Sofraların Yeni Hakimi Kuraklığa Dayanıklı Beş Ürün
Küresel ısınma ile birlikte her geçen gün etkisini daha fazla hissettiren kuraklık, özellikle tarımda çok ciddi sorunlara neden oluyor. Kuraklık ile birlikteyse sağlıklı, güvenli ve sürdürülebilir gıdaya erişimin nasıl sağlanacağı kafaları meşgul eden en önemli soru. Bu durumda kuraklığa dayanıklı ve besin değeri yüksek tarım ürünleri, bu sorunun en kıymetli cevapları olarak öne çıkıyor. Özellikle…