek istediğiniz bitkiler varsa, bu ay bir profesyonelden yardım alarak taşıma işlemini gerçekleştirebilirsiniz. Bununla birlikte Aralık başına kalmadan kışlık fidelerinizin dikimini yapmış…

Babil’den Günümüze Yılbaşı

Lifestyle, Merak Edilenler

Yılbaşı, aslında dünyanın en eski yıl dönümü kutlamalarından biri; hatta en eskisi olduğunu bile söyleyebiliriz. Birçok geleneğin tarihi gibi yeni yıl kutlamaları da günümüzden 4000 yıl öncesinde, Anadolu’da Sümerlerden ve Babil’den başlıyor. O zamanlarda yeni yılın başlangıcı olarak, toprağın uyandığı ve ekilmeye başladığı bahar mevsiminin seçilmesi aslında son derece akla yakın. Baharın kendini gösterdiği günlerde ilk…

ŞEKERLERİN SULTANI: AKİDE

Lezzet Düşkünlerine Özel

Akide şekerinin ihtişamlı geçmişine doğru kısa bir yolculuğa ne dersiniz? Günümüzde tahtını modern şekerlemelere bırakmış olsa da akide şekeri bir zamanlar şekerlerin sultanıydı. Akide şekeri ilk olarak yeniçeriler tarafından üretildi. Osmanlı döneminde çayın yanında akide şekeri yenir; yeniçerilerin ulufe töreninde akide şekeri dağıtılırdı. O zamanlarda şekerin üretimi zordu ve dolayısıyla dağıtım, hiyerarşik düzende, makamlara göre…