Ispanaklı, Avokadolu Kinoa Salatası

Malzemeler 1 çay bardağı haşlanmış kinoa, 1 demet bebek ıspanak, 1 adet avokado, 1 adet domates, 1 adet kırmızı biber, 1 adet sarı biber, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı sirke, tuz, yarım limon suyu Genişçe bir kasenin içine güzelce yıkadığınız bebek ıspanakları koyun, üzerine soyup doğradığınız avokadoları, domatesi, kırmızı ve sarı biberleri ilave…

Rokalı Karidesli Salata

Malzemeler 1 adet avokado, 1 demet roka, 5 adet çeri domates, yarım limon, zeytinyağı, tuz Rokaları güzelce yıkayın ve genişçe bir kaba alın. Üzerine dörde böldüğünüz çeri domatesleri ilave edin. Avokadoyu soyup yarım ay şeklinde kesin ve kaseye ilave edin. Tüm malzemenin üzerine haşlanmış olan karidesleri ekleyin. Limon, tuz ve zeytinyağı ile yaptığınız sosu malzemelerin üzerine…

Yoğurtlu Kuzukulağı Salatası

Malzemeler 1 demet kuzukulağı, 2 adet salatalık, 1 adet havuç, 1 adet haşlanmış yumurta, yarım çay bardağı haşlanmış mısır, 1 adet kırmızı soğan, 2 kaşık yoğurt, zeytinyağı, tuz, yarım çay kaşığı kişniş, çeyrek limon. Güzelce yıkadığınız kuzukulaklarını derince bir kaseye alın. Üzerine doğradığınız salatalıkları, havucu, yumurtayı, soğanı ve mısırı ilave edin. Başka bir kapta yoğurt,…

Maydanozlu Bulgurlu Salata

Malzemeler: 1 su bardağı bulgur, 2 adet domates, 1 demet maydanoz, yarım demet yeşil soğan, 7-8 dal taze nane, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, limon  Bulgurları üzerini 2 parmak geçecek kadar sıcak suda ıslatın. Ağızını streçfilme kapatın. Bulgur suyunu çekip yumuşayana kadar bekletin. Tüm malzemeleri iyice yıkayın. Daha sonra maydanozları, naneyi ve soğanı incecik olacak şekilde kıyın.…

Hindili Rokalı Salata

Malzemeler: 1 adet hindi göğüs, 1 yemek kaşığı kinoa, 1 demet roka, 5 adet çeri domates, 2 yemek kaşığı haşlanmış mısır, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, yarım limon suyu, tuz Üzerine kekik, nane ve tuz serptiğiniz hindi göğüs etini genişçe bir tavada her iki tarafı da altın rengini alana kadar az yağda kızartın. Dilerseniz ızgara da…

Ispanaklı Susamlı Salata

Malzemeler 1 çorba kaşığı susam, 2 demet bebek ıspanak, 6-7 adet çeri domates, 6-7 yaprak kıvırcık salata, 2 adet salatalık, 1 adet kırmızı soğan, yarım limon suyu, 1 tatlı kaşığı sirke, tuz,  2 yemek kaşığı zeytinyağı Ispanakları güzelce yıkayıp yaprağına yakın olacak şekilde köklerinden ayırın. Marulları iyice yıkayıp iki parmak kalınlığında doğrayın. Salatalıkları halka halka…

“Zor” İnsanla Baş Etmek De Zor

Kariyerinizin her noktasında “zor” insanlarla karşılaşabilirsiniz. Her ne kadar zor bir durum da olsa bu kişilerle iletişim kurarken neler yapılması gerektiğini uzmanlar araştırmış ve çözümleri ortaya koymuş. Her gün olduğu gibi bu sabah da keyifle evden çıktınız. Komşularınızla selamlaşarak işine gittiniz. Karşı masanızda oturan çalışma arkadaşınıza içtenlikle “günaydın” dediniz. Ancak aldığınız cevap basit bir kafa…

Sorunun Özüne Odaklanın

Hayatın Zorluklarından Sürekli Yakınıyorsanız Sorunun Gerçekten Nerede Olduğunu Tespit Ederek İşe Başlayın. Ardından Stresi Azaltmak İçin Çabalayın. Sürekli Bir Şeylerden Yakınarak Hayatın Ne Kadar Zor Ve Belki De Kötü Olduğunu Mu Düşünüyorsunuz? Belki De Küçük Sorunları Olduğundan Daha Büyük Hale Getiriyor Ve Kötü Geçen Bir Gün İçin Bütün İş Yaşamınızı Ve Hayatınızı Sorguluyorsunuz. Oysa Yapmanız…

OBEZİTE CERRAHİSİ SONRASI EN ÇOK YAPILAN 10 HATA

Kimisi vitamin almıyor, kimisi su içmiyor, kimisi karbonhidrattan uzak durmuyor, kimisi de hiç çaba göstermiyor. Henüz operasyonun üzerinden iki yıl geçmişken yoldan çıkıyor, düşündükleri kilonun daha azını kaybediyorlar. Peki ama obezite cerrahisi sonrası en çok yapılan 10 hata hangileri? YEMEK YERKEN SU İÇMEYİN Ağzı doluyken lıkır lıkır meşrubat içmek çoğunluk için normaldir. Ama kilo verme…

KURBAN ETİ PİŞİRMENİN 5 PÜF NOKTASI

Kurban Bayramı gelince kavurma sofraların baş köşesine kuruluyor. Uzmanlar taze etin hemen pişirilmemesi ve dinlendirilmesi gerektiği konusunda uyarılar yapıyor. Peki kurban etini mükemmel pişirmek için başka nelere dikkat etmeliyiz. İşte önerilerimiz…    Dinlendirin Kesilen kurban eti sertleşir, bu nedenle hemen tüketmek yerine eti en az 12 saat oda sıcaklığında dinlendirin. Daha lezzetli olması için etinizi…