Sıcak günlerde ağır yemekler yiyemiyorsanız 2 enfes salata önerimiz var. Hem sağlıklı hem doyurucu… Kişnişli Limon Soslu Izgara Somon Salatası Somon filetoları terbiye edip ızgarada pişirdikten sonra roka yatağı üzerinde, avokado, salatalık, çeri domates ve kırmızı soğan dilimleri, peynir parçaları ve limon sosuyla servis ediyoruz. Malzemeler (Malzemelerin oranlarını damak tadınıza ve yapacağınız kişi sayısına göre…
Son yıllarda popülerliği artan iyileşme yöntemlerinden biri de sauna terapisi. Aslında, yüzyıllardır farklı kültürlerde farklı isimlerle sıcağın ve suyun şifacı gücünden yararlanılıyor. Dünyaca ünlü hamamlarımız da bunlardan biri elbette. Bu yazıda sauna denilince ilk akla gelen ülkelerden olan Finlandiya’daki sauna kültüründen ve saunanın sağlığa yararlarından bahsedeceğiz. “Sauna” ismi Fince; uygulamanın kendisi binlerce yıldır Fin kültürünün…
Afiyetle yediğimiz pizzalar, kolesterol değerlerini tavan yaptırıyor olabilir mi? Pizzadaki kolesterol oranı pizzanın türüne, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişebilir. Peynir ya da et içermeyen bir pizzada kolesterol oranı düşükken sucuklu bir pizzada nispeten yüksek kolesterol bulunabilir. Bazı kolesterol kaynakları: Yumurta sarısı Karides Sığır eti Tereyağı gibi süt ürünleri Aslında bir noktaya kadar kolesterol…
Mükemmel lezzet kombinasyonu Balzamik soğanlı, kremalı gorgonzola peynirli ve taze rokalı bu lezzetli İncirli Pizza mükemmel bir lezzet kombinasyonu! İster fırında ister ızgarada pişirin; her iki şekilde de sonbahardan ilham alan bu vejetaryen pizzaya bayılacaksınız! Malzemeler Balzamikli Soğan: 1 kırmızı soğan- çok ince halka şeklinde dilimlenmiş 2 yemek kaşığı zeytinyağı Bir tutam tuz ve…
Çok değil kısa bir süre önceye kadar COVID-19’a karşı en güçlü koruyucu donanımımız maskelerdi. Hangi çeşidinin daha çok koruduğu ya da nasıl kullanmamız gerektiğiyle ilgili pek çok bilgiler paylaşıldı, tartışmalar yaşandı. Bugün geldiğimiz noktada maskeli hayatı unutmuş ve maskeleri terk etmiş olabiliriz. Peki o dönem sürekli taktığımız maskeler sizce ne kadar sağlıklıydı? Mayıs ayında…
Mutfakta genellikle hamur işlerinde kullandığınız karbonatı çamaşır yıkarken kullanmayı denediniz mi? “Ne işe yarıyor”, diye düşünebilirsiniz; karbonat çamaşırları parlatıyor, beyazlatıyor, ayrıca çamaşır deterjanı ve klorlu ağartıcı gibi temel malzemelerin etkinliğini artırıyor. Karbonat ya da sodyum bikarbonat, suyun pH’ını hafifçe yükselterek değiştiren bir alkalindir. Mutfakta kabartma maddesi ve sert yüzeylerdeki lekeleri temizlemek için yumuşak bir…