Tükettiğimiz gıdalarla C vitamini, kalsiyum gibi besin maddelerini kolaylıkla alabilirken, çok az gıda yeterince D vitamini içerir. Güneşin yaydığı ultraviyole (UV) ışığı, ciltte vücudun D vitamini üretmesini sağlayan kimyasal bir reaksiyona neden olsa da günümüzde birçok kişi kendini güneşten koruma eğiliminde. İşte bu nedenle de D vitamini eksikliği oranları artıyor. D vitamini eksikliğinin birçok rahatsızlık…
Her zaman semptomlara bakıp en kötüsünden mi korkuyorsunuz? Belirtilerinizi korkunç tıbbi durumlarla karşılaştırarak hiç gece geç saatlere kadar ekran başında araştırmalar yaptınız mı? Vücudunuzda bir nokta, kızarıklık veya tuhaf bir şişlik fark ettiğinizde kaderin nihayet sizi yakalayacağından korktunuz mu? Kötü haber alacağınızı düşünerek doktorunuzdan test sonuçlarınızı almaktan korkuyor musunuz? Tabii ki, zaman zaman sağlık konusunda…
Ne senle ne sensiz… Şeker, birçok kişi için damak tadının vazgeçilmezlerinden. Zararlı olduğunu düşünmesine rağmen kendine engel olamayıp tüketmeye devam eden kişi sayısı hiç de az değil. Hayatta kalma mücadelesiyle şeker arasındaki bağ, şeker tüketme isteğimizi tetikliyor olabilir mi? Peki acaba bu bağ ne zaman nasıl kuruldu? Şekerle süregelen ilişkimiz, hiçbir zaman kurtulamayacağımız bir bağımlılık…
Doğal ışık ve karanlık döngüsünü taklit etmek, metabolik hastalık geliştirme riski taşıyan bireylere yardımcı olabilir mi? Gün içinde, parlak iç mekan aydınlatmasına maruz kalarak kan şekeri (glikoz) seviyesini düşürmek mümkün mü? Bu konular araştırmacıların aklına tam olarak neden ve nereden geldi bilmiyoruz ama sonuçlar gerçekten şaşırtıcı. İç mekan aydınlatmasını gündüz saatlerinde daha parlak, akşamları ise…
Kısıtlı beslenme, aralıklı beslenme ya da aralıklı oruç diyeti… Son zamanlarda diyet yapmak isteyenlerin en çok karşılaştığı terimler bunlar ama aslında hepsi aynı şeyi ifade ediyor. Yemeğinizi ne zaman yediğinizin ne yediğinizden daha önemli olduğunu savunan bu yaklaşım, tüm kalorilerinizi her gün ‘yeme penceresi’ olarak adlandırılan belirli bir zaman çerçevesinde tüketmek anlamına geliyor. Döngünün zaman…
Çevrenizde hiç pasif-agresif davranış örnekleri sergileyenler var mı? O da ne demek diye sorarsanız, gizli bir saldırganlık biçimi olan bu durum, özellikle doğrudan çatışmadan kaçınmak istediklerinde birçok insanın zaman zaman kullandığı yaygın bir başa çıkma mekanizmasıdır. Geç kalma, erteleme ve sessizlik gibi özelliklerle kendini belli eden pasif-agresif davranış, ilişkilere zarar verebilir ve iletişimi zorlaştırabilir. Yüksek…
Çok zeki olarak tanımlanan insanların ortak özelliklerini hiç düşündünüz mü? Bunu merak eden bir muhabir Bill Gates’e başarılı olmak için ne yaptığını sorduğunda, basitçe “Ben bir bilim adamıyım. Zamanımın belki sadece yüzde onunu iş düşünmeye ayırıyorum”, demiş. Bu açıklama, Gates’in kendisini, el sıkışan, anlaşma yapan, kâr elde eden bir “iş adamı” figürü olarak değil, “rasyonel…
Bundan 60 yıl önce Paul McCartney, Beatles grubu içinde besteci, basçı ve solist olarak öne çıkarak şöhreti yakaladı. Beatles’dan sonra uzunca bir dönem solo kariyer yapmış olsa da McCartney adı herhalde sonsuza kadar Beatles grubu ile özdeş kalmaya devam edecek. Müziğin yanı sıra Paul McCartney, doğa ve çevre koruma konusundaki çalışmaları ve ressam kimliğiyle…
Vücudumuz için gerekli mineralleri yeterince tanıyor muyuz? Mesela selenyum, vücuttaki birçok önemli fonksiyon için olmazsa olmaz bir mineral. Üreme, tiroid hormon metabolizması ve DNA sentezinde önemli bir rol oynayan enzimlerden ve proteinlerden oluşuyor. Selenoproteinler denilen bu enzim ve proteinler ayrıca vücutta serbest radikaller olarak adlandırılan zararlı parçacıklara karşı korunmaya yardımcı olan güçlü antioksidanlar olarak da…
Kuraklığa Dayanıklı Beş Ürün Küresel ısınma ile birlikte her geçen gün etkisini daha fazla hissettiren kuraklık, özellikle tarımda çok ciddi sorunlara neden oluyor. Kuraklık ile birlikteyse sağlıklı, güvenli ve sürdürülebilir gıdaya erişimin nasıl sağlanacağı kafaları meşgul eden en önemli soru. Bu durumda kuraklığa dayanıklı ve besin değeri yüksek tarım ürünleri, bu sorunun en kıymetli cevapları…