Malzemeler 6 adet lavaş 1 su bardağı ince kıyılmış kurutulmuş domates 2 yemek kaşığı mayonez 2 su bardağı kıyılmış marul hindi füme 1 su bardağı ince kıyılmış biber yarım su bardağı ince kıyılmış salatalık turşusu Tuz, karabiber Yapılışı Tüm malzemeleri bir kaba alıp iyice karıştırıyoruz ve lavaşlara sarıyoruz. Daha sonra lavaşları ikiye bölüp streç filmle…
Malzemeler 1 su bardağı jasmine (yasemin) pirinç 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı bezelye 1,5 su bardağı sıcak tavuk suyu 1/2 tatlı kaşığı limon suyu Tuz Yapılışı Pirinçleri, üzerini geçecek kadar sıcak suda yarım saat kadar bekletin. Tereyağının yarısını küçük bir sos tenceresinde eritin. Ayıklanmış ya da oda sıcaklığında beklettiğiniz…
Malzemeler 3 tane yufka 1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı yoğurt 1 şişe soda 250 gram ezine peyniri (isteğinize göre peynir çeşidi değişebilir) Üzeri için 1 adet yumurta sarısı. Yapılışı Yufkaların üzerine bir fırça yardımıyla sıvı yağ sürün ve üçgen olacak şekilde 8 parçaya ayırın. Peyniri bu parçaların içine koyarak sarın ve uçlarını…
Malzemeler 4 adet orta boy etli patlıcan 3 adet büyük boy kuru soğan 4 diş sarımsak 3 adet orta boy yeşil biber 3 adet orta boy domates 1 tatlı kaşığı domates salçası 5 yemek kaşığı zeytinyağı 1/4 demet maydanoz Tuz, Taze çekilmiş tane karabiber 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 su bardağı sıcak su Patlıcanları…
Malzemeler 800 gram fileto tavuk göğsü 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet domates 1 diş sarımsak 1 adet küçük boy kuru soğan 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı acı sos (ya da 1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber) 1 tatlı kaşığı kekik 1 çay kaşığı kişniş (arzuya göre) 1/4 çay kaşığı kimyon Yapılışı…
Malzemeler 600 gram orta yağlı dana kıyma 1 adet yumurta 1 adet orta boy kuru soğan 2 dilim bayat ekmek içi 2 yemek kaşığı süt 1 diş sarımsak 1/4 demet maydanoz 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1/2 çay kaşığı kimyon 1/2 çay kaşığı karışık köfte baharatı (isteğe göre) Yarım çay kaşığı karbonat…
70 yaşında olup da en fazla 50’lerinde gösteren birini tanıyor musunuz? O insanlara özenmek ve hayranlık duymak çok normal; hangimiz genç kalmayı istemeyiz ki? Yabanmersini, hücreleri yenilemeye yardımcı olan antioksidanlardan yana çok zengindir. Adından da anlaşılacağı üzere doğada kendiliğinden yetişen ve haliyle organik olan bu meyve, hücreleri koruyan çok özel meyve asitlerine sahip. Üstelik…
Eğer çelik gibi güçlü kaslara sahip olmak istiyorsanız bu besinler tam size göre! Çayırlarda özgürce dolaşan hayvanlardan elde edilmiş et ve süt ürünleri, badem, yumurta, brokoli, zerdeçal adeta bunun için yaratılmış. Bu besinler sayesinde yağ yakarak kaslarınızı güçlendirmeniz mümkün. Gezen hayvanlardan elde edilen et ve süt ürünleri, B-12, A, E vitaminleri, Omega 3 yağ asitleri,…
İnsan sağlığı için önemli besin kaynaklarından biri olan süt ve süt ürünlerini çocuklara sevdirmenin birçok yolu bulunuyor. Yeditepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Binnur Okan Bakır, “Çocuklara süt ürünlerini sevdirmek istiyorsak bu gıdaları beraber tüketerek onlara örnek olmalıyız” diyor. Süt ve süt ürünleri, başta kaliteli protein, kalsiyum, B12 ve B2…
Avokado, kakao, tarçın, lahana, Hindistan cevizi, sarımsak, brokoli… “Bu besinlerin ne gibi ortak özelliği olabilir?” diye düşünüyorsanız hemen söyleyelim: Onların süper güçleri var! Sindirim sisteminin düzensizliği, diyabet veya yüksek tansiyon gibi sağlık sorunlarını hayatınızdan çıkarmak, kilonuzu korumak veya zayıflamak, yaşlanmanın etkileriyle mücadele etmek ya da fit bir bedene sahip olmak gibi kaygılar veya hedefler taşıyorsanız…