Öne Çıkanlar Muz suyu; besin değeri yüksek bazı muz çeşitlerinin su ile karıştırılmasıyla hazırlanan bir hidratasyon (Hidratasyon vücudumuzun ihtiyaç duyduğu sıvı desteğini temsil eder.) içeceğidir. Potasyum ve magnezyum bakımından zengindir ancak sodyum içermez; bu nedenle tam anlamıyla bir “spor içeceği” işlevi göremez. Şekerli içeceklere göre daha iyi bir alternatif olabilir, fakat sonuçta işlenmiş bir ürün…
Malzemeler Domates-Fesleğen Püresi için: 1 su bardağı doğranmış kurutulmuş domates (çok kuruysa 10 dakika sıcak suda bekletin) ½ su bardağı taze fesleğen yaprağı (veya ⅓ su bardağı fesleğen pesto) 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 diş sarımsak, kabukları soyulmuş ve iri doğranmış 2 yemek kaşığı doğranmış maydanoz Hindi karışımı için: 900 g kıyma hindi but…
Yeni bir araştırma, beslenme biçiminin beyin sağlığı üzerindeki rolünü yeniden gündeme getiriyor. Bilim insanları, geleneksel Akdeniz diyetini bazı bitki odaklı desteklerle zenginleştirmenin -özellikle yeşil çay, ceviz ve çok küçük bir bitki türü olan Mankai (su mercimeği) ile- yaşlanma sürecine bağlı beyin değişimlerini yavaşlatabileceğini öne sürdüler. Bu çalışma, özellikle yaşla birlikte artan beyin yaşlanmasına ilişkin belirteçlere…
Depresyon tedavisinde antidepresanlar yaygın olarak reçete edilen ilaçlar ve milyonlarca kişiye yaşam kalitesini iyileştirme konusunda yardımcı olabilir. Ancak bu ilaçlar hakkında pek çok yanlış inanış da var. Bu yanlışlar, tedaviden uzak durmaya, korkuya ya da tereddüte yol açabilir. Bu içeriğimizde, antidepresanlarla ilgili en sık karşılaşılan yanılgılar ve bilimsel gerçekleri bulabilirsiniz. 1) “Antidepresanlar sadece serotonin seviyesini…
Ağırlık kaldırma, kas gücünü artırmak, vücut kompozisyonunu geliştirmek ve genel sağlığı desteklemek için etkili bir egzersiz biçimidir. Yeni başlıyorsanız, güvenli ve sürdürülebilir bir rutine adım atmak için bazı temel ilkeleri takip etmek önemlidir. Hazırlık: Isınma ve Planlama Ağırlık antrenmanına başlamadan önce ısınma yapmak, kaslarınıza kan akışını artırarak sakatlanma riskini azaltır. Yaklaşık 5 dakikalık hafif yürüyüş,…
Ebeveynlerin en büyük sorunlarından biri çocuklarına ne yedirecekleridir. Yeterince süt mü içti mi, proteini hangi gıdalardan almalı, karbonhidrat tüketimini nasıl dengelemeli? Yaklaşık 50.000 çocuğu kapsayan büyük bir araştırma, vegan ve lakto-ovo vejetaryen (süt ürünleri ve yumurta tüketenler) beslenme yöntemini benimseyen çocukların durumlarını inceledi. Çalışma, bu çocukların bazı açılardan daha avantajlı olduklarını gösterse de belirli besin…
Yerfıstığı sever misiniz? Bu içeriği okuyunca sevmek isteyeceksiniz! Besin değeri yüksek bir baklagil olan yerfıstığı (Yanlış okumadınız; baklagil) en çok tüketilen kuruyemiş türlerinden biri olarak bilinir. Protein, sağlıklı yağ asitleri, lif, vitamin ve polifenol bakımından zengindir; bu da onu dengeli beslenme içinde değerli bir seçenek haline getirir. İspanya’daki Barcelona Üniversitesi araştırmacıları, düzenli yerfıstığı tüketiminin kan…
Malzemeler 900 g derisiz, kemiksiz hindi but kuşbaşı Tuz ve karabiber 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan doğranmış 2 adet poblano biberi çekirdekleri çıkarılıp doğranmış (Chili biberi gibi farklı bir acı biber de olabilir) 3 diş minik doğranmış sarımsak 1½ çay kaşığı kimyon 1½ çay kaşığı kişniş 2 çay kaşığı chili tozu 1 su…
Son yıllarda tıp dünyasında yankı uyandıran çok az bilimsel alan, bağırsak mikrobiyotasının genel sağlığımız üzerindeki rolü kadar güçlü bir etki yarattı. Artık biliyoruz ki bağırsaklarımızda yaşayan bu dev mikrop topluluğu yalnızca sindirimi düzenlemekle kalmıyor; aynı zamanda bağışıklık ve solunum sistemlerini, hatta bilişsel ve ruhsal sağlığımızı da etkiliyor. Bu nedenle, bağırsaklarımızda olan bitenin nasıl yaşlandığımızı da…
Hareketin Beden ve Zihin Üzerindeki Görünmeyen Etkisi Düzenli egzersiz yaptığınızda dış görünümünüzde değişim kolayca görünür, peki ya vücudunuz içinde neler olup bitiyor hiç merak ettiniz mi? ABD’de yürütülen yeni bir araştırma, egzersiz sonrası stres düzeyi, enerji dengesi ve ruh halindeki değişimlerin altında yatan yeni bir biyolojik mekanizmaya işaret ediyor. Araştırma, fiziksel egzersizin, kanda bulunan çok…