Bill Gates Ne Okuyor?

Bu yaz hangi kitapları okudunuz ya da okumayı planlıyorsunuz? Peki dünyanın en zengin iş insanlarından Bill Gates’le aynı kitapları okumak ister misiniz? Bu da nasıl olacak demeyin, hayırseverlik işlerine daha fazla zaman ayırmak ve kurduğu The Bill and Melinda Gates Foundation’da daha etkin olmak isteyen efsane patron, Microsoft’taki başkanlık koltuğundan ayrıldığından bu yana kişisel bloğunu…

Yalan Dünya…

Pembesi, beyazı… farklı renkleri var ama renkli olmaları onların yalan olduğu gerçeğini değiştirmiyor… Erdem ve dürüstlük olarak kabul edilen, küçük yaşlardan itibaren “asla söyleme” diye tembih edilen, “bundan bir şey olmaz” diye arada ağzımızdan çıkan yalanlar sizce ne kadar masum? Bilimsel çalışmalar insanların günde en az 1-2 kez yalan söylediklerini, bu yalanlara ya karşılaştıkları zor…

105 Yaşın Sırrı

“Dalya” demek isteyenler lütfen okuyun bu yazıyı. Uzun yaşamak artık hayal değil, tıp ve teknoloji marifetiyle yaşımızı üç haneli rakamlara çıkarabiliyoruz, problem yaş alırken yaşa kalitesini de artırabilmek. Her yaşta daha mutsuz, huzursuz ve huysuz olmak yerine, kendine yeten, hayattan zevk alan ve yaşama katılan birey olmak mümkün. Japonlar bu anlamda gerçekten üstün bir ırk.…

Kraliçe Elizabeth’in Porselen Makyajı ve Sırrı

İngiliz Kraliyetinin en önemli karakterlerinden biri olan Kraliçe I. Elizabeth’in neden palyaço makyajı yaptığını biliyor muydunuz? Henüz 25 yaşındayken tahta çıkan ve 45 sene ülkeyi yöneten Kraliçe I. Elizabeth, pek çok özelliğiyle adını tarih sayfalarına yazdırsa da güzelliği aralarından sıyrılandı. Kraliçe Elizabeth’in efsane güzelliği yazık ki dönemin salgın hastalığı çiçekle bozulunca, binlerce kadının hayatına adeta palyaçoların…

Denize mi Havuza mı; Hangisi ve Neden?

Güneş yüzünü gösterdi, bütün kış planlanan deniz-havuz tatilinin zamanı da geldi. Her şey iyi güzel de hayatımızdaki korona gerçeği tüm yaşam alışkanlıklarımızı değiştirmişken, gözlüğümüzü takıp çantamızı alıp aynı rahatlıkla plaja gidebilecek miyiz? Her gün açıklanan vaka verilerini takip ettiğimiz kadar havuza mı girelim, denize mi gidelim sorusuna yanıt vermeye çalışan uzman açıklamalarını da kaçırmamaya çalışıyoruz.…

Az Aslında Çoktur

5 Haziran Dünya Çevre Günü şapkayı önümüze koyalım; biz ne yaptık böyle? Pandemi günlerinde yaşam alışkanlıklarımızda meydana gelen bizim için küçük, doğa için büyük etki yaratan davranışlarımızdan da yola çıkarak tekrar düşünmeye ne dersiniz?   Su sınırsız bir kaynak değil; dünyada 2 milyardan fazla insan suya ulaşamıyor, 150 milyon insan suyu toplayarak içiyor.   Dünya…

Dün Ne Yediğimi Hatırlamıyorum

Evde yalnız ve uzun süre kapalı kalmak ayarlarımızı tamamen bozdu.  Evet… zaman zaman hepimizin masum şekilde ifade ettiği  “dün ne yediğimi bile unuttum” sözleri bugünlerde biraz daha anlamlı. Unutkanlığın elbette pek çok nedeni var, kimi masum kimi  riskli!  Pandemi günlerinde ise uzmanlar monotonluğun ve evde birbirinin benzeri geçen günlerin beynin zaman algısını etkilediğini söylüyor. “Bugün-Şimdi-Dün”…

Rahat bir uykunun püf noktaları

Yatmadan önce yaptıklarımız uykumuzun kalitesini belirliyor. Bir sonraki güne enerjik uyanabilmek için yapılması gereken şeyler aslında çok basit! Kafanızı boşaltın Yatağa girmeden önce tekrar eden düşünceleri ve endişeleri ardınızda bırakın. Kendinizi daha rahat hissetmek için meditasyon yapabilir ya da düşüncelerinizi bir günlüğe not edebilirsiniz. Ilık bir duş alın Uykudan önce ılık bir duş almak rahatlamanın…

Büyük lezzetlerin küçük öyküleri

Her birinin tadı ayrı bir güzellikte. Lezzetlerini anlatmak zor olsa da hikayelerini anlatabiliriz. İşte hayatımızın vazgeçilmez lezzetlerinin minik öyküleri… Boyoz Boyoz, 1492’de Türkiye’ye yerleşen Sefaradlar tarafından Anadolu ve özellikle İzmir mutfağına katılan efsane bir lezzet. İspanya’dan geldiği için ismin kökeni de İspanyolca “bollos”; bu dilde “küçük somun” anlamına geliyor. İzmir’de ilk boyozu Kemeraltı’ndaki fırınında Boyozcu…

2020 Beslenme Trendleri

Bu yıl beslenme düzenimizde nelere dikkat edeceğiz, önceliklerimiz neler olacak, hangi trendler alışkanlıklarımıza damgasını vuracak? İşte cevaplar. Küresel ısınmanın dünyamız için ciddi bir tehdit haline geldiği, sağlıklı gıdaların daha çok önemsenmeye başladığı, beslenmenin uzun yaşamla ilişkilendirildiği bir dönemdeyiz. Günümüzün tüketicileri dünyamızın geleceği için endişeleniyor, seçimlerini yaparken “nasıl” ve “neden” sorularını soruyor; sürdürülebilirlik ve şeffaflık konusunda…