Siz de başınızı yastığa koyduğunuzda “acaba bu gece uyuyabilecek miyim” diye düşünenlerden misiniz? Yalnız değilsiniz. Bu sorunu yaşayanlar için yeme-içme alışkanlıklarını değiştirmekten uyku rutini oluşturmaya dek yapılabilecekleri araştırdık. Bedenin ve zihnin dinç olması için sağlıklı uykuya ihtiyacımız var. Uykusuzluk stres hormonlarının salgılanmasına neden oluyor. Bu da mutsuzluk, gerginlik, huzursuzluk hissi yaratıyor. Uykusuz kaldığımız zamanlarda bedenimiz…
Kimyasal yok, koruyucu yok, parfüm yok! Hepsi çok doğal, sağlıklı ve güvenilir. Evinizde, mutfağınızda bulunan malzemelerle pratik ve etkili maskeler hazırlayarak cilt bakımınızı doğal yollarla sağlayabilirsiniz. Aydınlatıcı maske – 2 Malzemeli Bunun için ihtiyacınız olan iki malzeme var, bir çorba kaşığı tam yağlı yoğurt ve yarım salatalık. Salatalığı yıkayıp dilimleyin. Yoğurtla beraber blender’dan geçirin. Homojen…
Raw Food (Çiğ Beslenme) akımında ağırlıklı olarak sebze ve meyveler yer alıyor. Bir beslenme düzeninden çok bir yaşam biçimine dönüşen çiğ beslenme akımını Güzel Yaşa okurları için inceledik. Ateş henüz bulunmadan önce insanlar her gıdayı çiğ tüketiyordu. Tabii bu dönemde ilkel insanlar sebze ve meyve ağırlıklı besleniyordu. Bugün ise “raw food” yani çiğ beslenme akımı…
Prof. Dr. Tuğba Tunalı Akbay, anne sütünü ilaç kalıntısı, nikotin gibi maddelerden temizleyen yaratıcı bir ürün geliştirdi. Sağlıklı yaşam ve beslenme alanında yenilikçi buluş ve yöntemleri desteklemek üzere Güzel Yaşa Yayın Kurulu Üyesi Yaprak Özer’in, Prof. Dr. Akbay’la gerçekleştirdiği söyleşiyi paylaşıyoruz. Dünya üzerinde en doğal, en güzel ve özetle eşi benzeri bulunmayan bir gıda anne…
Bir lokma attıktan sonra bir parça da martıların hakkıdır diye düşünür İstanbullu. Bursalı ise az susamlısını sever. İzmirli “gevrek” der. Komşuya beş çayına, arkadaşa pazar kahvaltısına giden yanına birkaç tane alıp götürür. Evliya Çelebi’nin Seyahatname’sine “simid”, “simid-i nam çörek” ifadeleriyle konu olmuş simit, dünden bugüne kimsenin “hayır” diyemediği yiyecekler arasında yer alıyor. Rivayete göre tarihte…
Tekirdağ, Namık Kemal gibi ünlü bir yazar,şair ve vatanpervere yurt olmuş, doğal güzellikleri, denizi, plajları, üzümü, kirazıve konuksever halkıyla ün yapmış, günlük ortalama 5 ton köftenin tüketildiğinin söylendiği eşsiz bir Trakya kenti. Köftesinin neden meşhur olduğunu söylemeye gerek dahi yok. Trakya’nın benzersiz ovalarında beslenen büyük ve küçükbaş hayvanlar, bölgenin florası, havası ve suyu ile buluşunca…
Türk mutfağının gözde lezzetlerinden biri olan hünkâr beğendi oldukça ilginç bir öyküye sahip. Rivayet odur ki Fransız İmparatoru III. Napolyon, 1867 yılında gerçekleştirilecek olan uluslararası bir sergi için Sultan Abdülâziz’i Paris’e davet eder. Sultan Abdülâziz, Kırım Savaşı’nda Rusya’ya karşı kendisine destek veren III. Napolyon’un davetine icabet ederek Paris’e gider. Bu Osmanlı İmparatorluğu için oldukça önemli…
Hindi, hem değerli bir protein kaynağı hem de oldukça hafif ve lezzetli bir et türü. Bununla beraber, az yağ içerdiği için kalp-damar sağlığını ve kilo kontrolünü de destekliyor. Yılbaşı davetlerinin geleneksel lezzeti artık dört mevsim sofralarımızı süslüyor. Bunu da sağlıklı bir lezzet olmasına borçluyuz. Üstelik hindi etini bütün olarak tüketmek zorunda değiliz. But, göğüs fileto…
Kişiselleştirilmiş sadakat programları, sosyal medyanın cazibesi, teknolojiyle birleştirilmiş katma değerli ürün ve hizmet kavramı modern alışveriş kültürünün artık önemli parçaları… Modern çağın tüketicileri kendilerine satın alma kolaylıklarının sunulmasından memnun görünüyor. Online ve mobil platformların giderek gelişmesi bunda önemli etken. Alışveriş, teknoloji sayesinde cebimize kadar girdi. Sadece online alışverişler değil; fatura, trafik cezası ya da üniversite…
Sadece 10 yıl öncesine kadar gıda içeriklerini yaşam koşulları ya da stres gibi faktörlerle birlikte değerlendirmeyen tüketiciler, bugünün koşullarında edindikleri yeni bilgilerle satın alma seçimlerini farklı kriterlere göre yapıyorlar. Bedenimize ne yaparsak ona daha iyi bakmış oluruz? Rahatlık, sağlık, iyilik ve mutluluk artık her şeyden önemli. Glütensiz, şekersiz, yağsız ya da tuzsuz ürün talep etmek…