Otların Kraliçesi: TULSİ

Türkçede kutsal fesleğen olarak da anılan, iyileştirici özellikleri nedeniyle geleneksel tıbbın birçok farklı alanında bileşen olarak kullanılan Tulsi, “Otlar Kraliçesi” olarak biliniyor. Sanskritçe eşsiz anlamına geliyor. Hint yarımadasının güneyinde Tulsi olarak da adlandırılan ve efsaneye göre, yaratılış ve yaşamı koruyan tanrı Vishnu‘ya adanmış bir bitki. Mor çiçekleri olan yeşil yapraklı Tulsi, nane ailesinin bir parçası.…

Vazgeçmeyin! Asıl şimdi ihtiyacınız var

Belirli bir yaşın üzerindeyseniz, formda kalmak istiyor ama sakatlanmaktan korkuyorsanız, egzersizi tamamen bırakmak yerine, bunun için çözüm üretebilirsiniz. Sorun sadece fiziksel değil. Duygusal olarak da eskiden, çok çaba harcamadan elde ettiğiniz bir şeyi artık yapamayacağınızı kabullenmek kolay değil. Yaş aldıkça, az ve fazla yapmak arasındaki dengeyi bulmak zorlaşıyor. Kendinizi fiziksel olarak zorlamayı seven, aktif bir…

Uyurken Beyniniz Ne Yapıyor?

İyi bir gece uykusu, beyni tam anlamıyla temizler. Uyuduğumuzda, beta-amiloid olarak bilinen toksik bir protein beyinden atılır ve bilişsel gerileme riskini azaltır.   Bizi hayatta tutan metabolik ve hücresel süreçler atık üretir. Vücudumuz lenfatik sistem olarak adlandırılan bir tür atık yönetim sistemi ile donatılmıştır. Bu sistem sıvılar, düğümler, damarlar ve organlar aracılığı ile içimizde biriken…

Labneli Pratik Magnolia

Tarif: Aycan İntizamoğlu   Malzemeler: 400 gr Pınar Choco Labne 150 ml süt Kepekli veya yulaflı bisküvi 200 gr pudra sekeri 1 yemek kaşığı vanilya esansı 5 büyük çilek Hazırlanışı: Pınar Choco Labne’yi bir kasete alın, süt ilave ederek kıvamını açın. İçerisine 200 gr pudra şekeri ve vanilya esansı ekleyip iyice karıştırın. Kepekli bisküvileri mutfak robotunda…

Blefaroplasti yaptırmayı düşünür müsünüz?

Bazen hızla akıp giden yıllar bazen genetik faktörler bazen de stresli ve yoğun yaşam dinamikleri yüz bölgemizde özellikle göz çevresinde kendini fazlasıyla hissettiriyor. Sarkan göz kapakları ya da göz torbaları sizi rahatsız ediyorsa kendinizi uzman ellere teslim edip blefaroplasti yaptırmayı düşünebilirsiniz. Op. Dr. Lale Geribeyoğlu, yaşlanmayla birlikte sarkan göz kapağındaki fazla deri, kas ve yağ…

Brokoli Soslu Tavuk

Tarif: Şef Aycan İntizamoğlu Malzemeler 200 gr tavuk göğsü 100 gr Pınar Labne 1 adet brokoli 1 diş sarımsak Tuz, karabiber, zerdeçal Zeytinyağı Hazırlanışı Tavuk göğüslerini, ön ve arka olarak orta ateşte kızartın. Daha sonra 200 derecelik fırında içi iyice pişene kadar bekletin. Sarımsağı ince kıyıp, zeytinyağıyla soteleyin. Ardından parçalara ayırıp yıkadığınız brokoli çiçeklerini ekleyin. Brokoliler…

Antidepresanlar işe yarıyor mu?

Kullanım oranları artarken bazen de beklenen etkiyi yaratmayan antidepresanlar, her zaman çözüm olamayabiliyor. Her yaşta ortaya çıkabilen, tedavi edilmezse kötüleşerek kalıcı olabilen, ciddi bir zihinsel bozukluk olan depresyonun kontrolünde ilaçlar haricinde diğer etkili tedavilerin de reddedilmemesi öneriliyor. Antidepresan ilaçlar, depresyon teşhisi konan şiddetli vakalarda, kişiler için etkili bir tedavi olabiliyor. Rahatsız edici bazı yan etkileri…

Doğru Zaman Ne Zaman?

Ne zaman yiyecek, spor yapacak ve düşüneceğiz?   İnsan bedeni, kendisini doğanın ritmiyle senkronize eden biyolojik bir saate sahip. Bu saat, bizi gece ile gündüzün 24 saatlik döngüsüyle uyumlu kılıyor. İçsel sirkadiyen ritmimiz sadece uyku ritmimize değil, vücut sıcaklığımızın düzenlenmesine, hormon üretimimize ve sindirim sistemimizin çalışma biçimine de karar veriyor. Biyolojik günümüz 24 saatten biraz…

Kraliyet Öğünü Obeziteyi Önlüyor

“Kahvaltıyı kral, öğle yemeğini prens ve akşam yemeğini fakir gibi yemeli” öğüdünü kronobiyoloji bilimi de destekliyor. Uzun süredir devam eden “Yapılmalı mı-yapılmamalı mı” tartışmasının kökleri, erken yemek yemenin bir oburluk olduğu görüşünün benimsendiği Orta Çağ’a kadar uzanıyor. İnsanlar ta o zamandan beri bu öğünün yararları veya zararları hakkında tartışıyorlar. Beslenme uzmanlarının sağlıklı yaşamak için atlanmaması…

Ne para ne şöhret… Gerçek Mutluluk Formülü

İnsanı mutlu ya da mutsuz eden aslında kendine ve yaşama bakış açısıdır. İnsan olmanın hazzını ve bilincini tattıran ama yakalamak için emek ve olgunluk gerektiren gerçek mutluluk sizce nerede? Harvard Üniversitesi’nde 80 yıldan fazla süren, birden fazla kuşağın araştırmacılarının görev aldığı, 700 bireyin dahil olduğu, iki demografik grup üzerinde titizlikle yapılan refah araştırmasında, katılımcılarının birbirinden…