Yaz aylarıyla beraber daha sık ortaya çıkan besin zehirlenmelerine daha çok parazit, virüs veya toksinlerin yoğun olarak bulunduğu su ve gıdalar neden oluyor. Gıda zehirlenmelerinin belirtileri genellikle yemekten ortalama 6-48 saat sonrasında ortaya çıkıyor. Zehirlenme vakalarında en sık görülen ana belirtiler mide bulantısını takip eden kusma, ishal ve mide krampları… Daha ileri aşamada da baş…
Sağlıklı ve mutlu yaş almanın sırrı fiziksel, zihinsel ve ruhsal bedenlerin sağlıklı ve uyum içinde olmasında saklı. Bu üç unsur yerine geldiğinde bütünsel olarak sağlıklıyım demek mümkün. Bütünsel sağlık danışmanlığı veriyorsunuz, tam olarak ne ifade ediyor? Bütünsel sağlık insanın fiziksel, zihinsel ve ruhsal bedenlerinde denge ve uyum içinde yaşaması ile sağlıklı ve mutlu yaş alma…
Fareler ve maymunlar, böyle yapıyor; daha az yiyor ve daha uzun yaşıyorlar. Geçtiğimiz aylarda ilk sonuçları açıklanan bir araştırma bunun insan için de mümkün olabileceğini gösterdi. Peki, nasıl mı, gelin birlikte öğrenelim. 10 yıl kadar önce ABD’de Pennington Biomedical Research Center’da bilim adamları, 2 yıl boyunca daha az yemek yemeyi kabul eden genç ve…
Her geçen gün daha da zorlaşan yaşam koşulları ve yoğun geçen iş hayatının da etkisiyle geçmişe oranla daha fazla strese maruz kalıyoruz. Kimimiz maruz kaldığımız bu stresin üstesinden gelmeyi başarırken kimimiz de bu strese yenik düşüyoruz. Doğru yönetilmediği taktirde kalp, damar, mide, bağırsak hastalıklarına davetiye çıkaran çağımızın en büyük sorunlarından biri olan stresin etkilerini azaltmak…
Tatili kim sevmez, bir de jet lag olmasa! Bütün bir yıl boyunca tatil zamanının gelmesini iple çekeriz. Ama özellikle uzun yolculuklar sonrasında tatilimizin neredeyse bir günü jet lag yüzünden deyim yerindeyse heba olur; tabii bu işin bir de dönüşü var. Tatilin ilk gününü uzun yıllar sonra da keyifle hatırlamak için uçuş öncesinde, uçuş esnasında ve…
Kolajen denilince aklınıza ilk gelen reklamlardaki kırışık giderici cilt bakım ürünleri oluyor değil mi? Bağ dokusunun, kemiklerin ana maddesi olan ve kaslarımızın da yapısını oluşturan kolajenin marifetleri elbette ki sadece gençleşmekle sınırlı değil. Cilde dayanıklılık, sıkılık ve esneklik veren kolajen aslında vücudumuz tarafından doğal yollarla üretiliyor. Ancak yıllar geçtikçe şeker, stres, sigara ve otoimmün rahatsızlıklar…
Her yıl havaların ısınmaya başlamasıyla birlikte besin zehirlenmeleri vakalarında artış yaşanır. Zira hava sıcaklığına bağlı olarak pek çok besinde kışa göre mikroorganizmalar daha hızlı üremeye başlar dolayısıyla da besinler daha çabuk bozulur. Bozuk gıdalar ise zehirlenmelere yol açar. Aslında besinlerin hepsi mikroorganizmalar içerir. Ancak üreticiden tüketiciye kadar uzanan zincirde hayvanların kesim işlemlerinde hijyenik koşulların yerine…
Gıdalar, cilt güzelliğinden yaşlanmaya, saç dökülmesinden diyabete birçok konunun gidişatını olumlu/olumsuz yönde değiştirme gücüne sahip. Güzel Yaşa, okurlarını gıda farkındalığına davet ediyor!
Seyahat etmek yaşantımıza renk katarken dinlenmemizi de sağlar. Farklı bölgeleri ve kültürleri tanımak ufkumuzu genişletir. Tabii bütün bunları sağlığımız yerindeyken yapabiliriz. Seyahat esnasında sağlığımızı korumak için alabileceğimiz önlemlerin başında aşı olmak geliyor. Kitle iletişim araçlarının yaygınlaşması dünyayı küresel bir köye çevirirken turizm faaliyetlerinin de adeta bir kitle hareketine dönüşmesine neden oldu. Kültür düzeyinin artması, ileri…
Tüketicileri tatmin etmek için artık farklı düşünmek gerekiyor. Meyve posalı içecekler, tahıllı dondurmalar, renkli ambalajlar, nostaljik şişeler… Duyuları okşayacak, duygulara hitap edecek ürünler yaratmak için tüm özellikleri en ince ayrıntısına kadar hesaplamak gerekiyor. Tüketicilerin satın alma eğilimlerini etkileyen unsurların başında ambalaj geliyor. “Emotionomics” adlı kitabın yazarı Dan Hill, tüketicilerin bir alışverişte karar verme süresinin sadece…