Malzemeler 1 demet roka 1 adet elma 1 adet şeftali 2 adet incir impotenzastop.it 1/2 su bardağı ceviz içi Zeytinyağı Balsamik sirke Tuz Hazırlanışı: Rokaları temizleyip yıkayın ve süzülmeye bırakın. Meyveleri de aynı şekilde yıkayın elma ve şeftalinin çekirdeklerini çıkarıp dilimleyin. İncirleri dörde bölün. Salata kasesine roka yapraklarını, iri parçalara böldüğünüz ceviz içini ve dilimlediğiniz…
Malzemeler 2 koçan haşlanmış mısır 1 adet kırmızı kapya biber Birkaç dal brokoli 1 fincan kuru üzüm Zeytinyağı Tuz ½ Limon suyu Hazırlanışı: Haşlanmış mısırı tanelerine ayırın. Brokoli çiçeklerini kaynar tuzlu suda birkaç dakika diriliklerini kaybetmeyecek şekilde haşlayın. Sonra buzlu suya alın. Kapya biberi yıkayın, çekirdeklerini çıkarıp küçük küpler halinde kesin. Bir kaseye mısır…
Tarif ve fotoğraf: Alara Ozaner Karşınızda Diyet Sezar Salatası! Canımın en çok çektiği yemeklerdendi. Sezar salata tarifi her yerde var ama diyet olsun diye sosunu mayonezle değil yoğurtla yaptım. Salatanın üstüne sütlü çikolatalı kurabiye yapmam pek de mantıklı olmadı. Sunumu çok iyi olmasa da kurabiyelerin tadı efsane. Kurabiye tarifini @damyskitchen’da bulabilirsiniz. Tarifin aksine fındık…
Tarif ve fotoğraf: Alara Ozaner İster salata deyin ister wrap, tadı iki türlü de efsane! Ben marul wrap hazırlıyorum diye yola çıktım ama içine o kadar çok malzeme koymuşum ki, wrap gibi yemeye kalkınca hepsi dağıldı. Ben de daha fazla yeşillik ekleyip salata haline getirdim tüm tabağı. Onun resmi maalesef mevcut değil. Geçen gün…
Tarif ve fotoğraf: Alara Ozaner Fırında tavuğun yanına çok yakışan bir salata yaptık. Siz farklı yemeklerin yanında da deneyebilirsiniz. Salataya koymak için Brüksel lahanası ve tatlı patates pişirdik. Gerçi o sırada açgözlülüğümüz tutmuş, bir baktık fazla geldi salataya… Ondan kalanını tavuğumuzun yanında servis ettik. Salatamızı roka, ıspanak, fesleğen gibi farklı yeşillikleri bir araya getirerek…
Tarif ve fotoğraf: Alara Ozaner Yemeğe kıyamadığım, tablo gibi bir Kekikli Tavuk Salatası! İçine ne mi koyduk? Cherry & kuru domates, salatalık, fesleğen, nane, kekik, ceviz, pekan cevizi, badem, kabak çekirdeği, vişne kurusu ve yabanmersini. Sosum hep klasik ama tekrar söyleyeyim: zeytinyağı, limon, balzamik (glaze ve hindistan cevizli iki tane ayrı kullanıyorum) ve beyaz…
Malzemeler 50 gr sert tofu 50 ml bitkisel yağ 5 gr pul biber 1 adet limon 40 gr fıstık ezmesi 200 gr beyaz lahana 1 adet kırmızı soğan 70 gr yer fıstığı Yapılışı Tofunun suyunu süzün. 10 ml zeytinyağı, pul biber ve tuz ile harmanlayın. 180 derece fırında 20 dakika pişirin. (Rengi kahverengine dönene…
Malzemeler: ½ demet baby ıspanak 50 gr. otlu peynir 1 adet ananas 1 fincan ceviz içi 1 adet limon 2 yemek kaşığı zeytinyağı Hazırlanışı: Baby ıspanakları temizleyip iyice yıkayın, yapraklarını ayırıp süzülmeye bırakın. Diğer tarafta ananası önce halka halka sonra bu halkaları da küçük parçalar halinde kesin. Kişi sayısına göre kullanacağınız ananas miktarını ayarlayabilirsiniz.…
Tarif ve Fotoğraflar: Cansu Coşkun Kereviz doğanın bizlere bahşettiği türlü türlü faydasıyla öne çıkan, bolca tüketmenin çok önemli ve faydalı olduğu bir sebze. Tadını seven seviyor ama eskiden benim de içinde bulunduğum bir kesim, bir türlü sevemiyor ve tüketmekte zorlanıyor. Aslında önyargıları bir kenara bırakıp çeşitli türlerini denerseniz anlayacaksınız ki çok lezzetli bir hale…
Tarif ve fotoğraf: Alara Ozaner Yeni bir haftaya böyle bir tabakla nasıl da motive başlanmaz ki? Mutfağa salata hazırlamak üzere girmişken “aa şöyle mi yapsam acaba, şu da çok iyi gider aslında”larla netice bu oldu. Mutfakta hareket ederken ilham gelenlerdenim, oturduğum yerde önceden tak diye aklıma gelmiyor bunlar. İlk önce humuslardan başlıyım. Bir…