Alerjen Etiketler
Gıda ürünlerinin üzerinde yer alan etiketler alerjenler konusunda gerçekten bilgilendirici mi? En ufak bir alerjen bile büyük reaksiyonlara yol açabiliyorken bu riske girmemek için neler yapabiliriz? İşte cevaplar… Türkiye’de, 29960 sayılı “Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği” 26 Ocak 2017’de Resmî Gazete’de yayınlandı. Belirlenen düzenlemeler ise 1 Ocak 2020 itibarıyla hayata geçirildi.…










