Güç, Sağlık, Enerji Kaynağı Kuruyemişler

Uzun yıllar boyunca “küçük boylarına bakmayın inanılmaz kilo aldırır” suçlamalarıyla baş başa kalan kuruyemişlere itibarını geri verme zamanı. Uzmanlar, doğru miktarlarda ve doğru zaman dilimleri içinde tüketilmesi halinde kuruyemişleri mutlaka besin listelerimize dahil etmemizi öneriyorlar. Kuruyemişlerden kilo alırım endişesiyle hala uzak duruyorsanız, size diyetisyenlerin danışanlarına ara öğün olarak kuruyemiş verdiklerini hatırlatalım. Avrupa Beslenme Dergisi’nde yayımlanan…

Hurmanın Faydaları Nelerdir?

Ramazan ayı geldiği zaman iftariyelikler arasında ilk sırada gelen hurma, uzun süren açlık saatlerinden sonra vücudu yemeğe hazırlarken ayını zamanda sağlık için de sayısız fayda sunuyor. Kaliteli besin içerikleriyle hurma sadece Ramazan değil, diğer zamanlarda da tüketilmeyi hak ediyor.   Son yıllarda özellikle kilo kontrolü sağlamak için şekerin yerine tercih edilen hurma, sindirim sisteminden sinir sistemine…

Balık Yağı Dost mu Düşman mı?

Balık yağını bu kadar özel kılan nedir? Balık yağı farklı vitaminler ve daha da önemlisi DHA ve EPA adını taşıyan Omega 3 yağ asitlerini içeriyor. Bu yağ asitlerini vücut kendi başına üretemiyor yani yediklerinden alması gerekiyor. Omega 3 yağları, beyin fonksiyonlarının sağlıklı çalışması, vücudun gelişmesi ve enflamasyonun azalmasında önemli rol üstleniyor. Omega 3 eksikliğinde kardiyo…

Bir Doğa Mucizesi: Bal

Dünya üzerinde üretilen en mucizevi besinlerden biri olan bal, kahvaltıları bir şölene dönüştürüyor, yemeklere tat katıyor, hastalıklara da iyi geliyor. Canlı yaşamının devamının sağlanmasında önemli rol oynayan arıların en büyük mucizelerinden biri de sağlık üzerine faydalarının saymakla bitmediği bal. Tarih boyunca önemini hiç yitirmemiş olan balın geçmişi M. Ö. 5 bin yılına kadar uzanıyor. Tarihi…

Balın 15 Faydası

Balın vücuda yararları saymakla bitmiyor. Peki ya kişisel bakımımıza faydaları neler? Saça yararları: 1- Şampuan: Yarım su bardağı zeytinyağlı sabun 1 su bardağı bal 1 çay kaşığı portakal yağı 2- Nemlendirici: Bal ile zeytinyağını birebir ölçüde karıştırın. Nemli saça uygulayın. 30 dakika sonra şampuanla yıkayıp durulayın. 3- Kepek sorunu için: Balı nemli saça uygulayın. 3…

Safran Tüketmek İçin Nedeniniz Çok!

Dünya üzerindeki en değerli baharatlardan biri olan safranın marifeti sadece yemeklere tat katmaktan ibaret değil. O, aynı zamanda sağlıklı bir hayata açılan kapının da anahtarı. Safran, süsengiller familyasından bir bitki olup kapsül şeklinde meyveye sahiptir. Mor renkte olan safranın enfes bir kokusu vardır. Safran baharatı ise bu bitkiden elde edilir. İlaç ve boya sektöründe de…

Enerji Kaynağı Besinler

Gün boyunca hem zihinsel hem de bedensel fonksiyonlarımızı sorunsuz şekilde kullanabilmek için enerjiye ihtiyacımız var. Enerji denince akla ilk olarak bol kalorili, şekerli gıdalar gelse de bu kavramı bütünsel olarak ele almakta yarar var. Zira bir beden sağlıklı değilse, tüm vitaminler ve mineraller yerli yerinde bulunmuyorsa aldığımız besin öğelerinden yeterince yararlanmamız da pek mümkün olmaz.…

Buğday Çiminden Gelen Zindelik

Mutfağınızda küçük bir saksıya yer açın. İçinde yetiştireceğiniz minicik buğday taneleri çimlenerek size zindelik ve sağlık verecek. Nasıl mı? Bir küçük çay bardağı kadar ezilmiş ya da suyu çıkarılmış buğday çiminin 1,5 kg yeşil yapraklı sebze kadar besleyici olduğunu biliyor muydunuz? Buğday çimini evinizde yetiştirebilir ve yetişen çimleri hasat ederek beslenme programınıza dahil edebilirsiniz. Bunun…

Doğal Antibiyotikler

10 Doğal Antibiyotik Hastalandığımızda en çok kullandığımız ilaçlardan olan antibiyotikler yalnızca patojen bakterileri imha etmekle kalmıyor, vücudumuzda ve özellikle bağırsaklarımızda sindirimi kolaylaştıran, bağışıklık sistemimize destek olan ve mikrobiyotamızda bulunan milyonlarca “iyi” bakteriyi de yok ediyorlar. İşte bu nedenle gereksiz antibiyotik kullanımının önlenmesi için tüm dünyada birçok kampanya düzenleniyor, toplumun bilinçlendirilmesi ve insanların kendi kendine karar…

Hem Doyurucu Hem Besleyici

Yumurta… Dünya üzerinde bir yiyecek düşünün ki tatlılardan tuzlulara içinde yer aldığı her tarife bambaşka bir lezzet katsın hatta bununla da yetinmesin sağlıklı kahvaltıların ve diyetlerin göz bebeği olsun. Neden mi bahsediyoruz elbette ki yumurtadan!   Besin değeri en yüksek yiyeceklerden biri olan yumurta, çocuk yaşlardan itibaren beslenme listemizin ilk sırasında yer alır. Özellikle çocukların…