Gastronomi Trendleri Yazar: Hülya Kurgun Yayınevi: Detay Yayıncılık Bu kitabı okumayı tamamladığınızda; moleküler gastronomi, fonksiyonel gıdalar ya da füzyon mutfağı gibi gastronomi ekosistemi trendleri hakkında bilgi sahibi olmanın yanında bu ekosistem içinden ve dışından trendleri etkileyen faktörleri de değerlendirmiş olacaksınız. Ayrıca, kendi tarlasında organik üretim yapan çiftçi, yeşil restoranında yaratıcı mönüler sunan şef ve hücresel…
Mümkün olan en az kıyafetle zamansız şıklık yaratmak sizce mümkün mü? Her ortama uyum sağlayabilecek kurtarıcı kıyafetler hakkında bir bilginiz var mı? Lüks Marka Danışmanı Bihter Ayyıldız, şık ürünlerle bezenmiş bir gardırop yaratmanın yollarını anlattı. Sadelik ve şıklık sizce hangi düzlemde kesişir? Az ama öz kıyafetlerle şıklık yaratmak mümkün müdür? Gardırobunuz sizi ne kadar yansıtıyor?…
Siz de ünlü şair Can Yücel gibi “Ben hayatta en çok babamı sevdim” diyenlerden misiniz? O zaman bu Babalar Günü’nde farklı lezzet alternatifleriyle süslenmiş birbirinden değişik sürprizlerle babanızı şaşırtmaya ne dersiniz? Geleneksel babalara Çocukluğunuza geri dönün babanız en çok hangi aktiviteyi gerçekleştirirken mutluydu. Mangal, dediğinizi duyar gibiyiz. Evet, bu Babalar Günü’nde en sevdiği dostlarını…
Yüz yogası ile gençliğinize gençlik katın Kremler, maskeler, ameliyatsız güzelleşme teknikleri… Liste uzayıp gidiyor. Yılların izlerini yüzümüzden silmenin hem sağlıklı hem de keyifli bir yolu daha var: yüz yogası Kim 40’ında 30 gibi göstermek istemez ki! Her geçen gün hızla büyüyen güzellik ve medikal sektörü de bu isteğin en büyük kanıtı niteliğinde. Sağlıklı ve güzel…
Son yıllarda giderek popüler olmaya başlayan bir kavram “mindfulness” yani bilinçli farkındalık. Peki ama bilinçli farkındalık tam olarak nedir? Hayatımıza olan etkileri nelerdir? Son yıllarda hem bireyler hem de kurumların gündemini yeni bir kavram meşgul ediyor: mindfulness yani bilinçli farkındalık. Yaşadığı anı olduğu gibi kabul ederek o ana odaklanmak, dikkatini doğru yönetmek, stresi azaltırken mutluluğu…
Pınar Protein’in MSA’da gerçekleştirdiği rafine şekersiz unsuz tatlı tarifler buluşmasında Selahattin Dönmez, Ayşe Tolga, Melis Babadağ ve Cenk Özyılmaz, vazgeçemedikleri tatlı tariflerini bu kez Pınar Protein Süt ve Pınar Protein Yoğurt ile hazırladılar. Türkiye’de bir ilke imza artarak oluşturduğu yeni kategoriyle protein sütünü tüketicilerin olmazsa olmazları arasında ilk sıraya yerleştiren Pınar Protein, MSA’da gerçekleştirdiği etkinlikte…
Büyük kentlerin karmaşası, masanızda bitirilmeyi bekleyen onlarca iş, etrafınızda sizi kuşatan onlarca uyaran derken her geçen gün biraz daha fazla mı kuşatıldığınızı hissediyorsunuz? Durup kendinizi dinlemeye her zamankinden daha mı çok ihtiyacınız var? İşe sosyal medya detoksu yaparak başlamaya ne dersiniz? Dijitalleşmeye bağlı olarak hayatımıza giren sosyal medya her geçen gün daha da büyük bir…
Çağımız kusursuzluğa övgü çağı adeta. Diziler, reklamlar, ilişkiler, güzellik kavramı hep kusursuzu yüceltmek üzerine kurgulanmış. İnsanoğlu da adeta kendinde olmayanı isteme doğasının bir sonucu olarak hep kusursuz olanı ve mükemmeli arama peşinde çalışıp didiniyor. Peki ama kusurlu güzellik mümkün mü? Kusursuz olmayan bir şeyde güzelliği yakalama Uzak Doğu’ya Japonya’ya gidildiğinde oldukça yaygın bir anlayış olarak…
Pırlantalar, çiçekler, çikolatalar, pahalı hediyeler…. Konu Sevgililer Günü olunca liste uzayıp gidiyor. Ancak ince düşünülmüş el emeği bir sürprizin yerini hiçbir şey tutmuyor diyorsanız sizi sevdiğiniz için yemek hazırlamaya davet ediyoruz. Sevgililer Günü’ne çok az bir zaman kaldı. Şimdiye kadar hemen hemen her yıl neredeyse ezberlenmiş hediyelerin eşlik ettiği bir Sevgililer Günü mü geçirdiniz? Bu…
Güzel ve sağlıklı bir yaşam için sadece bedenimize iyi bakmamız yeterli değil. Sürdürülebilir bir dünya için dokunduğumuz her alan aslında güzel yaşamın da kapısını aralıyor. Doğal kaynakların artık tükenmekte olduğu ve tükenen kaynakların telafisinin çok zor olduğu gerçeğiyle her geçen gün bir kez daha yüzleşiyoruz. Enerji tüketiminde atacağımız bazı adımlar hem çevremizi hem bütçemizi korumaya…