Yeni bir çalışma, adet döngülerinin kadınların ruh sağlığını nasıl etkileyebileceğine ışık tutuyor. Farklı üniversitelerden bir araya gelen araştırmacılardan oluşan bir ekip, kadınların adet dönemleri başlamadan önceki günlerde uyku bozuklukları ve artan öfke patlamaları yaşadıklarını ortaya koyuyor. Journal of Sleep Research dergisinde yayınlanan bu bulgular, adet döngüleri, duygusal durumlar ve uyku düzenleri arasındaki karmaşık dinamiklere dair…
Kilo verme söz konusu olduğunda altın kural, “Daha Az Ye, Daha Çok Hareket Et” olarak özetlenir. Beslenme otoriteleri vücut yağını kaybetmek için ya alınan kaloriyi azaltmanız (yani daha az yemeniz) ya da verilen kaloriyi artırmanız (yani daha fazla hareket etmeniz) gerektiğini söyler. Buraya kadar her şey çok tanıdık değil mi? Bunun tersini savunanlar da var.…
Probiyotikler ve prebiyotikler insan sağlığında farklı roller oynar. Her biri sindirim sürecine ve sağlıklı bir bağırsak mikrobiyomunun korunmasına benzersiz bir şekilde katkıda bulunur. Probiyotikler, sindirim sistemindeki iyi bakterilere katkıda bulunan canlı bakterilerdir. Prebiyotikler ise bu faydalı bakterileri besleyen maddelerdir. İkisi arasındaki farkları anlamak, sindirim sağlığını destekleyebilecek diyet seçimleri ve takviyeler hakkında bilinçli kararlar vermek için…
Lezzetli bir yemek hazırlamak için ocağı yaktığınızda muhtemelen havada dönen minik parçacıkları düşünmüyorsunuzdur. Yeni bir araştırmaya göre, pişirme süreci, özellikle de kızartma veya soteleme içeren yemekler, iç mekan hava kalitesini ve sonuçta sağlığınızı etkileyebilecek kahverengi karbon aerosollerinin salınmasına neden oluyor. Peki bu kahverengi karbon aerosolleri tam olarak nedir? Esasen, yemek pişirmede kullanılan sıvı ve katı…
Malzemeler 2½ su bardağı (375 g) un ¾ fincan (165 g) pudra şekeri 1 çay kaşığı tarçın 1 su bardağı taze hurma (yaklaşık 12 adet), çekirdekleri çıkarılmış ve doğranmış ½ fincan (80 g) çekirdeksiz kuru üzüm 1½ su bardağı (185 g) granola ½ fincan (125 ml) sızma zeytinyağı ¾ su bardağı (180 ml) süt 2…
Kabul edelim; yemekler baharat olmadan gerçekten yavan olabiliyor. Baharatlar sadece yemeklere lezzet vermekle kalmıyor, aynı zamanda onları daha sağlıklı hale getirebiliyor. Dünya genelinde mutfaklarda kullanılan 300’den fazla bitki ve baharat olduğu söyleniyor ve birçoğunun sağlık açısından büyük faydaları bulunuyor. Ancak, bunların arasında üç tanesi var ki beslenme uzmanları onları listenin üst sıralarına koyuyor. Bu muhteşem…
Malzemeler: 2 dilim pastırma, iri doğranmış 5-6 adet karides, soyulmuş ve ayıklanmış 1/4 su bardağı sızma zeytinyağı Kişniş, iri doğranmış Su teresi, kalın sapları çıkarılmış Göbek marul, ince dilimlenmiş Çeri domates, yarıya bölünmüş 1 adet haşlanmış yumurta, soyulmuş ve ikiye bölünmüş 1 avokado, çekirdeği çıkarılmış, soyulmuş ve dilimlenmiş 1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu rendesi…
Kilo vermek çoğu zaman zorlu bir süreç olabilir; bir de menopoz dönemindeyseniz işleri daha sıkı tutmak gerekir. Çünkü bu dönem, kilo verme konusunda çeşitli zorlukları beraberinde getirebilir. Bunlar arasında, metabolizmayı etkileyebilen ve özellikle karın çevresinde kilo alımına ve yağlanmaya yol açabilen hormon dalgalanmaları, özellikle de östrojen yer alır. İştah da görünen artış ise kalori kontrolünü…
Yeni bir çalışma, akşam yemeğinde kalsiyum alımının azaltılması ve bunun yerine kahvaltıda artırılmasının kardiyovasküler hastalık riskinin önlenmesine fayda sağlayabileceğini öne sürüyor. Uzmanlar, sirkadiyen ritimlerin kalsiyum emilimini düzenlemeye yardımcı olduğunu ve gündüz saatlerinin genellikle bu süreç için en iyisi olduğunu ifade ediyor. Bununla birlikte çok fazla kalsiyum alımının özellikle de takviyelerden alındıysa, kardiyovasküler sorunlara yol açabileceği…
Hamur işlerinde becerikliyim yeni tarifler denemeyi de severim diyorsanız, bu içerik tam size göre. Mutfakta şef sizsiniz; örneğin daha önce kek pişirirken zeytinyağı kullandıysanız ve sonuçtan da memnunsanız, hamur işlerine zeytinyağı eklemenin farklı yollarını keşfetmek isteyebilirsiniz. Ancak bu değişikliği yapmadan önce ölçüleri nasıl ayarlayacağınızı bilmeniz önemli; örneğin tereyağı ile aynı miktarda zeytinyağı kullanmanız gerekip gerekmediği…