Anadolu’nun binlerce yıllık mutfak kültüründen süzülüp gelen pekmez, kahvaltılara tat katıyor, tüketene sağlık aşılıyor. Hepimiz pekmezi biliyoruz da nasıl saklanacağına ve nasıl tüketileceğine dair bir fikriniz var mı? İşte size pekmezi doğru saklama ve tüketme rehberi… Her kaşığında şifa gizli olan pekmez, binlerce yıllık Türk kültürünün bir uzantısı olarak sofralarda kendisine yer buluyor. Emeğin, alın…
Vücudunuzda oluşan yaralar ne yaparsanız bir türlü kapanmıyor ya da geç mi kapanıyor? Peki ya bu sorunun çözümü de beslenmede gizli dersek? Gündelik yaşam içinde kimi zaman düşme, kesmeye kimi zaman da cerrahi müdahalelere bağlı olarak vücudumuzda çeşitli yaralar meydana gelir. Etrafınızdaki pek çok insanın yaraları kısa bir süre içinde kapanıyor sizin yaralarınız ise ilk…
Mutfak kültürümüze hızlı bir giriş yapan kefir, sağlığa faydaları nedeniyle gün geçtikçe daha da popüler bir içecek olmaya başladı? O halde kefir hakkında bilgilerimizi gözden geçirmeye ne dersiniz? Sağlıklı yaşam trendinin modern hayata en lezzetli katkısı hiç şüphesiz kefir oldu. Kökeni Kafkasya’ya dayanan ve Türk beslenme kültüründe son yıllarda kendisine daha sık yer bulan kefir,…
Kimyasalların olmadığı bir hayat elbette mümkün. Evde hazırlayacağınız bu doğal tariflerle daha sağlıklı bir hayatın kapılarını aralayacaksınız. Soğuk algınlığı için merhem 2 çorba kaşığı hindistancevizi yağı, 1-2 çay kaşığı balmumu (isteğe bağlı), 10 damla okaliptüs yağı, 4 damla nane yağı, 10 damla biberiye yağı, 1-2 damla karanfil yağı (isteğe bağlı), 1-2 damla limon yağı (isteğe…
Hemen hemen her gün tükettiğiniz yumurtanın kabuklarını ne yapıyorsunuz? Çöpe atıyorsanız bir kez daha düşünün deriz. Çünkü yumurta kabuklarını pek çok alanda değerlendirmek mümkün. Bembeyaz çamaşırlar için… Yumurta kabuklarını bir tülbente sarıp çamaşır makinasının içine yerleştirin. Çamaşırlarınızın lekelerinden arınıp bembeyaz olduğunu göreceksiniz. Daha sağlıklı bitkiler için… Tüm bitkilerde hücre çoğalması için gerekli olan kalsiyum bakımından…
Her evde en az bir tane bulunan kesme tahtası, doğru kullanılmadığı ve korunmadığı taktirde bakterilerin yaşam alanı haline dönüşebilir. Hangisi daha hijyenik? Kesme tahtası ne bıçağınızı körleşmesine neden olacak sertlikte ne de kolayca aşınacak türde olmalıdır. Eğer en hijyenik kesme tahtası hangisi derseniz cam olanlaı tercih etmelisiniz. Cam kesme tahtalarında ne çizik oluşur ne de…
İç içe geçmiş bardakları ısrarla ayırmaya çalışmak hem zor hem de tehlikelidir. Bardakları birbirinden ayırmanın kolay bir yolu var: bardakları bir kabın içine koyun. Üstteki bardağın içine bir buz parçası koyup kabın içine yavaş yavaş sıcak su ilave edin. Bardakların birbirinden zahmetsizce ayrıldığını göreceksiniz. Elbiselerinizdeki kırışıklıklardan kurtulmak için saatlerinizi ütüye mi ayırıyorsunuz? Daha kısa sürede…
Kendinizi yorgun ve enerjisi düşük mü hissediyorsunuz? Endişelenmeyin. İşte size enerjinizi artırmaya yardımcı olacak besinler… Su Yaşamın kaynağı olan su enerjinin de kaynağı. Harvard Üniversitesi’nde yapılan bir araştırmaya göre günde 2 ya da 3 litre su içmek dayanıklılığın artmasına stresin ise azalmasına da yardımcı oluyor. Kuşburnu çayı Her biri birer şifa kaynağı olan bitki çaylarının…
Damaklara tat, vücuda sağlık veren şifa deposu öneriler Ceviz Bir ceviz ortalama 25 kalori içerir. Cevizde yaklaşık %67-68 oranında faydalı yağ bulunur. Bu yağlar beynin fonksiyonlarını yerine getirebilmesi için son derece önemlidir. Kanda zararlı kolesterolün birikmesini önleyerek yüksek kolestrolü düşürür. Omega -3 barındıran ceviz bu özelliği sayesinde kalp hastalıklarını, felci, diyabeti, hipertansiyonu ve klinik depresyonu…
Zengin içeriğiyle tam bir sağlık deposu havuç, beslenme listesinin üst sıralarında olmayı hak ediyor. Şahin gibi gözler için… Havucun içeriğinde bol miktarda bulunan beta karoten, göz hasarlarını, göz kuruluğunu ve yaş almaya bağlı olarak ortaya çıkan katarakt oluşumunu önleme yardımcı olur. Beta karoten ayrıca vücutta A vitaminine dönüşür. A vitamini eksikliğinin ise gece körlüğüne neden…