Çok mu kilo aldım, çok mu zayıfladım… Boyuma ve yaşıma göre kaç kilo olmalıyım? Bu ve benzeri soruları siz de kendinize soruyorsanız, ideal kilo hesabı için içeriğimize göz atmak isteyebilirsiniz. Hepimiz birbirimizden farklıyız; yaşımız, boyumuz, yaşadığımız coğrafya, beslenme alışkanlıklarımız, yaşam rutinimiz, sağlık öykümüz farklı… Tüm bu farklılıkları göz önünde bulundurduğumuzda tek bir ideal kilodan bahsetmek…
Göz, mide, bağırsak… Sizce önce hangisi doymalı? İçgüdülerimiz yeme davranışlarımızı; neyi, ne zaman ve ne kadar yiyeceğimizi etkiliyor. “Önce gözün doysun” gündelik hayatta sık kullandığımız bir deyim… Konu yemek olduğunda sanki daha bir anlam kazanıyor, ne dersiniz? Açlık ipuçları, insanların neden yemek yemeyi seçtiğinin yalnızca bir parçası. Yeme davranışını yönlendiren psikoloji ve biyolojiyle ilgilenen bilim insanları,…
Yeni yılda zayıflamayı hedefliyorsanız bu yazı ilginizi çekebilir. Omnivor beslenme, bitkisel ve hayvansal kaynakların birlikte tüketildiği yani hem et hem sebze yenen beslenme şekli; hepçil ya da hepobur olarak da adlandırılıyor. Vegan ise bildiğiniz gibi bitki temelli beslenme anlayışını ifade ediyor. Peki hangisi kilo vermek için daha etkili? Yeni yapılan bir çalışmada araştırmacılar, vegan ve…
Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ) verilerine göre kötü beslenme ve fiziksel aktivite eksikliği sağlığa yönelik en önemli küresel riskler arasında geliyor. Dünya genelinde beslenme düzenini iyileştirmek amacıyla DSÖ, trans yağların ortadan kaldırılması, tuz alımının azaltılması ve yapay tatlandırıcıların kullanımı ile ilgili kılavuzların geliştirilmesi de dahil olmak üzere bir dizi girişimde bulunmak üzere ülkelerle birlikte çalışmalar yapıyor.…
Tadı bir yana, bitter çikolatanın sağlık açısından farklı faydaları bulunuyor. Demir, magnezyum, çinko, bakır ve fosfor gibi mineral içeriğiyle bağışıklığı destekliyor, ayrıca vücudumuzdaki uyku kalitesini artırıyor. Consumer Reports, yurt dışında yayın yapan önemli bir tüketici dergisi; son araştırmasında birçok popüler çikolata markasının kurşun ve kadmiyum da dahil olmak üzere ağır metaller içerdiğini açıkladı. Çikolata ve…
Meyveler vitamin, mineral, antioksidan ve lif içerikleriyle hem sağlık için faydalı hem de düşük kalorili yiyecekler; bu özellikleriyle dengeli bir beslenme planının en önemli parçaları arasındalar. Önerdiğimiz bu 4 meyveyi günlük beslenmenize dahil etmek, bilişsel sağlığı ve hafıza işlevini sürdürmek için proaktif bir yaklaşım olacaktır. Meyveler, potasyum, diyet lifi, C vitamini ve folat dahil olmak…
Vitamin, protein ya da hormon takviyesi kullanıyor musunuz? Peki bu takviyelere gerçekten ihtiyacınız var mı? En sık kullanılan takviyelere ve gerçekten gerekli olup olmadıklarına gelin birlikte bakalım… Kolajen: Kolajen, vücutta en bol bulunan proteinlerden biridir ve cildimizin, kemiklerimizin, kaslarımızın ve tendonlarımızın oluşmasına yardımcı olur. Yaşlandıkça, doğal olarak vücuttaki üretimi azalmaya başlar. Bazı çalışmalar, kolajen takviyesi…
Smoothie hazırlarken hangi malzemeleri tercih ediyorsunuz? Eğer ıspanak bazlı yeşil smoothie seviyorsanız içinde kullanacağınız sıvılara dikkat ederek smoothie’den sağlayacağınız faydayı artırmanız mümkün. Nasıl mı? Yeni bir çalışma, yeşil smoothie’de kullanılan ıspanaktaki antioksidanlardan en iyi şekilde yararlanmak için içine Hindistan cevizi sütü veya orta ve yüksek yağlı inek sütü kullanılmasını öneriyor. Lutein’i serbest bırakan sıvılar Faydalı…
Kilo verme söz konusu olduğunda, keten tohumu ve chia tohumu gibi tohumları diyetinize dahil etmenin faydalarını duymuş olabilirsiniz. Peki fazla kiloları vermek için içlerinden hangisi daha etkili? Keten Tohumu ve Chia Tohumunun Besin Profilleri Kilo verme konusundaki faydalarını karşılaştırmadan önce hem keten tohumu hem de chia tohumunun besin içeriklerine bir göz atalım. Keten tohumu: –…
Kırmızı ya da beyaz et yerken kemik ya da deri gibi farklı bölgelerini ayırıyor ya da onlar olmadan satın almayı tercih ediyor olabilirsiniz. Peki tüketmediğiniz bu kısımların sizi glisinden ya da daha tanıdık bir ifadeyle kolajenden mahrum bıraktığını biliyor musunuz? Glisin (Yapısal olarak proteinlerde bulunan 20 aminoasit arasında en basit olanı), “gerekli” kategorisine giren bir…